Трекхгорное пиво: историја и преглед врста

Трекхгорное - врхунско ферментисано пиво. Појавио се у Русији у КСИКС веку. На руско тржиште се вратио 2014. Понавља свој оригинални укус, тако да савремени становници имају прилику да сазнају чему се дивило становништво Руске империје. У јесен исте године, бренд је ушао у партнерство са московским фудбалским тимом Спартак.

Историја фабрике и пива Трекхгорноие

1875: У главном граду наше земље - Москви, основано је Удружење пивара Трекхгорни - Покренут пројекат изградње Три планине предузеће за производњу пива и разних производа од житног хлеба.На пример, квасац, портер, итд. Слично предузеће у Минхену послужило је као пример пиваре.

1876: Фебруар је обележен завршетком грађевинских радова, а истовремено је покренут и процес производње алкохола. 1. јуна је покренут почетак продаје. Компанија је представила следеће брендове: Голден Лабел, Бавариа.

Одликовао се присуством механичког апарата за слад. Таквих више није било у Русији. Било је 314 резервоара за ферментацију, било је 2 парне машине.

1913: Производња се стално ширила. Технологија је надограђена. Ово је омогућило да се број производње изједначи са 5 милиона кашика годишње.

1915: Фабрика је редизајнирана и милитаризована. То је довело до производње боја од алуминијума, које су биле потребне у текстилној индустрији, и експлозивних материја које су улазиле у гранате.

1916: Компанија је променила име у Трекхгорни пиварско и трговачко-индустријско партнерство на уделима у московском „Тригору“.

1917: Влада је 8. новембра забранила производњу алкохолних пића. Тригор је почео да продаје безалкохолна пића и синтетички лед.

1923: Настављено је варење пива. До тада се уместо алкохола правио квасац за медицину и сладни напитак.

1960: Пиво је стекло славу и признање. Четири сорте су добиле „Знак квалитета“. То укључује Москву и Ригу оригинал, Наш бренд, Доубле голд.

1975: Обим продаје пиваре достигао је скалу од 16 милиона декалитара алкохола.

1993: Трекхгорноие пиво је додато у састав.

2006: Делатност предузећа је прекинута, територија је пребачена на складиштење и производњу.

2014: Московска пиварска компанија наставила је производњу Трекхгорног јер је била популарна међу потрошачима. На полицама продавница појавиле су се 2 сорте: оригиналне и безалкохолне. Први је и данас у производњи. Његов квалитет није пао од времена царске Русије, када су на контејнерима и етикетама била приказана 2 државна грба.

2020: Производи се до данас. Његов квалитет није пао од времена царске Русије, о чему сведоче многе међународне награде од његовог дебија.

Погледи Трекхгорног

1. Оригинал Але, 4,9%

   Лигхт. Боја ћилибара, прелази у црвену. Пена није обилна, брзо спласне. У богатој ароми доминира хмељ, употпуњен цветним и ментама. Можете окусити кисело воће. Укус је киселкаст, хмељна горчина се нежно преплиће са слаткоћом слада.Завршна обрада је светла и сува. Не траје дуго.

2. Зачињено пиво, 5,5%

   Тамно. Боја је браон. Мирише на хлеб, карамелу и зачине, на шта у композицији утичу карамела, чоколада, светли и бечки слад, као и хмељ Цасцаде. Укус је мекан, саткан од зачинских нота нијанси ђумбира, цимета и мушкатног орашчића. У накнадном укусу, горчина постепено прелази у слаткоћу.

Како и са чиме пити

Пре сервирања, пиво се охлади на 10-15 °Ц. Зачињена јела из азијске или мексичке кухиње су погодна за светлост. Тамно је у хармонији са живином, дивљачи, кобасицама, било којим месом. Комбиноваће се са слатким јелима.