Вхиски Цанадиан Цлуб (Канадски клуб): историја

Преглед садржаја:

Прича о бренду
Производне карактеристике
Прегледи канадског клуба

Канадски виски једва да је чест гост на трпези чак ни најозлоглашенијих љубитеља сладних пића из земаља постсовјетског табора. У међувремену, не само да постоји, већ има и веома добар квалитет.

Цанадиан Цлуб је најпознатији пример међу врхунским мешавинама Северне Америке.

Прича о бренду

Основао популарну марку пића, трговац житом Хирам Вокер. Године 1858. отворио је сопствену дестилерију у канадској држави Онтарио, у непосредној близини границе са САД.

Радно насеље формирано око великог предузећа, које је до краја 19. века прерасло у мали град Вокервил и касније постало део Виндзора.

Место за изградњу фабрике није изабрано случајно: поред близине америчког Детроита, локалне земље су биле познате по одличном квалитету зрна.

Пре доласка Хирама Вокера и синова у Онтарију, људи који пију виски долазили су у радњу са сопственим контејнерима и пунили их из необележене бачве. Фармер у посети одлучио је да промени утврђени поредак.

Вокер је био један од првих који је означио свако буре које иде у продају. Лагано, глатко, добро избалансирано пиће пало је по укусу Канађана. Валкервилле-ови производи су почели да се служе у луксузним клубовима за господу, због чега су добили назив "Цлуб Вхиски".

Хирамова мешавина је била цењена не само у Канади. У Сједињеним Државама, „џентлменски виски“ је постао толико популаран да је могао да замени домаћи бурбон. Као резултат тога, америчка влада је захтевала од произвођача да наведу земљу порекла на боцама. Овако је рођен бренд Цанадиан Цлуб.

За време америчке прохибиције, чувени виски је прокријумчарен у САД. Међу гангстерима умешаним у организовање илегалног транспорта виђен је и сам Ал Капоне.

Канадски клуб данас је део портфолија производа Беам Сунтори, али и даље задржава исти укус достојан праве господе и искусних познавалаца вискија.

Производне карактеристике

Тајна јединственог букета канадског вискија лежи у очувању рецептуре из 1858. и оригиналне технологије производње. Предлаже:

Ручни одабир компоненти житарица (раж, ражени и јечмени слад, кукуруз). За сваки производ однос различитих врста сировина је различит.
Мешање дестилата пре старења. Овакав приступ напитцима даје мекоћу и посебан, препознатљив укус.
Сазревање у бачвама од старог америчког белог храста. Свака врста вискија одлежава одређено време.

Прегледи канадског клуба

Цанадиан Цлуб 1858

Најпродаванији производ бренда, водећи од кога је почела историја "клупског" вискија.

Произведено по старом рецепту, дуго одлежавање у храстовим бурадима.

Глатка мешавина јарко златне боје има меку, освежавајућу арому са нотама бибера и бадема.

Пикан, пикантан укус радује нотама храста и слатке ваниле.

Укус: чист, сув, полако се отвара, са суптилним дрвеним нотама. Тврђава: 40%.
Цанадиан Цлуб 100% РИЕ

Освајач три златне медаље, комплексан, пун тела, златне боје.

Укус: уравнотежен, са акцентима пржених зрна, деликатним дрвеним и слатким тоновима ваниле.

Укус: хармоничан, са пикантним акцентима ражи, карамелом и топлим кремастим тоновима.

Завршна обрада: дуготрајна, чиста, са примесама каранфила, храста и ваниле. Тврђава: 40%.
Цанадиан Цлуб Ресерве

Суздржано, префињено, зрело пиће са високим садржајем ражи, одлежавано 9 година у бурадима од белог храста.

Боја: бронзано-златна. Арома: пуна, богата, са нотама карамела, тостованог храста, кремастих и ванилинских нота.

Укус: богат, мекан, са примесама карамеле, дрвета, мушкатног орашчића и каранфилића.

Послеукус: топао, дуготрајан, сладак. Тврђава: 40%.
Цанадиан Цлуб Цлассиц 12

Вишеструко награђивани комплекс, пуног, глаткастог вискија у којем доминира јечам.

Одлежавао 12 година у специјално третираним бурбон бачвама.

Боја: бронзано-златна. Арома: мека, округла, избалансирана, са преовладавањем кремастих и воћних нота.

Укус: хармоничан, комбинујући деликатне зачине, кремасту ванилију и богате дрвено-медене тонове.

Завршна обрада: дуга, сува, са акцентима карамела. Тврђава: 40%.
Цанадиан Цлуб Мапле

Слатко-зачинско, баршунасто пиће из линије ЦХАИРМАН'С СЕЛЕЦТ.

Боја: мека, златна. Арома: Слатка, са нотама канадског јаворовог сирупа и тостованог овса.

Укус: гладак, са суптилним храстовим и зачинским нотама. Завршетак: дуготрајан, печено-слаткаст. Тврђава: 35%.
Цанадиан Цлуб Доцк Но.57. купина

Специјално пиће које комбинује ведар карактер класичног канадског вискија и мирисне зачине.

Боја: спаљена бронза. Арома: слатка, мека, са тоновима ваниле-храст. Укус: интензиван, са акцентима зачина, цимета, карамеле, ваниле и бибера.

Завршетак: дугачак, загревајући, са примесама раженог вискија. Тврђава: 40%.