Тајландски виски: шта треба да знате + 7 популарних брендова

Тајландски виски је далеко од класичног шкотско-ирског духа и по рецептури и по укусу.

У ствари, ближи је руму него вискију. Главна предност необичних пића је демократска цена: цена стандардне боце од 0,7 литара је у распону од 3-10 долара. Што се тиче квалитета, све зависи од бренда.

Шта треба да знате о тајландском вискију

1. Производ је најпопуларнији код куће, не само међу локалним становницима, већ и међу гостима земље. Туристи често доносе тајландски виски, заједно са румом, као егзотичан сувенир за пријатеље и породицу.

2. Главна сировина за производњу је дестилат од шећерне трске, ређе се могу наћи мешавине житарица или слада.

3. Виски од слада често укључује одлежане увезене шкотске молтове.

4. Дестилација се врши у класичним лонцу или у непрекидним колонама.

5. Флаширана пића у контејнерима од 0, 35, 0, 7 и 1 литара.

6. Најпознатији произвођачи су: Сура Бангиикхан Цо., Лтд., Сангсом Цо., Лтд., Ред Булл Дистиллери Цо., Лтд.

Популарни брендови

1. Мекхонг виски

   Један од најпознатијих и најстаријих брендова вискија на Тајланду. Произведено од меласе (95%) и пиринча. Захваљујући укључивању биља и зачина, има јаку арому. Укус је оштар и груб, подсећа на слабо рафинисан рум.

   

2. Хонг Тхонг

   Један од најбољих брендова по квалитету и најпопуларнији код локалног становништва. На бази пиринчаних дестилата. Има изражену мирисну арому и специфичан трпки укус.

   

3. Мунгкорн танге

   Направљен на бази шећерне меласе и пиринча, ароматизован зачинским биљем. По укусу сличан Хонг Тхонгу, али јефтинији.

   

4. Варинтхип

   Необичан виски са примесом биљних екстраката. Доступан у 3 верзије са различитим бојама паковања (бела, жута и плава). Најскупља и најквалитетнија је "плава" верзија.

   

5. Бленд 285

   Пиће најближе класичном мешаном вискију. Састав, поред локалних алкохола зрна, укључује сладне дестилате из Шкотске. На непцу су приметне ноте ђумбира, нане, карија и дима. Туристи га препознају по елегантној црној амбалажи.

   

6. Санг Тхип

   Грубо жестоко пиће оштрог укуса. Направљен од шећерне трске и укључује биљне екстракте.

   

7. 100 Пиперс

   Пиће које има предност у поређењу са већином тајландских производа са „европским“ укусом карактеристичним за виски. Ретко се налази на распродаји.

   

Поред наведених брендова, популарни су: "Иоонг Тхонг", "Цровн 99", "Друммер", "Оне Море".

Боја пића варира од светло златне до тамно жуте боје.

Тврђава већине - 35%. Санг Тхип има повећан степен (40%).

Како Тајланђани пију виски

Виски се обично пије увече или поподне, сипајући га у чаше од дебелог стакла.

Оптимална температура за дегустацију је 18–20 °Ц.

У чистом облику, пиће се ретко конзумира, обично се разблажи содом, колу, содом, омекшано ледом или укључено у коктеле.

Од грицкалица - домаћа кухиња: пржени пиринач, резанци, пролећне ролнице, егзотично воће.