Пиво Жатечка гуска: историја

Популарни руски лагер "Затецки Гус" у краткој историји свог постојања успео је да изазове многе гласине и изазове неколико скандала. Чињеница је да оригинални назив бренда садржи референцу на чешко пиварство, са којим домаћи бренд нема ништа заједничко.

Мали град Затец, који се налази 60 км од Прага, познат је по хиљадугодишњој традицији прављења жестоких пића од јечма, док се пиће које производи Балтика и друге фабрике Царлсберг групе производи локално технологије и сировина.

Међутим, руска компанија активно искоришћава псеудочешко порекло лагера, обмањујући потрошаче и изазивајући оправдано огорчење страних пивара.

Историја пива Жатечка гуска

Прва флаша лаке Жатетски произведена је 2009. године у једној од фабрика у власништву Царлсберг групе. Убрзо је линија допуњена тамним и нефилтрираним пивом.

Нешто касније покренута је производња сличних пића у Украјини и Белорусији, а организовано је и издавање безалкохолне верзије производа.

Рекламна кампања покренута ради промоције новог бренда заснована је на легенди о необичној гусци која помаже пиварима да одаберу првокласни хмељ за прављење алкохола. Истовремено, на сваки могући начин наглашена је повезаност пића са „најбољим чешким традицијама“.

Важно је знати:

1. У зони ЦЗ регистрован је сајт посвећен пиву "Жатец". Важно је напоменути да је ресурс у потпуности на руском језику.

2. Назив производа користи типична чешка слова „ж“ и „ы“, а боца носи натпис „Традични светле пиво“. Међутим, реч "Гус", која је део имена, потпуно је измишљена. На чешки, назив живине је преведен као "хуса" или "хусер".

3. У рекламама се често бљесне поглед на древни град Затец, познат не само по древним традицијама пиварства, већ и по једној од најбољих сорти хмеља на свету. Овај састојак је једина врста чешке сировине у рецепту за пиће.

Протагониста реклама познатог бренда је весели пивар Пан Гус, који се обично појављује у кадру грлећи гуску "Затец". Слика предратног Кенигсберга стављена је на етикету бледог пива.

Произвођачи пића су више пута подносили пријаву Роспатенту за регистрацију жига, али су сви захтеви одбијени.Стручњаци одељења су своју одлуку оправдали недостатком везе између имена бренда и чешког града Затец, чија употреба у називу може да обмане потрошаче.

Занимљиво је да је појава "Гуса" у продавницама Чешке изазвала буру негодовања локалног становништва. Представници удружења пивара оптужили су произвођача да је украо "чешки идентитет" и користио "прљаве маркетиншке потезе".

Врсте пива жатечка гуска

Састав пива, направљеног по оригиналној рецептури Балтике, поред чувеног Затец хмеља, укључује пречишћену воду, јечам, слад и екстракт слада. Линија укључује следећа пића:

Пиво Жатецкы Гус Светлы

Класично златно жуто филтрирано пиво са аромама житарица, слада, карамеле и хмеља.

Добро се слаже са азијским јелима, месним и сланим јелима, живином, сиревима.

1. Укус: свеж, лаган, сладак, са примесама зачинског биља, пецива, воћа, цвећа, кукуруза, зачина, суптилне горчине.

2. Тврђава: 4, 6%.

Беер Жатецкы Гус Черны

Тамно браон филтрирано пиво направљено од 3 врсте слада: бледо, карамелно и спаљено.

Препоручује се за сервирање уз немачку и латиноамеричку кухињу, димљено и пржено месо.

1. Арома: богата, са примесама печеног зрна, сушеног воћа и хлеба.

2. Укус: гладак, уравнотежен, благо сладак, са нотама карамеле, сувих шљива, чоколаде, благе горчине.

3. Тврђава: 3, 5-4, 6%.

Белоруска Аливариа такође производи нискоалкохолни Жатецкы Гус Радлер са укључивањем сокова од лимуна и нара. Тврђава 2, 4%. Пре дегустације, препоручује се да се пиће охлади на 4-8 °Ц.