Упутства о томе како направити мјесечину својим рукама

Када размишљају о домаћем алкохолу, почетници дестилатори обично бирају јефтин фабрички направљен дестилатор. Искуснији моонсхинери преферирају да сами направе уређај, прилагођавајући га сопственим потребама и условима живота. Домаћи уређај не захтева посебне трошкове, јер се користе доступни материјали, а често се као основа узимају застарели контејнери. Главна ствар је да имате минималне вештине у раду са металним и грађевинским алатима.

У овом чланку Схаке ће поделити тајне прављења једноставног моонсхина.

Дизајн апарата за месечину

Пре почетка рада треба да се одлучите за пакет. Најједноставнији дестилатор се састоји од два дела: коцке за дестилацију и завојнице (фрижидера), повезаних парним цевоводом. Такав уређај је прилично погодан за производњу мјесечине. Међутим, квалитет пића ће бити осредњи: да би се побољшао, биће потребна двострука или чак трострука дестилација.

Да бисте побољшали уређај (а самим тим и карактеристике моонсхина), препоручује се да у њега укључите један или више додатних елемената:

1. Сукхопарник (бублер). Уклониће део фузелног уља, заштитити га од прскања и омогућити вам да зачините пиће.

2. Дефлегматор. То ће обезбедити боље пречишћавање, побољшати својства укуса и ароме дестилата, и омогућиће да се једна дестилација ограничи на једну, што ће уштедети време.

3. Папагај са алкометром. То ће вам омогућити да прецизно измерите јачину пића на излазу и јасно одвојите фракције.

4. Тсаргу. Претвара машину у пивску колону која производи јачи и квалитетнији алкохол.

5. ДЕСЕТ. Специјални грејач ће елиминисати употребу отворене ватре и учинити уређај покретљивијим.

За сваки уређај биће вам потребни елементи за повезивање: црева, фитинзи, адаптери, итд. Такође ће бити корисно опремити уређај термометром за контролу процеса. За спајање делова уређаја боље је користити силиконске/металне цеви, бакарне или нерђајуће фитинге/навртке/брадавице, силиконске заптивке, али не гуме.

Прављење алембика

Често се као резервоар користе лонци/мултиварци, буре за пиво, лонци, лименке, канте итд. Приликом избора посуде треба обратити пажњу на следеће параметре:

1. Квалитетан материјал. Идеални су нерђајући челик или бакар за храну. Стакло се може користити, али је непрактично. Боље је одбити алуминијум.

2. Волуме. Оптимална величина резервоара: 15-30 литара. Мање/више је могуће, али незгодно за коришћење.

3. Присуство поклопца и вентила за смањење притиска (ако га нема, препоручује се да га сами инсталирате).

Упутства за прављење једноставне и јефтине коцке из тигања

1. Исеците комад силиконског црева (д=8 мм) по дужини, повуците га преко ивице тигања по целом пречнику да би се заптио.

2. У поклопцу избушите рупу за паровод, очистите ивице.

3. Убаците адаптер, причврстите га навртком изнутра, обезбеђујући силиконску заптивку за непропусност.

4. Споља, спојите парни цевовод - силиконско црево или металну цев да повежете коцку са остатком апарата.

5. Пре дестилације, причврстите поклопац спајалицама по целом пречнику (6–8 пута).

6. По жељи, опремите конструкцију грејним елементом тако што ћете у коцки избушити одговарајућу рупу одмах изнад дна, и у њу убацити спојницу (стезаљку).

На сличан начин можете направити резервоар за дестилацију од канте, експрес лонца или буре за пиво. Приликом самозаваривања контејнера од нерђајућег челика или бакра, препоручује се пажљиво обрађивање шавова. За снабдевање уређаја термометром и сигурносним вентилом потребно је да исечете рупе на поклопцу и причврстите уређаје са спојницама.

Направите пару/бублер

Као основа за једноставну јаму обично се користи стаклена тегла са поклопцем. За ефикасан рад, његова запремина мора бити мања од одговарајућег параметра резервоара за 10 пута. Алтернативна опција је направљена од нерђајућег челика: јача је и издржљивија. Веома је важно да правилно повежете уређај да бисте избегли експлозију.

Упутства за прављење бункера од конзерве:

1. Направите 2 рупе на металном поклопцу шилом или бушилицом, заокружите ивице.

2. Убаците мушке спојеве у рупе тако да крајеви црева буду споља.

3. Обрадите спојеве са обе стране хладним заваривањем/врућим лепком за заптивање или заптивање силиконском заптивком.

4. На један од прикључака на унутрашњој страни поклопца повежите комад силиконског црева тако да у затвореној тегли његов доњи крај буде 2-3 цм изнад дна. Са спољашње стране поправите крај цеви за пару који долази из коцке.

5. Другу спојницу споља повежите са фрижидером помоћу цеви, а унутра зашрафите навртку.

Да би се балон претворио у паропарат, црева треба поставити на следећи начин: доводну цев (од коцке) спустити у теглу 2-3 цм ниже од излаза (до фрижидер). У супротном, притисак у уређају ће премашити дозвољени притисак и изазвати оштећење.

Недостатак стаклених апарата за суву пару је одсуство одводне славине, што отежава уклањање фузелних уља из њих. Препоручује се да се контејнер очисти од нечистоћа пре сакупљања главне фракције ("тела"). Употреба неколико парних апарата у једном апарату сматра се неприкладном, јер не побољшава квалитет чишћења, већ доводи до губитака мјесечине. Предност овог дизајна је повећање снаге производа. Рационалнија алтернатива је да повежете рефлукс кондензатор, који боље обавља претходно чишћење.

Прављење фрижидера

Најједноставнија верзија завојнице је бакарна или челична цев увијена у спиралу.Уроњен је у канту хладне воде или снега, услед чега се алкохолне паре изнутра кондензују и претварају у месечину. Довољно је спојити такав дизајн на црево које долази из јаме и опремити канту одводним славином.

Можете направити бољи и модернији фрижидер са резервоаром. За калем ће вам требати цев од нерђајућег челика или бакра дужине 1,5-2 м, пречника 0,8-1,2 цм и дебљине зидова око 1 мм. За резервоар ће бити потребна широка метална (пластична) цев пречника 7–8 цм и 2 чепа.

Упутство за прављење:

1. Напуните дугачку цев песком/содом да бисте спречили савијање приликом увртања. Алтернативно, можете га напунити водом и замрзнути.

2. Закуцати крајеве дрвеним клиновима/стезаљком/заварити да се пунило не пробуди.

3. Намотајте цев око глатког цилиндричног предмета (д=3,5 цм), држећи корак од 1,2 цм између завоја.

4. Ослободите крајеве завојнице од клинова/лемљења/стезаљки, уклоните песак, темељно исперите водом под јаким притиском.

5. Изрежите 2 рупе у широкој цеви (тело фрижидера) за довод и одвод воде у складу са шемом, поставите цеви у њих.

6. Поставите готов калем у кућиште: крајеви спирале треба да изађу. Одозго и одоздо обезбедити тело чеповима, изрезати рупе за излаз намотаја, заптити спојеве.

Још једна верзија домаћег хладњака:

Повежите фрижидер са сушачем (рефлукс кондензатором) силиконским цревом или металном цеви. У овом случају, рупа за одвод воде треба да буде ближе јаму, а цев за њено снабдевање треба да буде даље.

Једноставна месечина је спремна. Пре дестилације каше препоручује се да је тестирате на дестилацију воде.