Шампањац Ганциа: преглед укуса и врста

Ганциаје стара винска кућа у Пијемонту, коју је основао Карло Гансија. Датумом оснивања сматра се 1850. година. Компанија се сматра једним од лидера у производњи пенушавих вина у Италији. Карло Гансија је први почео да производи пенушава вина, користећи класичну методу шампањца, али на основу другог вина. Од тада, историја Ганча је непрекидна серија експеримената за постизање одличног укуса пенушавог вина.

Врсте шампањца Ганциа и рецензија укуса

1. Ганциа Брут

   Лагани, суви укус вина са примесама цвећа има стабилан перлаж и посебну свежину.Шампањац има воћну арому прошарану нотама белог дивљег цвећа. То је одличан аперитив. Такође је одличан прилог уз јела од медитеранске рибе, лагане салате и бело месо.

2. Ганциа Асти ДОЦГ

   Пенушаво вино направљено од одабраног грожђа Мосцато Бианцо. Шампањац има светао, уравнотежен, умерено сладак, пријатно освежавајући укус са воћним нотама. Предиван букет вина испуњен је аромама меда, жалфије и егзотичног воћа. Биће одличан додатак десертима и воћу.

3. Ганциа Валдоббиадене Просеццо ДОЦГ Супериоре

   Елегантан, пријатан, деликатан и мекан укус овог сувог вина карактерише упоран перлаж, осећај живости и свежине. Шампањац има деликатну арому са суптилним нотама хлеба, поморанџе и лимуна. Одличан аперитив.Вино је савршено за медитеранску кухињу.

4. Ганциа Гранде Реале Брут

   Суво пенушаво вино богатог укуса и освежавајуће воћне ароме са преовладавајућим нотама цитруса. Шампањац је погодан као аперитив, одлично се слаже са морским плодовима, рибљим јелима, сиревима, салатама.

5. Ганциа Гранде Реале Долце

   Слатко пенушаво вино лаганог, слатког, пријатног укуса, испуњено цветним нотама. Аромом шампањца доминирају ноте грожђа, испуњена је нотама цвећа и свежег воћа. Вино се одлично слаже са воћем, орашастим плодовима, десертима.

6. Ганциа Росе Брут

   Суво пенушаво вино бледо розе боје. Укус је избалансиран, интензиван, са шљивом и цветним нотама и дугим ретроукусом.Арома шампањца са примесама трешања, грожђа и свежег квасца. Вино иде уз рибља предјела, прва јела, кобасице, телеће месо.

7. Ганциа Цувее 24 Миллесимато, Асти ДОЦГ Методо Цлассицо

   Пенушаво вино аристократског карактера, елегантног, омотајућег, слатког, али не и заморног укуса са примесама зрелог грожђа. У ароми шампањца осећа се наговештај зрелог мушката, који се употпуњују нотама цвећа багрема и глициније, брескве и кајсије. Вино је идеално за десерте.

8. Ганциа Мосцато Росе

   Пенушаво вино светло розе боје, хармоничног укуса освежавајуће слаткоће и дугог послеукуса са примесама шљива и цвећа. Арома са нотама руже, брескве, јагоде и цитруса. Шампањац ће савршено употпунити десерте, воће, бобице.

9. Ганциа Просеццо Дри Доц

   Чувено италијанско суво пенушаво вино направљено од грожђа Просеццо. Укус шампањца је свеж, пријатан, сладак, веома мекан, са воћним укусом. Вино има интензивну арому са примесама златне јабуке и цветова багрема, погодно за грицкалице, сиреве, морске плодове. Одлично као основа за коктеле.

10. Ганциа Асти Винтаге ДОЦГ

    Пенушаво вино, део Цувее Платинум линије, произведено је према ауторском патентираном методу оснивача компаније, Карла Ганче. Укус шампањца је танак, дуг, умерено сладак, воћан. Оставља пријатан осећај и стално се развија. Арома вина је сачињена од цветних нота, нота ваниле и воћа. Идеалан прилог уз саламу, сир и плодове мора, а одлично се слаже и са десертима.

11. Ганциа Ромина Лицхее

    Ароматично, суво пенушаво вино лаганог, деликатног и пријатног постојаног укуса, са примесама личија. Укус је пријатан, воћан. Његов букет открива наговештаје свежег хлеба, лимуна и поморанџе. Одличан је аперитив, одлично иде уз салате, предјела, морске плодове, рибу. То је основа за стварање многих коктела.

12. Ганциа Просеццо Брут Доц

    Чувено италијанско суво пенушаво вино, које се прави од грожђа Просеццо. Укус вина је сув, али нежан и деликатан, са пријатним воћним укусом. Мирис је деликатан, са нотама наранџе, лимуна, белог цвећа и свежег хлеба. Шампањац иде уз морске плодове, салате и сиреве.

13. Ганциа Цувее 60 Рисерва

    Заиста најбоље суво пенушаво вино из целе производне линије Ганцха.Укус вина је комплексан, густ, богат, са добро избалансираном воћном палетом и дугим кремастим укусом. Интензивна арома шампањца обавија ноте зрелог воћа, ваниле, квасца, пецива. Вино одлично иде уз јела од пиринча, тестенине, јела од белог меса и рибе, сиреве.

Ганча пенушава вина су најбољи избор за најзначајније тренутке живота. Већина врста ганча шампањца има скраћенице "ДОЦ" и "ДОЦГ" - ово је највиша категорија у класификацији италијанских вина, али су цене вина прилично демократске. Без сумње, најважнија предност Ганцха пенушавих вина је јединственост и разноврсност укуса са дугим укусом, чак и најсофистициранији познавалац моћи ће да пронађе свој идеал међу разноврсним врстама шампањца Ганцха.