Виски Грантови (Грантови): историја
Преглед садржаја:
- Историја бренда Грантс
- Карактеристике продукције траке Грантс
- Преглед укуса и врста грантова
- Како разликовати лажне грантове
Један од најпопуларнијих светских брендова мешаног вискија привлачи пажњу од првог сусрета. Необична троугласта боца шкотског вискија наглашава јединственост и племенит карактер пића.
Легендарни производ прави Виллиам Грант & Сонс, породична фирма у западном висоравни Шкотске.
Историја бренда Грантс
Прва боца шкотског бренда "Грантс" ушла је у продају 1898. године. Сама дестилерија је покренута 1887.
Пре него што је постао оснивач легендарног бренда, Вилијам Грант је успео да се окуша у неколико занимања (од чувања крава до рачуноводства), а све ово време није престајао да сања о стварању најбољег вискија у долини.
Не зна се шта би вредан привредник постигао да није активна помоћ породице.
Међутим, синови, ћерке и њихови мужеви постали су значајна подршка на Грантовом путу ка успеху, помажући му у свему, од куповине опреме и прављења пића до организовања продаје.
Први продавац брендираног вискија био је Вилијамов зет, који је позвао око двадесетак купаца пре него што се један од њих заинтересовао за производ.
Од свог оснивања до данас, компанија је остала практично једини велики шкотски произвођач вискија који је задржао породичну традицију пословања.
За више од сто година на челу Виллиам Грант & Сонс, променило се 5 генерација легендарне породице.
За компанију се показала значајна 1905. година, када је Вилијамов син Џон Грант одлучио да отвори представништво у Канади, чиме је покренуо дистрибуцију шкотског вискија у Северној Америци.
Други брат Чарлс, у потрази за тржиштима, преселио се прво на исток, а затим у северну Европу, услед чега је компанија имала заступства у 30 земаља света.
Данас, асортиман компаније обухвата многе познате брендове, као што су Гленфиддицх и Тхе Балвение сингле молтс, Хендрицк'с гин, Реика вотка, Милагро текила, итд.
Међутим, Грантов виски је најпознатији и најтитулиранији виски - пиће које је сачувало стари рецепт и награђено је више од педесет индустријских награда.
Карактеристике продукције траке Грантс
Тајна популарности чувене самолепљиве траке лежи у јединственој технологији развијеној још у време Вилијама Гранта и брижљиво чуваној од стране стручњака компаније.
Не последњу улогу играју блендери, који се веома ретко мењају и преносе суптилности израде.
Процес стварања Грантс вискија укључује:
-
Вакум дестилација сладовине, која вам омогућава да одвојите "најлакша" алкохолна пића и добијете суптилне, деликатне укусе.
-
Употреба око 30 врста сладног вискија и неколико врста житарица из различитих региона Шкотске у мешавинама.
Најважнији су Гленфиддицх и Балвение одлежани сингле малтс.
Прва даје букету ноте брескве и храста, друга доноси слаткоћу орашастих плодова и арому цимета. Гирван Граин Вхиски даје мекоћу пића.
-
Дуго излагање лепљиве траке у специјално печеним бурадима.
Део резервоара израђује сопствени тим бачвара од различитих врста дрвета: амерички, португалски, европски храст.
Сваки материјал даје пићу своје акценте: ванилу, дим, суво воће, зачине, итд.
За сазревање вискија користе се и контејнери за шери, бурбон, але.
-
Фуширање у препознатљиве троугласте боце, демонстрирајући квалитет и лепу нијансу пића.
Необичан дизајн пловила развио је 1957. Ханс Шлегер.
Овај дизајн не само да наглашава елеганцију, већ и поједностављује складиштење и транспорт производа.
Преглед укуса и врста грантова
-
Грант'с Трипле Воод Вхиски
Пиће одлежава у бурадима направљеним од три врсте дрвета како би се добио избалансиран укус.
Арома: комплексна, чиста, са нотама зреле крушке и летњег воћа.
Укус: гладак, са меком нијансом слада, слатким тоновима ваниле и лаганим димљеним перјем.
-
Грант'с Трипле Воод Смоки Вхиски
Виски је варијација претходног пића са израженијим тресетастим укусом и јарком димљеном аромом.
Букет: богат, баршунаст, са нотама слатког воћа, слада, пржених бадема и цитруса.
-
Грант'с Але Цаск Едитион Вхискеи
Виски одлежан у бурадима за пиво, које му дају богат, кремаст воћни укус.
Преовлађујуће нијансе: базга, вријесак, јаворов сируп, црвене јабуке, мед, храст, цитруси.
-
Грант'с Рум Цаск Едитион Вхиски
Сазревање у бурадима рума даје пићу слаткоћу и дуги укус.
У букету најуочљивији акценти су слад, банана, тропско воће, ванилија, слатки зачини.
-
Грант'с 8 Иеар Олд Схерри Цаск Едитион Вхиски
Пиће одлежава 8 година у посудама за шери.
Мирис хармонично комбинује ноте зелене јабуке, цвећа, ваниле и зачина.
Укус изненађује дубином и слаткоћом. Изражене су ноте слада, назнаке сувог воћа и дрвених зачина.
-
Грант'с 8 Иеар Олд Вхиски
Виски рођен под "срећним бројем": 8 година старења довело је до стварања једног од најбољих пића произвођача.
Арома свира ноте зелене јабуке, трешње, меке ваниле, свежих цитруса, зачина.
На непцу се осећа слаткоћа карамеле, ванилије, смеђег шећера, разиграност дрвених зачина, благи грејући призвук дима.
Дубоке сладне ноте дају букету мекоћу и потпуност.
-
Грантов ретки 18-годишњи виски
Луксузно пиће са вишеструким, дубоким укусом.
Главне ноте: мед, зачини, ораси, воће.
Укус је свиленкаст, дуг, омотан.
-
Грант'с 25 Иеар Олд Вхиски
Виски за посебне прилике.
Преовлађујући тонови: цветови брескве, кожа, цимет, ђумбир.
Укус је свеж, сладак, фасцинантан, са примесама зачина.
-
Грант'с Сигнатуре Вхиски
Лагано пиће са аромом ваниле, кандираног воћа, карамеле и зачина.
Укус: испрва хрскав и свеж, а затим сладан, грејући од слаткоће.
Горње ноте: павлака, ванила, кокос, зачини.
-
Грант'с Мастер Блендер'с Едитион Вхиски
Специјалан производ посвећен мајсторским блендерима компаније.
Арома селотејпа је благо зачињена, са нотама ваниле, каранфилића, меда, сладног јечма.
Укус је глатки, избалансиран, са тоновима храста, медом, слаткоћом, назнакама ваниле и чоколаде.
Укус је дуг, топао, са акцентима зачина и какао зрна.
-
Грант'с Селецт Ресерве Вхиски
Елегантна селотејп са суптилном слатко-димном аромом.
На непцу су ноте јабуке и крушке комбиноване са нотама брескве, кајмака и ваниле.
Укус је изврстан, деликатан, са благим додиром дима.
-
Грант'с Фамили Ресерве Вхиски
Пиће награђено више међународних награда.
Арома: комплексна, чиста, са нотама слатке крушке и летњег воћа.
Укус: избалансиран, цветно-ванилија са примесама слада и тресета.
Како разликовати лажне грантове
Захваљујући оригиналној боци, мања је вероватноћа да ће Грантс виски бити фалсификован од пића других познатих брендова.
Ипак, неће бити сувишно пажљиво испитати аутентичност будуће набавке:
-
Налепница мора бити залепљена равномерно, без трагова лепка, грешака у називима, нејасног штампања.
-
Обавезно за квалитетан алкохол је присуство акцизне маркице.
-
Конзистенција ове траке је густа, масна, без талога и нечистоћа.
Боја је прелепа: злато, ћилибар или мед.
Мехурићи се формирају велики када се протресу и не пуцају дуго.
-
На тространој флаши неких пића издигнути су натписи: „Од 1887“, „1887“ – на врху, „Вм Грант & Сонс“ – на дну.
Поклопац такође мора бити потписан.
Са оригиналним дизајном одређеног производа можете се упознати на сајту произвођача.
-
Цена оригиналног шкотског вискија не би требало да буде ниска.
Ексклузивно пиће је боље купити у специјализованој продавници где можете проучити сертификат о аутентичности.