Грог: 14 рецепата код куће

Взболтаи је одлучио да направи најбољи избор правих рецепата за грог. Шта је од тога произашло, прочитајте у наставку...

Рецепти за кувано вино од црног и белог вина.

Како направити укусан грог

Универзална технологија за припрему пића је следећа:

1. Одредите однос алкохолних и безалкохолних течности (обично се креће од 1:1 до 1:3).

2. Изаберите додатне компоненте (истовремено можете користити и опште прихваћене пропорције и личне преференције).

3. Прокухајте безалкохолну течност.

4. Смањите топлоту, па додајте шећер и пратеће састојке.

5. Сути алкохол у танком млазу.

6. Резултат држите на ватри пар минута док се шећер потпуно не раствори (да би се процес убрзао, течност треба стално мешати дрвеном кашиком).

7. Налијте пиће у чаше.

14 грог рецепата

Класични рецепт за грог

1. Тамни рум – 200 мл

2. Вода - 400 мл

3. Шећер - 4 кашичице

4. Свеже од 2 лимуна

Енглески грог

1. Рум – 750 мл

2. Вода 500 мл

3. Шећер - 1 тбсп. л.

4. Сируп од нане - 20 мл

5. Каранфил – 1 комад

6. Цимет - 1 прстохват

7. Млевени црни бибер - 1 прстохват

Грог од јабуке

1. Сок од јабуке – 1 л

2. Маслац - 2 кашике. л.

3. Мушкатни орашчић - 1 прстохват

4. Цимет – 1 штапић

5. Мед – 60 мл

6. Светли рум – 250 мл

Оранге грог

1. Свеже од пет наранџи

2. Виски – 50 мл

3. Цимет – 2 штапића

4. Шећер - по укусу

Малина Грог

1. Сируп од малине - 250 мл

2. Црвени порто – 150 мл

3. Ванилин шећер - 1 кашичица

4. Цимет - 1 прстохват

5. Осушена нана - 1 прстохват

6. Каранфил – 1 комад

7. Ликер од малине – 30 мл

8. Бракија или коњак - 200 мл

Пре додавања ракије и ликера, препоручује се да се течност скине са ватре и да се кува 15 минута.

Затим, добијено пиће треба поново загрејати.

Грог од морске кркавине

1. Тамни рум – 220 мл

2. Вода – 1 л

3. Бобице морске кркавине – 160 г

4. Зелени чај - 3 кашичице.

5. Цимет – 1 штапић

6. Цвјетни мед – 100 г

Одлика припреме овог напитка је почетно загревање рума и зачина, након чега следи додавање процеђене инфузије зеленог чаја и одређене количине меда.

При сервирању препоручљиво је украсити чаше кругом лимуна.

Гингер грог

1. Вода - 400 мл

2. Исецкан корен ђумбира - 100 г,

3. Шећер - 2 кашике. л.

4. Свежа пола лимуна

5. Цимет - 1/2 штапића

6. Мирисни црни бибер - 2 грашка

7. Каранфил – 2 ком.

8. кардамом – 1 прстохват

9. Црни велики лист чаја – 10 г

10. Мед - 1 тбсп. л.

11. Рум – 100 мл

Пре додавања меда и рума, течност се мора филтрирати и инфузирати 5 минута.

Потом се посуда поново враћа у шпорет.

Млечни Грог

1. Рум - 40 мл

2. Млеко - 100 мл

3. Јака инфузија црног чаја - 100 мл

4. Шећерни сируп - 10 мл

За почетак помешати чајну инфузију са врелим млеком.

Онда загревамо садржај на 70 степени.

Даље танким млазом уз ивицу сипајте рум.

Промешајте и сипајте у шоље.

Цранберри Грог

1. Тамни рум – 150 мл

2. Ликер од бруснице - 150 мл

3. Сок од бруснице – 500 мл

4. Нана - 5 листова

5. Мед – 25 г

Цхерри грог

1. Рум – 200 мл

2. Суво црвено вино – 500 мл

3. Вишње без коштица – 200 г

4. Цимет – 2 штапића

5. Шећер - 3 кашике. л.

Пажња! Бобице прво треба да се кувају у вину.

Грог за кафу

1. Светли рум – 250 мл

2. Црвени порт - 500 мл

3. Топла инстант кафа - 2 тсп. за 250 мл воде

4. Кондензовано млеко - 1 тбсп. л.

5. Шећер од трске – 100 г

Загрејте све састојке истовремено, не доводећи пиће до кључања.

Грог од нара

1. Светли рум – 200 мл

2. Вода – 500 мл

3. Семенке нара – 250 г

4. Цимет – 1 штапић

5. Кардамон – 5 семенки

6. Звездасти анис - 1 ком.

7. Каранфил – 3 ком.

8. Шећер - 1 тбсп. л.

Семе нара се у почетку напуни водом. Процедите течност пре додавања шећера и рума.

Зачињени грог

1. Тамни рум – 180 мл

2. Вода – 180 мл

3. Лимунов сок – 80 мл

4. Цимет – 2 штапића

5. Каранфил – 4 ком.

6. Мушкатни орашчић - 1 прстохват

7. Кардамон – 5 семенки

8. Свежа нана - 3 листа (опционо)

9. Шећер - 1 тбсп. л.

Берри Грог

1. Бракија или коњак - 15 мл

2. Цоинтреау ликер – 20 мл

3. Сируп од јагоде малине - 15 мл

4. Вода – 130 мл

5. Чај од јагодичастог воћа – 8 г

6. Јагода – 20 г

7. Боровнице – 10 г

8. Малине – 10 г

Чај прелити кључалом водом и оставити неколико минута.

Ставите ситно исецкане или измешане бобице у чашу за грог, а затим их прелијте сирупом и алкохолом.

Додајте инфузиран и процеђен чај од бобица. Затим пажљиво прелијте ракију преко задње стране барске кашике и запалите садржај чаше 10 секунди.

Да бисте у потпуности уживали у резултату.

Шта је грог

Грог у свом класичном облику је топло алкохолно пиће чија јачина варира између 15 и 20 степени.

Сваки исправан рецепт за грог подразумева обавезно прокувавање свих његових састојака. У супротном, на крају ћете добити само коктел у облику врана.

Основни састав пића укључује воду, рум (углавном тамни) шећер и лимунов сок.

У исто време су дозвољене разне модификације и допуне оригиналне верзије. На пример, заменом шећера са медом, добијамо медени грог.

Такође је дозвољено заменити обичну кључалу воду црним или зеленим чајем, кафом, соковима, па чак и млеком. Осим тога, пиће можете диверзификовати додавањем разних бобица или воћа.

Када се замени алкохолна база, добијају се апокрифна пића као што су коњак грог или виски грог.

Коначно, многи љубитељи поменутог пића радо му додају разне зачине: цимет, каранфилић, кардамом, нану, ђумбир, итд.