Водка Финландиа: врсте

Финландиа је врхунска вотка, све говори о њој: њен укус, мирис и дизајн боце, осмишљена је да најситнији детаљ.

Протресите схватили зашто је ово жестоко пиће добило признање скоро целог света.

Историја стварања бренда

Заштитни знак Финска није креиран одмах. Много пре њеног појављивања 1888. године, извесни Вилхелм Јуслин је отворио дестилерију у селу Коскенкорва, која је производила истоимену вотку Коскенкориа. Представљала га је тврђава од 40, 50 и чак 60 степени.

За љубитеље мекшег пића произведена је и верзија са укусом, која није прелазила 20 степени.

Али када је дошла 1920. година, у Финској је усвојен суви закон и фабрика је потом дошла под државну контролу. Вотка се више није производила, али се фабрика бавила снабдевањем апотека алкохолом и производила стандард за техничке сврхе. После 12 година 1932. закон је укинут.

1970. године, захваљујући Алку, први пут се појавио бренд Финландиа, а годину дана касније пиће је почело своју експанзију далеко ван граница земље.

1975. године изграђена је нова дестилерија, а од 1987. године дестилерија у Коскенкорви почиње да се специјализује за дестилацију.

Финландиа 6 година за редом од 1977. до 1983. била је једна од најпродаванијих водки широм света. А од 1990. постала је најпознатија врхунска вотка.

Америчка компанија Бровн-Форман купила је 2000. године 45% удела у вотки Финландиа, пар година касније купила још 35%, а 2004. постала 100% власник бренда Финландиа Водка.

Технологија производње и тајне успеха

За припрему се користи посебна сорта јечма и вода, а за алкохол се користи шесторедни северни јечам. Сам процес од пуњења зрна до добијања висококвалитетног меког алкохола 96,5 степени траје око 50 сати. За то време сирови јечам има времена да претекне више од 200 пута, за овај процес користи се седам стубова висине 25 метара и Алтиа дестилациони систем.

Даље, алкохол из житарица се разблажује отопљеном водом глечера, која се сакупља из извора са 10.000-годишњом историјом. За пречишћавање воде не користе се вештачке технологије, она се пречишћава природним путем кроз природне филтере - песак и морене.

Врсте вотке Финландиа

До данас, линија Финландиа укључује 12 врста вотке, јачине се креће од 37,5 до 50,5%.

Раније је произведено ограничено издање Финландиа Платинум, свака боца је била нумерисана.

1. Финландиа Цлассиц - класична вотка од 40%

2. Финска брусница – вотка од бруснице

3. Финландиа Лиме – вотка од лимете

4. Финландиа Манго – манго вотка

5. Финландиа Редберри – вотка од црвене бруснице

6. Финска грејпфрут

7. Финска црна рибизла – вотка од рибизле

8. Финландиа Тангерине – мандарина вотка

9. Финска малина – вотка од малине

10. Финска 101 – 50% вотке, 5%

11. Финландиа Цоцонут – кокосова вотка

12. Финландиа Нордиц Берриес - вотка са укусом северне бобице, боровнице, бруснице.

Како разликовати лажну Финландиа вотку од оригинала

Купујући врхунску вотку, желите да уживате у сваком њеном гутљају. Али све чешће се на полицама продавница могу наћи лажњаци који ће заувек покварити мишљење о овом невероватном пићу.

Да не бисте пали на фалсификат, када бирате вотку Финландиа, морате обратити пажњу на следеће тачке:

1. Флаша мора бити јединственог облика са гравурама.

2. Финска треба да буде одштампана на врху поклопца.

3. Обавезни дозатор.

4. Етикета на боци треба да буде благо провидна, равномерно залепљена и да нема капања лепка, боје итд.

5. Укус вотке треба да буде благ и без специфичних хемијских нечистоћа.

6. Квалитетна акцизна марка - без испране боје, пруга или поцепаних ивица.

Дизајн боца и етикета

Флаша Финске је право уметничко дело. У њему нема ничег сувишног, а сваки детаљ наглашава његов статус и порекло.

Класична боца замрзнутог леда дизајнирао је фински дизајнер Тапио Вирккала. Његов сјај је подсећао на леденицу, а етикета је приказивала боре јелена на позадини сунца које виси на хоризонту. Овај дизајн је коришћен од 1970. до 2000.

Америчка компанија Хансен Десинг је 1998. године понудила да уклони папирну етикету и да је замени лакираним натписом.

2003. године фински индустријски дизајнер Харри Коскинен дизајнирао је колекцију боца Цристал Ице.

Коскинен је 2011. године, са ојачаним дизајнерским тимом, развио нову боцу Мелтинг Ице коју је извајао индустријски дизајнер из Њујорка.

Рецепти за коктеле од главног миксолога Финске

Ако желите да пређете границе укуса Финландиа вотке, свакако покушајте да правите коктеле по препознатљивим рецептима Финландиа Глобал Микологист Пека Пеллинена. Његова мисија је да стално тражи нове идеје за коктеле који задовољавају високе стандарде бренда.

Финландиа Цаипироска Цоцктаил

Састојци

1. Финландиа Редберри – 40 мл

2. Лимета - 4 кришка

3. Шећер - 2 кашичице

4. Дробљени лед

Начин кувања

1. Ставите лимету у камену чашу, додајте шећер и мало промешајте.

2. Додајте изломљени лед и промешајте.

3. Налијте вотку и ставите још мало здробљеног леда.

4. Приликом сервирања можете украсити брусницом.

Хелсинки Муле Цоцктаил

Састојци

1. Финландиа Лиме – 40 мл

2. Гингер але - 120 мл

3. Свежи краставац - 1 кришка

4. Дробљени лед

Начин кувања

1. Напуните хигхбалл грудвама леда.

2. Улијте вотку и ђумбирско пиво, промешајте.

3. Приликом сервирања украсите дугачком кришком свежег краставца

Мад Дог Цоцктаил

Састојци

1. Финландиа Цлассиц - 20 мл

2. Сируп од јагодичастог воћа - 15 мл

3. Табасцо – 3 капи

4. Балзамико сирће - 1 кап

Начин кувања

1. Сируп од јагодичастог воћа сипати у сачму.

2. Затим додајте табаско и балзамико сирће.

3. Напуните вотку горњим слојем.

Цранберри Бриск коктел

Састојци

1. Финска брусница – 40 мл

2. Сок од грејпфрута – 60 мл

3. Лимунада – 60 мл

4. Ице

Начин кувања

1. Напуните хајбол ледом и додајте вотку.

2. Сада додајте сок од грејпфрута и лимунаду.

3. Приликом сервирања украсите кришком грејпфрута.

Зачински коктел од мазги

Састојци

1. Финландиа 101 - 40 мл

2. Пиво од ђумбира – 120 мл

3. Сок од лимете – 5 мл

4. Свежи ђумбир

5. Свежи чили

6. Ице

Начин кувања

1. У високој кугли самељите ђумбир са мудлером.

2. Затим додајте кришке чилија, сок од лимете, пиво од ђумбира и лед.