Пиво Сладовар: историја + рецензија

Сладовар – точено пшенично пиво. Може се наћи у руским регионима, али се не испоручује у иностранству. Не садржи вештачке адитиве и конзервансе, тако да је рок трајања кратак. Буквално три дана складиштења у отвореном облику, и поквариће се.

Историја сладоварског пива

1991: Пивара Борихински је основана у Алтајском округу Републике Алтај. "Сладовар" уз "Борикински" се сматра његовим препознатљивим пићем.

2012: Приватизовано предузеће и реконструисана радња. Остала је традиционална чешка технологија пиварства, постављена је европска опрема. У пиво се не додају никакве хемијске компоненте, тако да испада природно и живо.

2020: У производњи се користи сатец, горки и ароматични хмељ, захваљујући чему пиће добија јединствену арому хмеља. Вода високог квалитета узима се из сопственог артешког бунара и посебно припрема. За сладовину се користи и горња и доња ферментација у цилиндрично-конусним резервоарима. Пиво не мора бити пастеризовано јер је опрема темељно дезинфикована.

Асортиман пиваре Борихински укључује не само алкохол, укључујући 11 врста пива, већ и безалкохолне производе.

Рецензија пива Сладовар

Јачина је 4%. Пиво нефилтрирано мутно жуто-сламнате боје. Средња карбонизација. Мекана са примесама пшенице у укусу и свежом аромом. Произведено од јечменог слада и слада пшенице.