Текила Дон Хулио: водич за алкохол
Преглед садржаја:
О Дон Хулију
Све сорте Дон Јулио текиле су дизајниране за реномиране и респектабилне купце. Ово су 38% луксузна пића направљена од 100% дестилата сока плаве агаве и направљена коришћењем древних техника.
При томе, главни акценат није на квантитету, већ на квалитету производа. На пример, од времена креатора бренда, растојање између биљака које расту на плантажама које је компанија закупила је нешто веће од опште прихваћеног стандарда, што омогућава да „пупољци“ агаве постану снажнији.
Историја Дон Хулио текиле
Чувени мексички текилеро Хулио Гонзалес-Фраусто Естрада одувек је сматрао да је сврсисходност главно оруђе на путу ка успеху. Управо је овај квалитет помогао 1942. седамнаестогодишњем сирочету да добије кредит од богатог земљака за куповину сопствене дестилерије, која је од новог власника добила елоквентно име Ла Примавера (Пролеће).
Ова иста изузетна карактерна особина подржавала је младог ентузијасту током наредних девет година, када је прошао кроз покушаје и грешке да створи своју прву текилу - Трес Магуеиес, поклањајући резултате својих активности пријатељима и познаницима све док се о новом пићу није причало у свим крајевима земље.
И, коначно, одлучност је водила већ поштованог мајстора свог заната, нагнавши га до последњег даха да унапреди своју креацију, која је 1985. добила ново име, Дон Хулио.
Као резултат тога, свет је пронашао пиће које је неколико година остало готово једина персонификација елитне текиле. Пиће које, према речима његовог творца, више не треба стидљиво да се држи испод стола, већ се може безбедно изложити јавности.
Остаје само да додамо да је у новембру 2014. године, само две и по године након смрти самог Дон Хулија Естраде, трговац алкохолом светске класе Диагео постао једини власник бренда.
Врсте Дон Хулио текиле
-
Дон Хулио Бланцо – провидни незачињен класик.
Арома открива букет цитруса, који се састоји од нијанси грејпфрута, лимуна и лимете. И
светло слаткаст укус прелази у лагани бибер-зељасти укус.
Окрепљујући расхлађени аперитив сервиран у роксу или састојак коктела за софистициране забаве.
-
Дон Јулио Репосадо је пиће боје сламе, које се одмара 8 месеци у бурадима од белог америчког храста.
У мирису, уз ноте лимуна и зачина, наслућују се лагани мотиви шљиве и брескве.
На непцу су назнаке тамне чоколаде, ваниле и цимета.
На крају остаје меки укус са орасима сушеног воћа и благи одјек карамелизоване јабуке.
Ефикасан аперитив или пиће намењено конзумирању у чистом облику. Произвођач препоручује хлађење.
-
Дон Јулио Анејо је дигестив светле боје ћилибара стар 1,5 године, произведен у ограниченим количинама.
У ароми доминирају мотиви карамеле и цитруса.
На непцу - мед и дрвене ноте са призвуком ириса.
Очекује се да ће имати сјајан укус зачинског меда.
За послуживање овог и наредних дигестивних представника овог бренда најбоље одговара чаша гњиде.
-
Дон Јулио 70 Анејо Цларо је иновативна транспарентна Текуила Анејо, која обележава 70. годишњицу компаније.
После годину и по дана проведених у храстовим бурадима, ова текила се филтрира, што вам омогућава да вратите блиставу арому агаве, уз задржавање богатог укуса са превлашћу меда и ванилије-дрвених елемената.
Ово пиће се може купити само у Мексику или САД.
-
Дон Јулио 1942 - Још један дубоки ћилибарски дигестив. Период држања је 30 месеци. Произведено у малим серијама.
У ароми су добро препознатљиви карамелни и чоколадни тонови.
Укус пића има дрвене и ваниле, који се претварају у дуг избалансиран укус.
-
Дон Јулио Реал – дигестив категорије Ектра Анејо.
Пиће чисто златне боје одлежава у храстовим бурадима три до пет година.
Богат укус са присутним нотама чоколаде, карамеле и бадема-ванилије употпуњен је цитрусним мотивима у ароми и ретроукусу са призвуком ваниле-коњака.
У свим маштовитим описима произвођача може се видети отворено исмевање расположених мексичких момака над глупим грингосима који ништа не разумеју у праву добру текилу.
Генерално, ако имате прилику да пробате пиће ове марке, саветујем вам да то искористите. Мада, не гарантујем присуство нијанси карамела у укусу.
