Електрична месечина: принцип рада

Појавом електричних уређаја, процедура за добијање јаког алкохола је поједностављена: запаљена ватра је замењена посебним грејачима.

Ипак, многи домаћи мајстори настављају да праве месечину на старински начин, не верујући савременој опреми и налазећи у њој много недостатака. Хајде да покушамо да схватимо колико су њихови страхови оправдани.

Принцип рада електричног апарата за месечину

Главна разлика између таквог уређаја и традиционалне верзије је присуство грејних елемената (грејних елемената). То су металне цеви направљене од бакра, алуминијума или нерђајућег челика, монтиране унутар апарата.

Да бисте загрејали кашу, потребно је само да укључите апарат у утичницу: није потребна ватра. Унутар цевастог електричног грејача је хром-никл завојница окружена диелектричним прахом или уљем. Сличан детаљ се може видети и на старим електричним куварима или бојлерима.

За равномеран пренос топлоте, грејни елементи се постављају на само дно резервоара, одступајући од њега 5–7 цм.

Снага грејача може да варира у зависности од запремине коцке. Такав елемент, ако се жели, може се монтирати независно у било који апарат са паром, тако што ће направити рупе у резервоару за њега и сигурно га причврстити. За ефикасан рад биће вам потребна 2 грејна елемента различите снаге или један подесиви.

Плуси електричног апарата за месечни апарат

Супротно тврдњама конзервативних моонсхинера, савремена опрема има више предности него недостатака.

1. Високих перформанси. Дестилација помоћу оваквих уређаја је много бржа, што је посебно погодно за прву дестилацију.

2. Лакоћа коришћења. Контејнер са грејним елементом може се поставити директно на под, сто и на било које друго погодно место: нема потребе да се било шта помера или подиже током рада. Уређај се износи чак и у двориште, ако је тамо могуће опремити приступ струји.

3. Дуг радни век. Због одсуства контакта са ватром, контејнер није оштећен и траје дуже. Ако грејни елемент поквари, може се лако заменити.

4. Висок квалитет. Већина модела са грејним елементима је опремљена додатним електронским уређајима који вам омогућавају да контролишете својства производа у процесу и добијете одличан месечев сјај на излазу.

5. Варијабилитет употребе. У недостатку струје, контејнер се може загрејати на традиционалан начин - на плинској пећи.

6. Сафети. Одсуство ватре у процесу елиминише могућност паљења алкохолних испарења.

Недостаци електричних мјесечиних апарата

Међу главним недостацима уређаја са грејним елементима, искусни моонсхинерс називају велику вероватноћу сагоревања сладовине ако је густа. Ово посебно важи за кашу од воћа и житарица. У овом случају, може се препоручити или да се маса добро филтрира, или да се користе структуре са воденом јакном / генератором паре. У последњем, контакт грејача са кашом је искључен, што значи да нема опасности од сагоревања. Али треба имати на уму да су такви уређаји скупљи.

Значајнији "минуси" су:

1. Висока цена електричне опреме.

2. Велика потрошња енергије.

3. Присуство ризика од кратког споја.

Што се тиче трошкова, они су релативни. Многи моонсхинерс, упоређујући трошкове одржавања традиционалне опреме на гас са електричном, дошли су до закључка да су они упоредиви. Исто се може рећи и за опасност од пожара: таква могућност постоји, али је минимална и не прелази ризике рада са конвенционалним уређајима.

Препоруке за избор електричног апарата за месечину

Кућни мајстори "златних" руку могу сами да направе електрични апарат уградњом грејног елемента унутар постојеће коцке.

Ако се не планира самомонтажа грејног елемента у резервоару за дестилацију, приликом куповине готовог уређаја треба обратити пажњу на неколико нијанси:

1. Материјал од кога су направљени коцка и тело грејача. Боље је престати да користите алуминијумске контејнере: они не само да су штетни по здравље, већ и брже пропадају. Што се тиче грејних елемената, вреди дати предност деловима од бакра или нерђајућег челика, а не месинга.

2. Број грејних елемената. Уређај можете узети са једним подесивим грејним елементом или са неколико нерегулисаних. Прва опција је пожељнија.

3. Доступност додатних уређаја: термометар, балон, апарат за суву пару, итд. Присуство уграђених додатака ће поједноставити процес дестилације и елиминисати потребу за посебном куповином и причвршћивањем на апарат.

4. Потрошња електричне енергије. Приликом избора одговарајућег уређаја, вреди се фокусирати на модерније опције са ниским трошковима. Запремина коцке и снага уређаја зависе од конкретних потреба.

Међу популарним електричним уређајима: Сатурн, Црафтсман, Магарицх и други.