Литванско пиво: преглед 5 брендова

Литванско пиво није ништа горе од чешког, а произведени брендови познати су широм света. Први спомени датирају из 11. века, најстарија пивара наведена у наставку датира из 16. века. Пиво је било и јесте важан део летонске културе.

Влада СССР-а је 1940. године забранила прављење "кућног" пива, али се након распада Земље Совјета производња опоравила. Скоро 200 пивара вратило је у живот заборављене технологије.

На територији модерне Летоније можете пронаћи скоро сваки познати стил пива, али се производе и локалне сорте. То укључује димљено пиво, ледено пиво и балтички портер.

Швитурис

Пвара се појавила 1784. године у граду Клаипеда. Његови творци су трговачка породица Раикене. Швитурис (Швитрус) добила је име 1944. године. Пре ње се нико у Литванији није бавио пастеризованим пивом.

1995. године измишљен је рецепт Швитурис Ектра, три године касније већ је добио статус „Производа године“ у својој домовини. Најлакши у линији, мекан и жив. Још један популаран изглед је Швитурис Балтијос у Марзен стилу. Класични рецепт појавио се још 1960-их. Тамно пиво дубоког слатког укуса и укуса карамеле.

Пиће сазрева иу резервоарима постављеним хоризонтално. Производи се могу купити у многим земљама, укључујући Канаду, Сједињене Државе, Израел и друге. 2001. године фабрика је спојена са Утенос алус у ЈСЦ Швитурис-Утенос алус. Оба су у власништву Царлсберг групе.

Утенос алус

Изграђен у Утени 1970. године. Ово је један од најчистијих региона у Литванији. Пивара покушава да подржи свој регион и чак је развила еколошки програм под називом Земља језера. Поред тога, производња користи чисту воду из сопственог бунара.

1977. године произведена је прва серија пива Жигулинис (Жигулевскоие), широко распрострањеног у СССР-у.

1980. године, компанија је испоручила своја безалкохолна пића за Олимпијске игре у Москви.

Од 2020. године, Утенос алус је једна од највећих пивара у Царлсберг Групи, њени производи се извозе у више од 20 земаља, укључујући Русију.

Калнапилис

Компанија се појавила 1902. године у граду Паневежису. Основао га је Немац, а оригинално име је звучало као Бергсцхлоссцхен, што на немачком значи „мали замак на планини“. Погођена локација постројења на брду.

1935. трансформисано је у акционарско друштво, а назив је преведен на литвански.

1997. године, пивара је постала лидер на литванском тржишту пива и објавила прву рекламу производа на ТВ-у.

У 2020. години важи за једног од највећих произвођача, поседује четвртину локалног тржишта. Бренд је у власништву Роиал Унибрев.

Калнапилис Оригинал, 5% је популаран међу бројним асортиманом. Типичан представник лагера са свежим укусом и дугим пријатним укусом. Њена нефилтрирана пшеница Калнапилис Вхите Селецт, 5% је деликатна и нема кисели укус.

Таурас

Пвара је првобитно припадала Руском царству, јер је изграђена у Виљнусу 1860. године.Производња се брзо развијала, у 20. веку је прошла модернизацију и почела да производи пиво под брендом Шопен. Процес прављења пенастог пића покренуо је дизел мотор, који је у то време био нешто ново у европским земљама.

2001. године постао је део подружнице Таурус. 2006. године пивара је премештена у Паневежис.

Једно од најпопуларнијих пића је лагани Таурас Пилснерис, 4,6%. Има сладни укус са благом горчином. Арома је травната са сладом и киселошћу. Од тамних, може се приметити Таурас Баваришкас, 6,5%. Његова арома открива карамелне нијансе са нотом воћа. Укус је прилично сладан са горчином хмеља на крају.

Губернија

Пвара је изграђена на периферији Шјауљаја 1665. године. То је било имање краљевског двора. Њена пића била су на столовима најбогатијих кућа у Литванији.

У 19. веку почеле су испоруке широм континента због његове повољне локације на трговачким путевима.

У 20. веку потрошња пенушавог пића је нешто пала, у просеку, за литар годишње по Литванцу, али производња због тога није стала, а производи су се успешно извозили.

У наше време компанија је сачувала традицију пиварства. Испоручује у Америку, Африку и Европу.

Најпопуларнији производ је тамна страна Губернија Кунигаиксциу, 7%. Рецепт је развијен још 1923-1926, а већ тада је пиво, према архивским подацима, награђивано медаљама. Има избалансиран укус слада. Кремасте, хлебне и карамелне ноте на носу.