Моонсхине: 5 начина за омекшавање
Преглед садржаја:
- Најбољи начин за омекшавање мјесечине
- Мјесечина за заслађивање
- Оксидација месечине
- Биљни метод
- Мед и сода
- Поље за експерименте
- Хладноћа, глад и мир
Понекад се испостави да је месечина тврда. На пример, када се покреће на апарату са јаким ојачањем, дестилацијом или пивском колоном. Боље је одмах престићи неквалитетни производ, јер горе наведене методе углавном маскирају горчину, мењају сензације када се користе. Два основна начина су да се закисели или заслади пиће.
Састојци се узимају са очекивањем 1 литра месечине.
Најбољи начин за омекшавање мјесечине
Ова метода ће помоћи у уклањању супстанци које су горке, са врховима. Да бисте направили посебан уређај за ову методу, одрежите дно боце од 5 литара, нацртајте скалу са запремином за даљу контролу брзине.Оптимално 600-700 мл на сат. Убаците прикључак са силиконском цеви у поклопац. Инсталирајте било који уређај за притисак на њега тако да алкохол тече у млазу.
Поставите уређај у вертикални положај. Подесите висину падајућег млаза на 50-60 цм Разблажите алкохол са маргином за губитак снаге: 0,5% ће ићи у једној капи. Проведите процедуру 2-4 пута, у процесу можете покушати. Чувајте у стакленој посуди недељу дана.
Мјесечина за заслађивање
Са глицерином не треба претеривати. Морате почети са кашичицом, ако није довољно, додајте још.
Састојци (слатка опција на избор)
-
Шећер од трске - 1 кашика (или)
-
Фруктоза - ½ кашике (или)
-
Мед - 1 кашика (или)
-
Глукоза (декстроза) - 1 кашичица (или)
-
Глицерин - 3-5 мл (1 кашичица)
-
Аскорбинска киселина - 1 таблета
Начин кувања
-
Аскорбинско претходно млевење. Разблажите га, глицерин и мед са малом количином месечине.
-
Ставите састојак у посуду, напуните је алкохолом.
Оксидација месечине
Најпознатија антиалкохолна кампања 1985-1990 довела је до масовне производње фалсификоване вотке. Тада су дошли на идеју да узму 40 литара вотке и додају кашику соде гашене сирћетом. Омекшао је у 100% случајева.
Састојци (опционо)
-
Лимунов сок - 1/2 воћа
-
Сода - 1 кашичица
Начин кувања
-
Сок унапред разблажен алкохолом.
-
Састојак ставите у посуду, напуните алкохолом. Сода не мора да се гаси.
Биљни метод
Паковање галангала од 50 г се може купити у апотеци.
Састојци
-
Галган корен - 1 кашичица
Начин кувања
-
Додајте корен у алкохол.
-
Протресите флашу сваки дан две недеље.
-
Готов производ филтрирајте ватом.
Мед и сода
Састојци
-
Мед - 2 супене кашике
-
Сода - 2 прстохвата
Начин кувања
-
Топити мед на ватри док се не карамелизира. Комешање.
-
Додајте соду. Наставите да мешајте.
-
Угаси ватру. Загрејати до тамно браон боје.
-
Сипајте са 200 г алкохола. Блендајте док не постане глатко.
-
Остави да се охлади.
-
Може да се меша са месечином.
Поље за експерименте
Ако сумњате да ли ће вам се производ свидети на излазу, узмите око 100 мл дестилата и додајте само мало шећера, лимуна или шта год желите. Добро промешајте, оставите 5 минута и пробајте. Идеалне пропорције се могу сазнати само покушајем и грешком.
Хладноћа, глад и мир
Када "уредите" месечину, ставите је на хладно место са температуром од 2-4 °Ц. Погодан балкон, подрум или фрижидер. После недељу дана, можете покушати.