Вхиски Пасспорт Сцотцх: историја и преглед пића

Млади мешани паспорт шкотски виски, флаширан у оригиналне зелене боце са светлом "хералдичком" етикетом, припада "стандардној" категорији.

Пиће се сматра једним од најбољих у свом ценовном сегменту и има стабилну потражњу међу љубитељима класичних шкотских мешавина: годишњи обим продаје је више од милион и по примерака. Главна продајна тржишта су концентрисана у источној Европи, Бразилу, Анголи, Мексику, Индији и Русији.

Историја шкотског пасоша за виски

Рецепт за пиће је 1965. године развио мајстор Џими Ланг, који је касније радио на стварању мешавина за браћу Цхивас.

„Срце“ мешавине су Спеисиде сингле малт алкохолна пића произведена у дестилеријама Стратхисла и Глен Кеитх. Нови производ је био намењен љубитељима лаганих мешаних вискија и испоручен је искључиво за извоз.

Рођење бренда Пасспорт поклопило се са побуњеничком ером 60-их, обележеном културном револуцијом, преиспитивање вредности и освајање свемира. Дух промене се огледа у карактеру новог пића и његовој симболици, постављеној на етикети. Сваки од 5 грбова носи одређено значење: флексибилност, слободу, страст за авантуром и открићем, снагу и чистоћу намера.

70-их година, мешавина је допуњена новим састојцима слада произведеним у младим дестилеријама Аллт-а-Бхаинне и Браес оф Гленливет (модерни Браевал). Мало касније, у мешавини су почели да се користе алкохоли дестиловани у фабрикама Гленливет и другим најстаријим предузећима.

Дестилерија Глен Кит, која је дуго снабдевала компонентама за популарно пиће, затворена је крајем 20. века и наставила је са радом тек 2013. године. После реконструкције, њена слатка цветно-воћна алкохолна пића поново су заузела своје место у Пасспорт Сцотцх-у.

Бренд је у власништву Пернод Рицарда од 2001.

Вхиски Ревиев Пасспорт Сцотцх

Унфусси Пасспорт Сцотцх је савршен за први укус мешаног вискија.

1. Благи, дискретан карактер са превластом воћних и сладних тонова допашће се почетницима и дамама.

2. Боја пића је деликатна, светло златна.

3. Минимално излагање компонентама: 5 година.

4. Тврђава: 40%.

5. Арома је благо оштра, са акцентима житарица и кајсије.

У умерено сувом, избалансираном укусу, поред наглашене воћне свежине и слаткоће ваниле, примећују се наговештаји свеже покошене траве, марципана, јаворовог сирупа, једва приметног дима. Завршетак: сладак, кремаст.

Пиће је позиционирано као састојак за коктеле, али се може користити иу чистом облику. По жељи, виски се допуњава коцком леда, содом, колом, кокосовом водом.