Пиво Стари Мелник: рецензија пића

Љубитељи пивског бренда Стари Мелник чврсто су повезани са карактеристичним „пивом душе“. А поента овде није посебан квалитет пића, већ наметљива реклама која је обезбедила такав наслов за производ. Бренд је такође постао познат по својим „друштвеним“ активностима: Стари Мелник је више пута спонзорисао рок концерте и фудбалске утакмице. Лагер има много престижних награда и титулу „првог премиум бренда пива“ објављеног у Русији и за Русију.

Прича о бренду

Данас је популарни лагер укључен у портфолио производа АБ ИнБев Ефес, који је настао 2018. године као резултат спајања дивизија турског холдинга Анадолу Ефес и међународне корпорације АБ ИнБев.Производни капацитети удружења обухватају 14 погона: 11 у различитим регионима Русије и 3 у Украјини. Заједно производе више од 75 брендова пива, од којих су најпознатији БУД, Цорона Ектра, Велкопоповицкы Козел, Клинскоие, Хоегаарден, Вхите Беар.

Међутим, историја Старог Мелника почела је много пре стварања АБ ИнБев Ефес. Прва серија лагера пуштена је у продају 1999. године у московској пивари у власништву групе компанија ЕФЕС. Бренд је развијен посебно за руске потрошаче, узимајући у обзир њихове укусе и навике. Захваљујући активној маркетиншкој кампањи, Стари Мелник се брзо претворио у један од најдинамичнијих брендова пива на домаћем тржишту. Посебно је успела промоција Старог Мелника од подбренда Кег, који је представљен 8 година након главног и препознат као најуспешнији лансирање године (према агенцији АЦ Ниелсен).

Почетком 2000-их, различите врсте Старог Мелника су у више наврата постајале добитници ЕФФИЕ награде и улазиле у првих десет „омиљених брендова пива Руса“.Од 2000. до 2007. године бренд је био организатор рок фестивала „Крила“, у периоду од 2001. до 2015. године – спонзор Руског фудбалског савеза и фудбалске репрезентације Русије. Усусрет шампионату ЕВРО-2008, пуштена је посебна „фудбалска“ линија смањене снаге (3,5%). Данас се чувени лагер производи у фабрикама у Новосибирску, Уфи, Казању.

Врсте пива

1. Стари Мелник (Светло)

   Исти легендарни бренд производи се од 1999. године. Добитник бројних награда, укључујући и медаљу престижног такмичења за дегустацију Монде Селецтион.

   Класично светло пиво је чисте боје ћилибара, свежег укуса са благом горчином и пријатне ароме хмеља. Алкохол: 4,7%.

2. Стари Мелник из бурета (Меки)

   Светло лагер пиво са суптилним тоновима хмеља и пријатним освежавајућим укусом. Захваљујући специјалној технологији идентичној производњи точеног пива, пиће се одликује пуноћом и богатством букета.

   Састав укључује 3 врсте хмеља, који се додају у фазама да би се обезбедила 3 ​​ефекта: стварање умерене горчине, добијање светле ароме и омекшавање укуса. Алкохол: 4,3%.

3. Стари Мелник из бурета (Светло)

   Класично лагер пиво са интензивним, експресивним, густим укусом и светлим хмељним акцентом.

   Рецепт укључује одабрани руски јечам клијан у сладари и посебно припремљену воду. Тврђава: 5%.

4. Стари Мелник из бурета (тамни сомот)

   Млада сорта у линији бренда. Пиће се производи на бази 3 врсте слада: светлог, спаљеног и карамелног.

   Тамно пиво је меког, баршунастог укуса са умереном горчином. Алкохол: 4,6%.

5. Стари Мелник из бурета (безалкохоличар)

   Произведено у 2 верзије: светла и тамна. Лако се пије и има богат укус, скоро једнако добро као оригинално пиво.

Пића бренда се испоручују у стакленим флашама, лименкама, бурићима од 30 литара.

Занимљивости

1. Познати слоган бренда, поред „душеног пива“, био је израз „рад одмара“.

2. У предузећима АБ ИнБев Ефес посебна пажња се поклања поштовању стандарда пиварства и контроли квалитета производа.Током целог производног циклуса пића пролазе кроз 184 физичко-хемијске и 18 микробиолошких анализа. У свакој фази пиво дегустирају стручњаци.

3. Да би се потрошачу обезбедио свеж производ током испоруке, поштује се ФИФО принцип – први ушао – први изашао („први ушао – први изашао“).