Цитрус вотка

Чињеница да се вотка одлично слаже са цитрусним воћем одавно је позната правим гурманима. А чињеница да су лимун и поморанџе одлична ужина такође није тајна. То је оно што је инспирисало стварање цитрусне вотке, која је данас саставни део многих коктела, од којих је најпознатији Космополитен. Снага цитрусне вотке је остала стандардна - 40%.

Од давнина људи су се прилагодили да праве све врсте тинктура од биља, воћа, бобица, које су се разликовале по својствима, укусу и мирису.Али цитрусна вотка се појавила релативно недавно и комбинује суптилне ароматичне ноте лимуна, мандарине, грејпфрута. Стекла је популарност у невероватним размерама.

Постоје различите врсте цитрусне вотке које се разликују по саставу. Поред цитрусног воћа, вотка може да садржи манго, ананас, папају, ванилију, бадеме.

Коктели који садрже цитрусну вотку имају ефекат гашења жеђи и освежавања, а такође се прилично лако пију. По мирису, пића са таквом вотком одликују се чистом, окрепљујућом и дубоком аромом цитрусног воћа, а укус карактерише изражена киселост.