Вхиски Сцоттисх Цоллие: историјат и преглед пића

Преглед садржаја:

Anonim

Сцоттисх Цоллие - популарни виски са племенитим веселим овчарским псом на етикети производи се у фабрикама које припадају легендарној породици Грант.

Пиће је достојан представник "стандардне" класе: овај једноставан мешани виски, направљен по традиционалном шкотском рецепту, заљубио се у руског потрошача због свог пријатног укуса, одличног квалитета и разумног квалитета. Цена.

Историја шкотског шкотског вискија

Виллиам Грант & Сонс је започео свој пут 1887. године као мала породична дестилерија у долини Фидич и прерастао у велику компанију која комбинује неколико постројења високих перформанси.

Међу најбољим производима легендарне породице: изузетан бленд "Грантс" у троугластим боцама, као и сингле малт "Гленфиддицх" и "Тхе Балвение" познати сваком познаваоцу.

Мање познати узорак из колекције "Грант" - виски "Сцоттисх Цоллие" - меша се и флашира у подружници "Куалити Спиритс Интернатионал". Компанија, основана 90-их година, бави се не само мешањем и флаширањем вискија, већ и других пића: џина, бурбона, ракије. Производни капацитети «КСИ» омогућавају производњу до 12 милиона сандука алкохола годишње.

Састојци слада за стварање мешавине шкотских шкотских овчара потичу из најбољих Спеисиде дестилерија, а житарице из Ловланд-а.

Према легенди, пиће је у свом имену овековечило успомену на оданог пријатеља Вилијама Гранта. Прича се да је верни коли не једном спасао чувеног дестилера и чак спасио складишта компаније од напада разбојника.Према другим изворима, власник чувеног пса био је песник Роберт Бернс, чије је песме веома ценио творац великих брендова.

Специфичности производње

Виски "Сцоттисх Цоллие" се производи по класичној технологији, укључујући:

  1. Припрема слада уз обавезно сушење у рерни и млевење у млину.

  2. Мешање сладовине од слада, воде и квасца, након чега следи ферментација 48 сати.

  3. Дупла дестилација у великим и малим дестилацијама.

  4. Сазревање у храстовим бурадима 3 године.

Рецензија вискија шкотског овчара

Пиће се производи у две верзије јачине (40% и 43%) и запремине (0,7 и 0,75 л).

  1. Боја траке: златна, сјајна.

  2. Укус: свеж, чист, хрскав, са нотама ваниле, поморанџе и храста.

  3. Укус: сладак, богат, дубок, са нотама цитруса, дима и шерија.

  4. Завршна обрада: дуготрајна, баршунаста, са тоновима меда.

Сцотцх је добар иу чистом облику иу коктелима.

Гин

Опширније: