Баршунасто пиво: историја

Велвет је безалкохолно пиво из Чешке, направљено у стилу амбер лагера. Одликује се кремастим карактером и суптилном хмељном горчином. Садржи три различите врсте јечменог слада, свака прерађена на свој начин, печена зрна јечма и горки хмељ.

Историја Велвет пива

1997: Пиво се појавило у предузећу Стари Источник као резултат експеримената технолога. Својом креацијом желели су да засене ирски Гинис, који потрошачи воле због јединствених нота печеног јечма у ароми. Занимљиво, Старопрамен је такође њихово дело.

Иако пиће нема аналога, његов садржај није нов. У теглу се ставља плутајући виџет (азотна капсула) - пластична кугла испуњена угљен-диоксидом и азотом. Провоцира снажно гасирање и даје "ефекат лавине". Гуиннесс има исту капсулу.

2005: Бренд је купила америчка компанија Молсон Цоорс Бевераге Цомпани, која поседује више од 100 брендова који се извозе у тридесет земаља.

2020: Производња је и даље у Чешкој. Пиво се кува у фабрици Старопрамен, која постоји од 1869. године. Компанија је друга по величини у Чешкој.

Рецензија сомот пива

Садржај алкохола 5,1%. Полутамно пиво тамне боје кестена која прелази у "кафу са млеком". Има баршунаст укус, употпуњен горчином, и дугим укусом. Има арому раженог хлеба прошарану кремастом карамелом.

Како и са чиме пити Велвет пиво

Пиво се служи у брендираним високим чашама запремине 0,4 литара. Морате брзо сипати. Приликом сипања, кремаста пена опада и задржава се минут и по, након чега јури нагоре. За то време, препоручује се да имате времена да попијете први гутљај.Услед „опадања“ ствара се градијент од тамног ка светлом.

Постаће одлично самостално пиће, али по жељи можете га послужити са сланим орашастим плодовима или сушеним лигњама, као што то раде у баровима.