Маса за осветљавање: 9 начина код куће

За добијање висококвалитетне месечине без непотребних нечистоћа и фузелних уља, веома је важно правилно обрадити кашу. Без обзира на начин производње и коришћене сировине, течност која садржи алкохол мора се разбистрити пре дестилације. У супротном, месечина ће испасти замућена, непријатног мириса и штетити здрављу.

Савети пре почетка

1. У неким случајевима, каша се сама разбистри приликом таложења - тада је потребно пажљиво оцедити од талога, процедити кроз филтер од газе и користити је за предвиђену сврху.

2. Ако је течност замућена и сумњива, треба прибећи неком од популарних метода лепљења (бистрења) и тек након тога наставити са дестилацијом.

Бистрење каше са бентонитом

Супстанца слична белој глини први пут је процењена у САД, где су приметили њену способност да повећава запремину када је влажна и везује штетне нечистоће. Данас се бентонит активно користи у моонсхину и производњи вина, као иу другим областима привреде.

Предности ове опције чишћења: природност, висока ефикасност, ниска цена и једноставност употребе.

За 10 литара каше потребна је 1 супена кашика производа и око пола литра кључале воде. Боље је купити посебан бентонит за производњу вина, али ће радити и друге врсте, укључујући обичну бијелу апотекарску глину без адитива.

По аналогији, каша се бистри са мачјим носиљем. Мора се у потпуности састојати од бентонита и не садржи ароматичне супстанце, иначе ће то бити изузетно опасан подухват.

Начин примене

1. Нарендајте или самељите бентонит у млину за кафу до стања праха.

2. Супстанцу прелијте кључалом водом, добро промешајте и оставите да набубри 2-3 сата.

3. Уклонити вишак воде, у танком млазу сипати раствор у посуду са блатњавом кашом, непрестано мешајући.

4. Оставите течност за бистрење један дан, пажљиво оцедите од талога.

Бистрење каше хладном

Један од најједноставнијих начина који не захтева додатне састојке. Примените хлађење (није погодно за напитке од житарица) или замрзавање. У првом случају, то ће трајати око недељу дана, у другом - не више од пола дана.

Као што знате, алкохол се не смрзава, а вода и фузелна уља се на ниским температурама претварају у лед. Хлађење, заузврат, ефикасно гаси квасац и узрокује његово таложење.

Не препоручује се превише снижавање температуре: при смрзавању оптимални индикатор је од 0 до -15 °Ц, док се хлађење - +5–7 °Ц.

Начин примене

1. Сипати кашу у посуду са поклопцем, послати на хладно.

2. Сачекајте рок, исцедите пречишћено пиће.

3. Процедите алкохол кроз сито и левак за папир.

Бистрење каше лимунском киселином

За 10 литара алкохола потребна вам је 1 кашика "лимуна". Да би се неутралисао кисели укус, сода, мед или креда се додају у пиће пре дестилације. Ова метода је оптимална за зрну моонсхине, воћну кашу је најбоље очистити на нежан начин.

Начин примене

1. Разблажите лимунску киселину у малој количини воде, сипајте раствор у прање.

2. Сачекајте око један дан, уклоните производ из талога.

3. Додајте соду или други неутрализатор (1 кашика) у пиће, процедите.

Разјашњење Хибискуса Брага

Латице хибискуса садрже више киселине и делују на сличан начин као „лимун”: заустављају активност квасца и везују нечистоће.

За 10 литара производа који садржи алкохол потребно је 70–80 г хибискуса и око 1 литар воде.

Као и претходни метод, ова опција је погоднија за пиће од житарица. Ружичаста боја каше неће утицати на боју месечине.

Начин примене

1. Потопите цвеће у воду и ставите на ватру.

2. Доведите течност до кључања, не заборавите да промешајте.

3. Покријте посуду поклопцем, оставите да се кува и охлади.

4. Инфузију оцедити, у њу исцедити течност из цветне масе, бацити колач.

5. У Брагу сипајте чај од хибискуса, оставите 1 дан.

6. Уклоните пиће из талога, провуците кроз вату.

Бистрење каше са желатином

Ова метода је најбоља за воћна пића. Омогућава вам да се ослободите бактерија квасца, али не елиминише фузелна уља, па се препоручује двострука дестилација након финоћења. За 10 литара каше потребно је 2 г желатина.

Начин примене

1. Желатин прелити хладном водом (0,4 л), оставити 24 сата, сваких 8 сати мењајући воду свежом водом.

2. Након једног дана оцедити последњу количину хладне воде, додати топлу (0,4л), добро измешати и додати раствор желатина у кашу.

3. Сачекајте три дана, пажљиво декантирајте алкохол.

Бистрење каше алкохолом

Ова метода се користи за заустављање ферментације у течности која је превише слатка. Алкохол зауставља квасац и изазива његово таложење.

Количина састојка се одређује произвољно. Уместо финирања алкохола, можете осветлити кашу са реповима који су остали након претходне дестилације (минимална јачина - 25%). Последња опција вам омогућава да повећате принос јаког производа и приложите отпад.

Начин примене

1. Унесите алкохол у кашу.

2. Сачекајте дан, оцедите од талога.

Бистрење каше са млеком

Један од најбржих и најефикаснијих метода чишћења. За 10 литара каше узмите паковање од 1 литра млека из продавнице. Морате одабрати производ са минималним садржајем масти, иначе ће се стање пића само погоршати - стећи ће непријатан мирис.

Начин кувања

1. Млеко сипајте у алкохол, промешајте, оставите неколико сати.

2. Сачекајте да испадну беле љуспице, процедите течност кроз две врсте филтера: газу и папир.

Бистрење каше са угљем

Угаљ је у стању да апсорбује штетна једињења, па је идеалан за чишћење алкохола.

Најбољи ефекат има супстанца добијена спаљивањем брезових трупаца, и препарат угља који се продаје у специјализованим продавницама.

Најгора опција била би угаљ или апотекарске таблете. За 10 литара каше биће потребно 2-3 кашике здробљеног угља.

Начин примене

1. Угаљ измрвити, сипати у мошт.

2. Сачекајте 1 дан, оцедите талог.

3. Пропустите течност кроз филтер угаљ.

Бистрење каше содом

За 10 литара каше узети 10 г соде (хране или соде) и 10 мл воде. Да бисте побољшали ефекат, можете додати калијум перманганат разблажен водом (2 г на 1 литар) у раствор соде.

Начин примене

1. Соду разблажите водом, сипајте у кашу.

2. Добро промешати, сачекати четврт сата.

3. Протресите течност, оставите да се хлади пола дана.

4. Извадите кашу, провуците кроз филтер.