Колона за лежиште: предности

Тањирни стуб је нека врста уређаја за дестилацију за прављење домаћег алкохола.

То је вертикални цилиндар, унутар којег су на одређеном растојању постављене хоризонталне преграде (плоче), дуж којих тече течни производ током дестилације.

Омогућава вам да добијете прилично квалитетан алкохол чак и једном дестилацијом због вишекратног контакта течности и гаса.

Предности колоне за лежиште

1. Добро чишћење од токсичних нечистоћа (што више преграда - то више);

2. Варијабилитет дизајна (можете променити карактеристике дестилата смањењем или повећањем броја плоча);

3. Нема зависности од пада притиска воде или напона (за разлику од уређаја типа млазница);

4. Високе перформансе (побољшане већим пречником цилиндра).

Стубови у облику посуде се такође праве од бакра, челика, стакла и флуоропласта. Бакарне варијанте се обично називају „флаутама“ због њихове сличности са музичким инструментом.

Стубови и тип рупа на плочама се разликују. Могу бити капа, сито, решеткаста, ламеларна, диск.

За добијање висококвалитетног домаћег алкохола, најпогодније су опције за затварање, које се одликују високим перформансама и лакоћом руковања.

Међутим, прилично их је тешко саставити и захтевају скупе компоненте. Због тога се најчешће такви уређаји користе за прављење племенитих пића: вискија, коњака, бурбона.

Ако желите, можете сами саставити јефтинији аналог стуба за капу.

Шта би требало да буде колона за лежиште

Тело уређаја је обично направљено од нерђајућег челика, али су стаклени модели видљивији.

Пречник зависи само од снаге грејања: можете га повећати по сопственом нахођењу, чиме се повећава ефикасност уређаја.

Степен и степен пречишћавања пића се побољшава додавањем плоча унутар цилиндра.

Најчешће се користе стубови са 5-10 преграда (област јачине дестилата је од 88 до 95%).

Обични силиконски дискови се користе за заптивање подова.

По жељи, колона се може допунити средњом јединицом за узорковање или прикључком за термометар.

Приближни параметри елемената:

1. Област парне цеви - око 10% пресека стуба;

2. Област прореза - 70–80% површине парне цеви;

3. Област одвода 1/3 укупне површине цеви за пару (пречник - око 18–20% дебљине цеви).

Формула за израчунавање висине стуба носача

Х=(Н-1)х + з₁ + з₂

Где је х растојање између плоча, з₁ је растојање између горње преграде и поклопца стуба, з₂ је растојање између доње преграде и дна стуба, Н је број плоче.

Доње преграде су направљене са великим попречним пресеком рупа и нивоом флегма (као држање), горње - са мањим параметрима (као раздвајање).

Поклопци се бирају између доступних величина (на пример, чепови пречника 28 или 22 мм).

Облик рупа на плочама не игра посебну улогу, али је боље учинити их што ужим тако да се пара подели на мале мехуриће, чиме се повећава површина контакта фазе . Више капица ће такође помоћи.

Уређај можете побољшати тако што ћете поставити цеви за пару уместо рупа у плоче (веће од одводних цеви) и покрити их чеповима са прорезима. Флегм подељен на фракције остаће на преградама чак и након што се грејање искључи.

Преузми шему колона плоча

Да преузмете архиву са цртежима, кликните на слику испод, или ова веза.