Виски Стратајла (Стратисла): историја

Преглед садржаја:

Прича о бренду
Занимљиве чињенице о дестилерији
Преглед врста Стратаилле вискија

Један од најпознатијих алкохолних брендова у Шкотској, Стратаила виски се производи у истоименој дестилерији која се налази у региону Хигхландс.

Диван сингле малт сцотцх традиционално је део мешавине Цхивас Бротхерс, јер је њихово срце и душа.

Стратислу такође производе у једној верзији, не само власници дестилерије, већ и независни шкотски пуниоци: Доуглас Лаинг, Харт Бротхерс, Гордон & МацПхаил.

Прича о бренду

Најстарија континуирана операција у региону Хигхландс, Дестилерија Стратхисла, изграђена је у граду Кеитх на обалама реке Ислаи 1786. године и првобитно се звала Миллтовн.

Познато је да је пре изградње дестилерије на истом месту функционисао манастир, који је постао познат по јаком пиву од вријеска и светом извору Наом, који је тукао право из земље и заштићен од " духови“. Кристално чиста вода са извора се сада користи за дестилацију алкохолних пића од слада.

Први власници фабрике били су Џорџ Тејлор и Александар Милн.

У 19. веку дестилерија је два пута уништавана и буквално обнављана од пепела: прво после пожара, затим после експлозије.

Године 1886, на Међународном конгресу у Единбургу, Стратилеов виски је добио почасну диплому у категорији "Олд Хигхланд Малт Вхиски".

Средином 20. века, фабрика је припадала родом из Русије, финансијеру Џеју Помероју, који је осуђен за превару и утају пореза.Управо је он преименовао предузеће, саставивши назив према карактеристикама подручја: „Страт“ се преводи као „планинска долина“, а „Исла“ је река која тече у близини.

Године 1951. дестилерија је постала власништво компаније Цхивас Бротхерс, а затим је заједно са њом постала део Пернод Рицарда. На предлог нових власника вискија, Стратаила је постала не само саставни део мешавина, већ је почела да се продаје и као засебно пиће.

Занимљиве чињенице о дестилерији

Кров предузећа је овенчан грациозним пагодама

Због чега је добила титулу "најживописније дестилерије у региону."

Слика чувених кула се може видети на флашама 12 година старог сингле малта од браће Цхивас.
Апарати за дестилацију биљке имају посебан дизајн са нагнутим "вратом"

Верује се да се управо захваљујући овом облику овде добијају најтежи и најуљнији алкохоли у целом Спеисидеу.

Произвођач приликом замене опреме покушава да копира и најситније недостатке и удубљења како не би нарушио уобичајени укус.
Посета дестилерији је укључена у програм већине обилазака шкотског вискија

Током којих можете пробати и "чисту" Стратаилу и укључену у мешавине.

Преглед врста Стратаилле вискија

Стратисла 12 година

Најпознатији сингле малт из «Цхивас Бротхерс». Виски тамно златне боје 40-43% АБВ одлежан у храстовим бурадима.

Арома: уравнотежена, свежа, са нотама цитруса, храста, ваниле.

У меком, слаткастом укусу, осећају се тонови воћа, шерија, зачинског биља, пецива, цвећа.

Завршетак је загрејан, благо гори.
Стратисла од Гордона и Мекфејла

Клијент компаније су парламенти многих европских земаља.

Пре продаје, Стратаилов виски пролази кроз додатно сазревање у бурадима винтаге Кентаки бурбона. Период сазревања може бити дужи од 50 година.

Како старите, у укусу се појављују акценти чоколаде, зачина, меласе.

Цена пића расте пропорционално старости.

Ретки колекционарски предмети се вреднују 2-3 хиљаде долара, младе верзије "Стратиле" могу се купити за 30-50. Тврђава варира од 40 до 52%.
Стратхисла 14 Иеарс Олд би Харт Бротхерс

Део линије ретких сингле малт вискија из серије "Финест Цоллецтион", одлежаних и флашираних у породичној велепродаји.

Воћно-цветне и кремасто-ванилије преовлађују у вискију од лешника. Тврђава: 46%.

Можете купити пиће за око 150 долара.
Стратисла 21 година од Дагласа Лаинга

Виски дестилован 1991. године, одлежан у храстовини две деценије.

Флашира се са 50% киселости и пуштена у продају као ограничено издање (156 боца) у фебруару 2013. као део серије Олд Малт Цаск. Пуњач је независна породична компанија, Доуглас Лаинг анд Цо.

Пиће је зачинске ароме са нотама бибера и багрема, слаткастог укуса са примесама меда, млечне чоколаде и слада, глатког завршетка са примесама ђумбира и дима.