Бурбон: преглед 8 брендова + подбрендова

Боурбон је право америчко алкохолно пиће, које се прави углавном од кукуруза.

Занимљиво, једина држава у Америци у којој је производња овог пића законски дозвољена је Кентаки.

Већина љубитеља алкохолних пића од ћилибара најчешће брка виски са бурбоном, али да бисмо једном заувек сазнали који брендови припадају бурбону, направићемо кратак преглед најсјајнијих и најзанимљивијих представника бурбона. ова категорија.

Детаљи о бурбону и како правилно пити

Јим Беам

Ово је најпознатији бурбон на свету. Иако 1795. године, када је Јацоб Беам припремио прву серију пића за тестирање, није рачунао на такав успех.

Према експертима, један од главних фактора успеха овог бурбона лежи у специјалном рецепту за квасац који је сам Џејк изнео пре скоро 225 година. Користе се до данас за производњу Џима Бима.

У Америци, одлуком Сената, ова марка бурбона добила је титулу националног пића.

Детаљи о Џиму Биму

Јим Беам производи и друге марке бурбона:

1. Ред Стаг

2. Басил Хаиден'с

3. Кноб Цреек

4. Боокер'с

5. Бакер'с

Макер'с Марк

Ово је специјални премиум бурбон произведен у ограниченој серији од не више од 19 барела годишње.

1840. године, творац рецепта за пиће, Билл Самуелс, изградио је фабрику Макер'с Марк, али је прва боца бурбона продата тек 118 година касније, 1958.

Корпоративни идентитет бренда развила је Биллова супруга, она је осмислила оригинални облик боце коњака, а главни знак аутентичности пића је црвени восак који тече на врату боца.

Детаљи о Макер'с Марку

Блантонова

Ово је јединствена сорта бурбона, која се производи скоро ручно. Ово је чисто пиће без разних адитива и мешања мешавина. Флашира се директно из бурета, а затим се затвара. Из једног таквог бурета не добије се више од 250 боца, а свакој од њих се додељује свој индивидуални број.

Творац Блантоновог бурбона је Алберт Блантон, управо он је измислио технологију са једном бачвом. Дугих 50 година радио је и учио, а 1984. је коначно покренуо производњу легендарног пића.

На чепу боце налази се лик коња и џокеја, што је признати заштитни знак Блантоновог бурбона. У Кентакију, традиције узгоја коња су јаке као и традиције производње бурбона. Поред коња и џокеја у различитим позицијама, статуета сваке боце је угравирана појединачним словима од којих се може формирати реч БЛАНТОНС.

Детаљи о Блантоновим

Воодфорд Ресерве

Премијум бренд америчког бурбона, произведен у ограниченим серијама у дестилерији, раније познатој као Олд Цров Дистиллери. Џејмс Кристофер Кроу саградио га је 1812. године у Кентакију. Али након запањујућег успеха, после неког времена дестилерија је отишла у заборав.

Бурбону је Браун-Форман дао други живот. Купила је и реновирала фабрику 1995. године и поново покренула производњу Јамесовог старог пића Воодфорд Ресерве.

Мјешавина пића укључује око 40 врста сингле малт и зрнастих вискија, чији је минимални период одлежавања 6 година.

Дивља Турска

Класични бурбон који није ништа мање популаран од Џима Бима.

Историја пића почела је 1855. године, када је Остин Николет био власник прилично успешне радње специјализоване за продају алкохола, зачина и кафе. А да би диверсификовао свој асортиман, Остин је развио сопствени рецепт за бурбон и пустио га у продају (до 1870. пиће се продавало искључиво у бурадима).

Савремено име бренда појавило се 1940. године захваљујући ловцима на дивље ћурке. Толико им се допао укус бурбона да су предложили да га назову Вилд Туркеи.

Овај бренд је данас у власништву италијанског произвођача вина, алкохолних и безалкохолних пића - Группо Цампари.

Детаљи о дивљој турској

Четири руже

Ово је одличан бурбон, који се производи у Америци и флашира у Шкотској. Али посебном случајношћу, ово пиће је потпуно непопуларно у Сједињеним Државама и тамо се о њему готово ништа не зна.Од 50-их година овај бренд се у већој мери производи за извоз у Европу и Азију.

Производња и продаја овог бурбона почела је 1860. године, а званична регистрација жига Четири руже тек 1888.

Данас је бренд у власништву Фоур Росес Дистиллери ЛЛЦ, која постепено покушава да врати легендарни виски на америчко тржиште.

Кентуцки Таверн

Легендарни бурбон Кентаки таверне креирао је и лансирао Џејмс Томпсон 1900.

Одлежавање бурбона се одвија у бурадима од белог храста, чије дрво се сматра једним од најбољих за дуготрајно одлежавање јаких пића. Дрво има високу чврстоћу и изузетан ниво ваниле.

Сада бренд Кентуцки Таверн и право на производњу и продају пића припада Сазерац.

Јохнни Друм

Ово је изванредан бурбон направљен у Бардстовну, Кентаки од стране Кентуцки Боурбон Дистиллерс Лтд.

Јохнни Друм је награђен двоструком златном медаљом на Светском такмичењу алкохолних пића одржаном у Сан Франциску 2010. године. Познати критичар Морган Марфи је рекао: "Овај виски има ноте ражи и бибера са слатким тоновима ваниле и наговештајима цигаре."