Вхиски Баллантинес Ревиев

Баллантине'с Сцотцх виски је можда најбоља опција за деби у смислу испијања много вољеног и цењеног смоки вискија.

Опис вискија Баллантинес

Ако не желите да се нађете у незгодној ситуацији, никада не изговарајте фразу: "Баллантине'с сингле малт виски." Такво пиће једноставно не постоји. У нашем случају можемо говорити само о мешавинама. Састав вискија Баллантинес укључује више од шездесет алкохола слада и само зрнастих алкохола различите експозиције. Реч је о „представницима“ четири од пет дестилеријских региона Шкотске: Хајленд, Лоуленд, Спајсајд и Ајлеј.Посебно место у овој серији заузимају истински сингле малтс: Гленберги (Гленбургие), Милтондуфф (Милтондуфф) и Глентацхерс (Глентауцхерс), респективно, уносећи слаткоћу, богатство и дуги укус у Баллантине’с мешавине.

Баллантине'с виски је стар од 3 до 40 година. Тврђава представника бренда креће се од 35-43 степена. На пример, виски Баллантинес Хард Фаир, Баллантинес 12 година стар или чувени Баллантинес Финест садржи 40% алкохола. Заузврат, Баллантинес од 17 година, Баллантинес од 21 године и више одлежала пића из ове серије могу се похвалити тврђавом од 43 степена. Али тврђава Балантинес Бразил, која донекле одступа од првобитне традиције пушења вискија, има само 35 степени.

Баллантинес виски: произвођач

Творац бренда био је потомак шкотских фармера - Џорџ Балантајн, који је 1869. године основао компанију Баллантине анд Сон Лтд.Године 1919. посао су откупили млађи партнери Балантајнових, Баркли и Мекинлеј. Потом је бренд, који је стекао светску славу, неколико пута мењао власника, све док 2005. године није постао власништво француског алкохолног гиганта - Пернод Рицард.

При томе је занимљиво да су власници брендова почев од средине 60-их година прошлог века напустили конкуренцију на британском тржишту и скренули пажњу на земље јужне Европе, а затим на Далеки Исток, Југоисточну Азију, па чак и Латинску Америку.

Вариети вискија Баллантинес

За 2017., Баллантине'с линија садржи 9 ставки:

1. Баллантине'с Финест

   Пиће старо три године које је рођено 1910. године. Има светло златну боју; ноте зачина и хеатхер меда у ароми; Назнаке млечне чоколаде, црвене јабуке и ваниле на непцу и свеж укус са нотама цвећа.

2. Баллантине'с Хард Фиред

   Виски одлежан три године у бурадима од белог америчког храста од белог храста. Има ћилибарно-златну боју; садржи наговештај зрелог воћа и кремастог карамела у ароми; такође се одликује нотама меда и сладића на непцу и дугим укусом ваниле.

3. Баллантине'с Брасил

   Експериментално пиће старо три године, чији је један од алкохола, пре него што постане део мешавине, натопљен бразилском корицом лимете. Одликује се богатом златном бојом, лајтмотивом лимете и ваниле у укусу и ароми, као и нотама лимете у лагано бледећем укусу.

4. Баллантине'с 12 Иеарс

   Мешавина мед-златне боје. У укусу и ароми овог, делом, дамског пића, преовладава кремасто-медна слаткоћа са цветно-ванилиним нијансама.У накнадном укусу, према неким познаваоцима, могу се ухватити слане ноте, иако сам произвођач не говори ништа о овој могућности.

5. Баллантине'с 17 Иеарс

   Пиће дубоке ћилибарно-златне боје. Његов богат медено-кремаст укус са зачинским инклузијама сладића праћен је дрвено-ванилином аромом и дугим, благо зачињеним укусом.

6. Баллантине'с 21 Иеарс

   Виски боје чистог злата, одлежан у шери бачвама. Има арому богату мотивима јабуке, цвећа и меда. Његов богат, округао укус, обдарен нијансама мармеладе од сувог грожђа и марсхмаллов-сладића, завршава се дугим послеукусом који изазива мисли на суво воће.

7. Баллантине'с Лимитед

   Тамно златно пиће, произведено у малим серијама и које садржи ретке дестилате слада рафинисане вишегодишњим старењем.Арома јасно открива ноте кремастог карамела, крушке, поморанџе и оријенталних зачина. Укус обилује недвосмисленим нотама брескве, крушке и ваниле. Све се ово завршава стабилним вишестраним укусом.

8. Баллантине'с 30 Иеарс

   Аристократа боје старог злата. Садржи жестока пића која су се некада производила у дуго затвореним дестилеријама. Схватате да је такав период у стању да оплемени чак и најнепретенциознију мешавину, потпуно продубљујући и проширујући њен распон укуса и арома.

9. Баллантине'с 40 година

   Пиће које својом бојом подсећа на растопљено злато. У овом вискију, сва органолептика, традиционална за Баллантине пића, помешана је и испреплетена до непрепознатљивости, што вам омогућава да сатима медитирате уз чашу, откривајући све више и више нових сензација.

Са чиме и како пити Баллантинес

Виски који нас занима, као и сва оваква пића, није међу мензама. Због тога би било исправно пити Баллантинес виски без ужине.

Три године стари брендови могу се конзумирати са ледом или содом као аперитив, као и користити у мешавинама и коктелима прикладним за ту прилику. Одлежане опције се послужују уредно након оброка у традиционалним роксовима, напуњеним не више од трећине. Истовремено, температура пића треба да остане унутар 17-18 °Ц.

Како разликовати лажне Баллантине

Најчешће је предмет фалсификата Баллантине'с Финест. Међутим, други релативно јефтини и стога најчешћи представници линије често трпе исту судбину. Међутим, постоје начини да се минимизира ризик при куповини наведеног пића.

Пре свега, говоримо о стварима које се односе на елементарни здрав разум:

1. Бирање поузданог супермаркета;

2. Одбијање сумњиво јефтиних пића;

3. Обратити пажњу на квалитетно и компетентно извођење етикете, исправност бар кода земље порекла (у нашем случају УК, прве цифре 50) и исправно стање акцизна маркица.

У исто време, треба имати на уму да су сами произвођачи покушали да предузму мере које омогућавају купцу да утврди разлику између аутентичног производа и просечног фалсификата:

1. На дну боце налази се уочљива, уредна гравура "Баллантине'с";

2. Два натписа слична по значењу постављена су на зидовима посуде;

3. У средини поклопца, који никако нема пластичну шкољку, приказано је латинично слово „Б“, уоквирено кружним натписом: „Георге Баллантине анд Сон Лтд. Дистиллерс Думбартон Сцотланд.

Надамо се да вас ваше упознавање са шкотским димљеним вискијем преко Баллантине'с неће преварити.