Пиво Цхепетскоие: историја + преглед врста

Цхепетское је живо пиво произведено у Републици Удмуртији. Пиће је добило име по реци која тече у областима Перм и Киров.

Историја пива Цхепетское

1900: Основана је Глазовски дестилерија у граду Глазову. Бави се производњом јаких алкохолних пића и за више од једног века историје успео је да обезбеди 35 артикала производа. Пиво припада посебној производној линији.

1998: Почело је варење једине марке пива која припада ООО Пивари. Комбинује класичне рецепте, најновију технологију, као и потпуно одсуство конзерванса и пастеризације. Дакле, може се чувати највише 45 дана.

2020: "Цхепетскоие" је представљено са две врсте, али само са једном сортом. Лагано је непастеризовано. Посебан укус стварају искључиво природни састојци. Производи се у малим количинама, због тога га је прилично проблематично наћи ван Удмуртије.

Врсте Цхепетски пива

1. Цхепетское, 4%

   Златна амбер боја са високо стабилном пеном. У укусу доминира хмељ, али не квари пиво горчином. Арома зрна. Свеукупно лаган и освежавајући са ниским садржајем угљеника.

2. Премијум, 4%

   Поред светлог слада постоји и карамел слад, који утиче на укус. Тамна слама са не баш високом главом од пене која траје неколико минута. Меког укуса са слатким нијансама, није горак. Арома хмеља.