Текила Казадорес: опис и врсте

О Цазадорес текили

Текуила Цазадорес је пиће од 40% направљено од 100% дестилата плаве агаве.

Цазадорес - шпански за ловце. Тако се истоимена врхунска текила са одговарајућим јеленом на етикети може безбедно назвати "Хунтер".

Поред употребе аутентичних прединдустријских пећи за парење агавиних "шишарки", у производњи "Охотницхнаиа", према произвођачу, користи се метод двоструке ферментације, који није типичан за користи се текила, као и двострука дестилација добијене каше која је у таквим случајевима природна

Затим, по потреби, млади дестилат одлежава у малим новим брендираним бурадима од белог америчког храста.

Наравно, овако направљено пиће је веома скупо задовољство.

У исто време, заслужује да се бар једном покуша.

Мало историје бренда Цазарадорес

Сада је тешко рећи шта је подстакло креатора бренда, мексичког фармера: Хосеа Марију Бануелоса, да одабере јелена као симбол свог пића.

Можда је новопечени текилеро, који је 1922. године несебично потрошио сву своју имовину на куповину плантаже агаве, био приморан да се храни зарад лова на рогате лепотице које лутају по његовом дому/

Можда су естетске склоности фармера одиграле одлучујућу улогу.

Могуће је и да се јелен нашао на етикети Цазарадорес као симбол области Лос Алтос, где се и данас налази дестилерија која производи пиће; или је Хосе Марија једноставно мислио да је текила коју је направио посебно добра за дивљач.

Али главно није то. Текила са јеленом је вољена и тражена. Један је од пет најпродаванијих дестилата агаве.

И упркос чињеници да је овај бренд на крају постао власништво куће Бацарди, наставља да се прави по оригиналном тајном рецепту који је у то време креирао оснивач компаније.

Врсте казадорес текиле

1. Цазадорес Бланцо - провидна нестарела текила. Одликује се воћним нотама у ароми, као и наговештајима јасмина и цимета на непцу. Скоро универзална верзија, која се можда не користи као дигестив.

2. Цазадорес Репосадо је напитак боје сламе од 2 до 10 месеци.Арома је обогаћена медом и воћним нотама. На непцу су цветни, дрвени и карамелни мотиви. Савршен аперитив. Такође се препоручује за употребу у чистом облику.

3. Цазадорес Анејо је светло-ћилибарски дигестив. Доминантна ванила јасно се разликује у ароми. На непцу се јасно осећа тема ваниле-карамела, праћена задимљено-дрвеним контрапунктом.

4. Цазадорес Ектра Анејо је врхунско пиће које одлежава у храстовим бурадима најмање три године и састоји се од 100% алкохола, дестилованог од сок плаве агаве.