Контракција: шта је то + преузми Г.И. Фертман

Уговор је смањење укупне запремине две течности када су помешане.

Табела из Ворд фајла биће корисна свима онима који треба да израчунају колики ће "излаз" овај или онај производ испасти, на пример, од литра алкохола и литра воде , не добија се 2 литра смесе, него мање.

Преузми табелу Г.И. Фертман

Више о проблему контракције

Разлог за контракцију, на пример, мешавине алкохола и воде је додавање неколико молекула воде алкохолом, али не у облику хемијског једињења, већ у виду физичког задржавања због сила интеракције електричних поља молекула.

Као резултат тога, величина молекула се повећава, а густина раствора се повећава. Један молекул алкохола везује различит број молекула воде при различитим концентрацијама алкохола, а највећа компресија смеше се дешава при садржају алкохола од око 46%.

Када се алкохол разблажи, смеша се загрева, а то је, као што знате, знак хемијске реакције. Вода се комбинује са алкохолом и формира хидрате. Веза је нековалентна, али довољно јака.

Услед везе, молекули воде и алкохола се приближавају један другом, што значи да течност постаје гушћа – запремина се смањује. Реакција је потпуна за отприлике један дан, тако да је свеже разблажен алкохол мало оштар.