Шампањац Абрау Дурсо: преглед укуса и врста + како разликовати лажњак

Чувена винска кућа Абрау Дурсо започела је своју делатност крајем 19. века под вођством оснивача руског винарства - кнеза Голицина. Налази се на територији Краснодарске територије у селу Абрау-Диурсо, где вам клима омогућава да узгајате различите сорте грожђа и добијете богату жетву.

Врсте пјенушавих вина Абрау Дурсо и преглед укуса

Услед широког спектра сировина, произвођач нуди купцу богат избор својих производа, и то:

1. Полуслатко

   Ово је свеже воћно вино, у коме се лако уочавају јарке ароме цитруса, крушке и јабуке.Пиће даје дуги укус грожђа, блиста златним мехурићима. Шампањац ће бити одлична опција за аперитив. Уобичајено је да се служи уз разна предјела и лагана јела од десерта.

2. Брут

   Деликатни шампањац бриљантне бледо златне боје и испуњен стабилним малим мехурићима. Ово пиће има богату арому свежег цвећа и воћа. Одликује се свежим и окрепљујућим укусом, који је традиционалан за сува вина од грожђа. Абрау Дурсо Брут се може послужити као аперитив. Пошто се вино с правом може назвати универзалним, може се понудити уз уобичајену понуду јела: лагане салате, предјела, јела од рибе на пари и остриге.

3. Пенушаво полусуво

   Постоји стална игра танких златних мехурића.Укус шампањца дефинитивно даје свежину, савршено је избалансиран и има слаткаст медни ретроукус. Арома пића открива пријатан мирис цвећа и тропског воћа. Служи се на трпези са сиревима разних сорти, воћним десертима. Опција за аперитив.

4. Полусуви шампањац од ружа

   Неодољива ружичаста боја са привлачним рубинским одсјајем. Арома искричаве свежине, пуна додира шумских црвених бобица, где се посебно истичу нијансе малине и јагоде. Деликатан укус комбинује слаткоћу воћа и лагану киселост, која оставља пријатан укус. Пиће ће бити првокласни гастрономски пар за десерт од бобичастог воћа.

5. Црвено полуслатко

   Карактеристична је богата боја тамног рубина са благим сјајем. На непцу се одмах примећују нијансе јагодичастог воћа и киселкаст ретроукус. Арома му је пуна нијанси нара и црне рибизле. Шампањац се може послужити уз низ сирева, као и чоколадне и воћне десерте.

6. Лигхт Брут

   Пристојно лагано десертно пиће. Боја шампањца је кристално светла сламка. Укус је дефинитивно упечатљив у својој равнотежи. У њему доминирају воћне ноте са племенитим додиром мушкатног орашчића. У финалу се провлачи лагана горчина. Арома вина је вишеструка и изражајна, испуњена свежим тоновима цитруса и деликатним мирисом белог цвећа. Шампањац се служи уз рибу на жару, меку свињетину или меки козји сир. Може се користити као дигестив.

7. Цхампагне Абрау Дурсо Светло розе

   Има лепу гримизну боју. Спада у низ деликатесних вина. Његовим укусом доминира цветни и минерални букет, а осећају се и воћне ноте. Арома је интензивна и разноврсна: осећа се слатки мирис јоргована и руже, који је употпуњен нотама зачинског мушкатног орашчића.Вино ће бити одличан додатак јелима од морских плодова, као и погодно за употребу уз десерте.

8. Вине Абрау Лигхт

   Произведено од сочних сорти грожђа. Има минерални укус са умереном слаткоћом. Букет вам омогућава да ухватите нијансе зрелог воћа у комбинацији са мушкатним орашчићем. Савршено за јела од морских плодова.

9. Абрау Лигхт Ектра Брут

   Старо три године. Пиће има светло златну боју. Укус вина је прилично богат, јер је уткао воћне ноте, употпуњене додирима зрелих јабука и крушака. Светли букет завршава деликатним укусом меда са примесама цитруса. Арома вина је сложена, али се ипак могу разликовати тонови кајсије, лимуна, горке поморанџе, какаоа и коре хлеба. Погодно као аперитив. Вреди јести са тањиром са сиром, морским плодовима, јелима од белог меса или рибе.

10. Вицтор Дравигни

    Полуслатки шампањац, има богату црвену боју. Укус му је лаган и класичан, у њему се преплићу слаткоћа и пријатна свежина бобица, завршавајући се танком минералном горчином. Вино карактерише арома зрелих трешања, рибизле и конфитура од јагоде. Пиће је укусно, може се користити као слатки аперитив. Послужите уз сиреве, воћне и чоколадне десерте.

11. Вицтор Дравигни

    Голден Брут је шампањац јарко златне боје, благо сламнате нијансе. Арома пића је истовремено свежа и воћна, кроз њега се провлаче нијансе крушке, јабуке и дуње, постепено се истиче цветна компонента. На непцу је приметна лагана минералност и светла киселост. Пријатан је, са примесама хлеба и цитруса.Одличан аперитив. Одлично иде уз остриге, лагана јела од морских плодова и крем супе.

12. Дринк Вицтор Дравигни

    Пинк Брут има ретку свежу боју лососа са нијансом корала. Његовим богатим, освежавајућим укусом доминирају тонови цитруса и рибизле, затим минерални тонови и дуги ретроукус. У мирису се налазе ноте шумског и баштенског бобица: бела и црвена рибизла, шумске јагоде. Вино је универзално за гастрономске комбинације, одлично се слаже са готово свим јелима: од хладних предјела до свих врста посластица.

13. Златни шампањац Вицтор Дравигни полусуви

    У погледу укуса, пенушаво комбинује светлу киселост и зачињену слаткоћу. Пиће мирише на питу од свежих јабука и другог агрума. Одлична је пратња јелима густе текстуре, сервирана уз кремасте сосове, као и воће и меке сиреве.

14. Цхампагне Бланц де Бланц 2012

    Јединствене лимун-златне боје, танке нити мехурића издижу се у њој до површине вина. Укус пића је свеж са нијансама јабуке и нагласком на киселости. Арома је испреплетена цитрусним нотама и суптилним додирима воћа. Постепено, пшеничне нијансе и мириси зачина почињу да се хватају. Обично се служи са морским плодовима, туњевином, живином.

15. Империал Цувее Арт Ноувеау

    Одлежавао најмање четири године у планинским тунелима, произведен по класичним технологијама. Боја је светло златна са прелепим сјајем. Укус шампањца је претежно воћни, деликатан је, племенит и дугог последњег укуса. Арома му је прилично сложена, успешно комбинује мирис цитруса и воћних тонова: мед, лимету, бобичасто воће и свеже јабуке. Боца вина се продаје у оригиналној поклон кутији.Може се послужити са морским плодовима, белим месом и живином.

Како разликовати лажњак

1. Боцама вина Абрау Дурсо доминирају тамне нијансе стакла.

2. Етикета оригиналног шампањца је у облику дијаманта и залепљена је равномерно, без икаквих трагова лепка.

3. На дну етикете је двоглави орао.

4. На оригиналној флаши, поред главне волуметријске етикете, лепљена је и задња етикета.

5. Грат флаше је затворен заштитним материјалом, на њему је у златној боји исписано „1870“ - година када је основан бренд Абрау Дурсо.

6. Чеп за шампањац на оригиналној боци је добро упакован. На врху је залепљена налепница са логом Абрау Дурса и кружним натписом са текстом: „Кућа шампањца. Основан 1870. указом цара Александра ИИ.”

7. Плута је направљена од природног материјала и на њој се налази назив бренда. Држи га метални механизам за задржавање, приказује двоглавог орла. Име бренда Абрау Дурсо такође је исписано на бочном зиду чепа.

Ако горе наведени критеријуми не потпадају под предметни производ - пазите да не купите фалсификат.