Плави шампањац: шта је то

Плави шампањац настао је у Шпанији сасвим недавно. Заснован је на сорти грожђа мускат, која је једна од најслађих.

У пиће се додају два органска пигмента: индиго и антоцијанини, који се налазе у кожици грожђа. Произвођачи кажу да су при развоју вина сарађивали са истраживачима са Универзитета Баскије и њихов производ је у потпуности усклађен са европским стандардима за храну.

Плава боја уопште не утиче на карактеристике укуса пића. Али вреди напоменути да се шећер не користи у његовој производњи, што побољшава процес ферментације. Користе се вештачки заслађивачи.

Укусни квалитети плавог шампањца

1. Цристина Блуе Мосцато

   Шампањац јединствене боје неба. Освежавајући слатки укус радује нотама личија и дугим укусом.

   Арома открива назнаке кајсије, диње, личија, употпуњене нијансама латица руже.

   Пиће ће бити одличан аперитив, добро је и у друштву грицкалица, лаганих салата и воћа.

   Служи се на температури од 6–8°Ц, што вам омогућава да откријете цео букет укуса финог вина.

   

2. Платино Блуе Мосцато

   Слатко пенушаво вино 7%.

   У укусу су ухваћени мотиви личија, кајсије, лимуна. Ово је праћено богатим укусом.

   У ароми се примећују додири цитруса и базге.

   У шампањцу можете уживати у чистом или са меким сиревима, орасима, воћем и десертима.

   

3. Дон Луциано Цхармат Блуе Мосцато

   Пенушаво вино светло плаве боје. Тврђава - 7%.

   Укус је сладак, са примесама кајсије, диње и латица руже.

   Мирис има воћну палету.

   Пре сервирања охладити на температуру од 5–7°Ц. Одличан аперитив.

   

Да ли се исплати куповати плави шампањац

Ако посматрамо ово пиће у целини, можемо рећи да се по саставу не разликује много од уобичајеног класичног шампањца.

Некоме се може свидети укус, али мало је вероватно да ће софистицираним познаваоцима понудити нове сензације. Чип само у боји.