Кристал шампањца: преглед укуса и врста + како разликовати лажњак

Историја шампањца Цристал почела је средином 70-их година деветнаестог века, у време руског цара Александра ИИ.

Једног дана је пробао класичну верзију шампањца Лоуис Роедерер и био је одушевљен укусом пића. Послао је свог личног винара у Француску како би заједно са Лујем Родерером произвео ново пенушаво вино које има својства укуса за којима је жудео цар.

Овако је рођен елегантни шампањац Цристал 1876. године, који је стекао репутацију најквалитетнијег пића.

Више о Цристал-у

Шампањац се прави од сорти грожђа које се узгајају на земљишту класе Гранд Цру, које се налази на територији Луја Родерера.

Грожђе има посебну негу која се прилагођава карактеристикама различитих земљишта.

Користи и "индивидуалне" методе виноградарства, којима се постиже изузетан степен зрелости грожђа.

Да би се добио савршен и луксузан укус, добијено вино мора да одлежи у специјалним бачвама у подруму најмање 6 година и 5 месеци.

Цхампагне Цристал

1. Цристал

   Шампањац пријатног избалансираног укуса.

   Произведено од сорти грожђа Цхардоннаи (око 40%) и Пинот Ноир (око 60%).

   Одликује се изузетном чистоћом и невероватним дуготрајним укусом.

   Воћне ароме су ухваћене кроз свиленкасту текстуру, допуњену минералним нијансама, у којима су присутни тонови белог и цитрусног воћа.

   Ово пенушаво вино може да се чува више од двадесет година без губитка свежине и карактера.

   

2. Цристал Росе

   Шампањац, даје богат мирисни букет од првих секунди употребе.

   Произведено од сорти грожђа пино црни (око 55%) и шардоне (око 45%), 20% је резервисано за вина чија се винификација одвијала у великим храстовим бурадима.

   Мирис пенушавог вина открива деликатно слатке мотиве белог цвећа, црвеног воћа, карамеле и татен пите.

   Шампањац карактерише широка, заобљена текстура која се од самог почетка истиче финоћом и допуњена је снажном структуром.

   Вино има пријатан свеж тон, који чини укус суптилнијим и јаснијим.

   

Плус, постоји велики број варијација пића, које се могу разликовати по годинама производње (винтаге серије).

Како разликовати лажни Цристал

Неколико савета које треба имати на уму када бирате Цристал:

1. Прочитајте натписе на етикети, морају бити исправно написани без грешке.

2. Етикета оригиналне боце је уредно залепљена, без мрља лепка или изобличења.

3. Шампањац се флашира у дизајнерске боце са поузданом заштитом од фалсификата.

4. На флаши се вијори амблем произвођача пића - ово су слова "ЛР", са којима почиње двоструко име произвођача.

5. Оригинална флаша је беспрекорног изгледа, нема огреботина или других техничких недостатака, фолија је уредно пресавијена на врату.

6. Цристал се односи на скупе шампањце, па ако наиђете на опцију по сумњиво ниској цени, онда се чувајте фалсификата.

7. Обратите пажњу на присуство акцизне маркице, која је обавезна за производ произведен у иностранству.

Шампањац Цристал спада у елитна пића и произвођач се, наравно, побринуо да се његов производ тешко лажира. Али, упркос томе, саветујемо вам да пажљиво проучите флашу пића пре куповине како бисте избегли неспоразуме.