Пиво Холстен: историја

Холстен пиво је једно од ретких пића које се може похвалити заиста немачким квалитетом. Овај бренд је настао у Немачкој, где се, међутим, до данас налазе највеће пиваре.

Временом, Холстен је стекао светску популарност, па се стога налази на полицама готово сваког супермаркета.

Узгред, први странци који су ценили нову марку пива били су Британци - управо у магловитом Албиону је отворена прва страна експозитура бренда.

Историја бренда и специфичности производње

Пореклом Холстен пива се сматра град Хамбург, иако то није сасвим тачно: први пут је такво пиће направљено у Елби (Алтон), а тек тада је пивара преселио се у Хамбург.

То се догодило 1879. године, што се сматра званичним датумом рођења опојног пића.

Временом је аналог баварског хмеља стекао популарност широм Немачке, а 1901. отишао је ван граница земље (у Енглеску).

Током Другог светског рата, многи немачки производни погони су стављени ван погона, па је пиво добило нови круг развоја тек 90-их, када је менаџмент компаније почео да продаје производ у Пољској, Мађарској и Кина.

Избирљиви Немци посебну пажњу поклањају квалитету главног националног пића: Холстен рецептура, развијена 1879. године, до данас није промењена – садржи само воду, слад и хмељ.

Узгред, грб који приказује витеза крсташа у галопу остао је непромењен.

Врсте Холстен пива

1. Холстен Пилсенер

   Пиће има горак и освежавајући карактер. Произведен хладном ферментацијом, представља пример онога што немачки пилснер треба да буде. Тврђава 4, 9%.

   

2. Холстен Едел

   Слатко пиво, бистре је светло златне боје са средње пенастом главом.

   У ароми се осећају слад и хмељ. Укус је мешавина слада и светлих племенитих сорти хмеља. Тврђава 4, 9%.

   

3. Холстен Ектра Херб

   Двоструко додавање хмеља на почетку и на крају процеса кувања даје овом пиву посебан биљни свеж укус. Тврђава 5%.

   

4. Холстен Екпорт

   Озбиљно пиво има карактеристичан и пун укус слада, скуван од висококвалитетних састојака у складу са немачким законом о пиву. Тврђава 5, 2%.

   

Занимљивости

1. Име Холстен пива потиче од "шумског становника". "Холстен" - тако су стари Саксонци називали људе који насељавају хамбуршке шуме.

   У част храбрим ратницима, пивари су назвали своје пиће, сматрајући да је такво име савршено погодно за њихов производ.

2. Слово "Х", приказано на амблему бренда (тачније, на витешком штиту), означава не само само пиво "Холстен".

   Она такође симболизује тријумф правде, чије је оличење био витез Холштајн, који седи на верном коњу.

3. На крају Другог светског рата (1945), више од стотину бомби погодило је Хамбуршку пивару.

   Опрема је била скоро потпуно уништена, а њена рестаурација захтевала су колосална средства која компанија није имала.

   Управо због овог бомбардовања производња пива је замрзнута скоро до шездесетих година двадесетог века.