Пиво Оболон: историја

Историја пива Оболон

Оболон је украјинско пиво које је настало захваљујући Олимпијским играма 1980. које су се одржале у Москви. Влада је желела да докаже да се у Совјетском Савезу кувало исто пиво као и другде у свету. Слоган његове рекламне кампање: "Оболон је пиво твоје отаџбине."

1980: Поводом КСКСИИ Олимпијских игара отворена је пивара бр.3 у Кијеву, која испуњава европске стандарде производње.

Напоре совјетског руководства изазвали су висококвалификовани пивари из Чешке. Кијевска област Оболон је одређена за изградњу не случајно: имала је артешки извор са меком водом и ниским садржајем минерала, лишен икаквих нечистоћа, што је несумњиво утицало на укус.

1986: Пивара у Фастову и пар кијевских пивара спојени су у бази фабрике под општим називом „Оболон“.

1989: Александар Слободјан постао је генерални директор компаније. Он је води до данас. Почела је продаја производа у иностранству, односно Зхигули Беер на тржиште Велике Британије.

1990: Почео извоз руског пива у САД.

1992: Пивара је постала власник приватизационог сертификата бр. 1 Фонда државне имовине Украјине. Први украјински бренд пива Оболон појавио се на полицама продавница, а компанија је постала преседан за независну производњу у земљи.

1996: Компанија је постала партнер-сувласник ЦЈСЦ „Бершадска пивара“, као и ОЈСЦ „Севастопољска пивара и безалкохолни комбинат“. Алкохол је почео да се сипа у лименке и буре, што до сада није рађено у земљи.

1998: Прва компанија у индустрији добила је међународни сертификат за систем управљања квалитетом ИСО 9001 верзија 1994. То је значило да су сви производни процеси били на високом нивоу, а квалитет производа ништа лошији од светског.

Исте године компанија је отворила пољопривредни правац, односно основала је истраживачко-производно удружење Нива Оболон. Да би се обезбедио квалитетан материјал, стручњаци су били укључени у селекцију, испитивање и умножавање у индустријској мери семена перспективних сорти јечма.

2004: У фабрици је инсталирана нова процедура за производњу пива, која је ажурирана након још три године, као и највећа европска линија за флаширање пива. Капацитет му је био 110.000 боца на сат. Покренуто је издавање омладинског бренда "хике премиум" у ограниченим количинама.

2008: У априлу је представљен ажурирани Оболон Унфилтеред.Можете га наћи само у кијевској продавници компаније, на чије полице долази право из цилиндрично-конусних резервоара. Пиће је природног порекла и садржи много ћелија квасца – извор аминокиселина и витамина.

Пиво је непастеризовано и чува се кратко време. На амбалажи се појавила самолепљива етикета, где је назначен рок трајања: само три дана. Ознака штити од неовлашћене продаје.

2011: Компанија је почела да сарађује са америчком Молсон Цоорс Бревинг Цомпани, која поседује више од једног популарног бренда. Прве испоруке производа у Кину.

2020: Међу украјинским пивима, Оболон је на првом месту на светском тржишту. Извози се у многе земље, на пример, у суседну Русију, Немачку, Аустрију, Јужну Кореју, Канаду итд. Укупно има 19 производних погона у разним деловима Украјине. Она такође делује као једини инвеститор предузећа.

Врсте пива Оболон

1. Пивни кубек („Шоља пива“), 4%. Светло, створено по чешком рецепту.

2. Родни Схубин Лигхт, 4%. Скувано по оригиналној рецептури од пажљиво одабраног природног слада, хмеља, јечма и воде.

3. Јужњак, 4, 1%. Регионални. Светло пастеризовано. Направљен коришћењем класичне технологије.

4. Зиберт Лигхт, 4, 4%. Садржи воду из артешког бунара, висококвалитетни слад и ароматични хмељ из Немачке.

5. Зиберт Баварац, 5%. Направљен је по класичној рецептури на модернизованој опреми немачке производње. Има луксузну боју ћилибара и сладно-хмељев карактер захваљујући одабраном хмељу и сладу у композицији.

6. Царлинг, 4%. Премијум британски лагер. Има богат и истовремено ненаметљив укус. Арома открива нијансе кукуруза, а блага горчина не остаје дуго. Појавио се у Украјини захваљујући сарадњи са Молсон Цоорс.

7. Злата Праха, 5%. Бледа са доминантним сладом на непцу, уравнотежена горчином хмеља. Произведено по класичном чешком рецепту.

8. Злата Праха Церне, 4, 3%. Тамна доња ферментација. На укус највише утиче јечмени слад, који је претходно добро пржен. Такође у курсу је светло и карамела. Као резултат, букет комбинује карактеристичне воћне ноте са нијансама сувих шљива. Иако је портир, лако се пије и пријатно. Густина и снага су ниске.

9. Хике Премиум, 4,8%. Представља савршену равнотежу лаких сладова, пшеничног и јечменог. Манифестује се деликатним укусом, а оригинална арома показује једва приметну горчину.

10. Хике Бланцхе, 4,8%. Његово непце има деликатне цитрусне ноте са примесама горког хмеља, суптилног ђумбира, меда и зачина.

11. Слетање, 8%. Екстра јако бледо пиво са карактером зрна слада.

12. Безалкохолно, 0%. Пиће премијум класе направљено од одабраних састојака. У последњој фази производње, филтрира се мембранском методом, због чега се тврђава уклања. Има богат укус стандардног пива.

13. Жигулевское, 4, 2%. Светло непастеризовано. Густо и ароматично са сладним карактером и одговарајућом горчином.

14. Оболон Лигхт, 4,5%. Лагано са сладном слаткоћом и хмељном горчином.

15. Хардмик Цитрус, 4%. Укључено у категорију "тврдо пиће". Букет открива тонове лимуна, грејпфрута и лимете.

16. Тврда мешавина лимун+ђумбир, 4,6%. Има аутентичан укус лимуна и љутог ђумбира.

17. БеерМик Лемон, 2%. Воћни са лимуновим сирупом. Сочно и слатко са примесама хлеба. Он и следећа три типа припадају истој линији БеерМик-а, намењеној младима.

18. Трешња, 2,5%. Има деликатну арому и аутентичан укус са пријатном киселошћу.

19. Малина, 2%. Интензиван укус са суптилним наговештајем вина. Нежне малине савршено се слажу са горчином хмеља.

20. Гранат, 2%. Слатки сируп у композицији ствара светао укус који подсећа на лето.

Награде Оболонског пива

1. Бренд је 2004. године добио статус "Златни заштитни знак".

2. На Међународном такмичењу Асиа Беер Авардс 2013, победник је Злата Праха.

3. Бренд је у 2016. години освојио 6 Гран прија и сребрних награда, као и 13 златних са КСИКС међународног такмичења пива, безалкохолних, нискоалкохолних пића, минерала и воде за пиће.

Занимљиве чињенице о пиву Оболон

1. "Болоња" или "Болоња" у Кијевској Русији се звала ниска обала реке, која је била поплављена водом.

2. 2004. године пивара је постала једна од три највеће на континенту.

3. У 2008. години произведено је 111.100.000 декалитара пива, што је био рекорд у Европи.