Шампањац Мосцато: преглед укуса и врста

Име овог италијанског шампањца подсећа на сорту грожђа. Назив грожђа Мосцато потиче од речи "мошус" - како су га у давна времена звали због своје слаткоће и светле ароме. У Италији, Мосцато нуде многи произвођачи. Али више од других производи га водећа компанија Цинзано.

Грожђе за овај шампањац се узгаја у нетоплијој клими, у алпском региону - Венети, Тревизо, Пијемонт.

Погледи на Москато

1. Сантеро Мосцато

   Сто посто направљено од грожђа мушкат.

   Произвођач "Сантеро" поседује и Сантеро д'Асти шампањац, заштићен ДОЦГ сертификатом. Ова пића имају бледо златну нијансу са прелепим мехурићима.

   Укус шампањца је сладак и баршунаст.

   Мирис са воћним нотама и присуством жалфије.

   

2. Мосцато д'Асти од произвођача Цанти

   Одлична вредност за новац.

   Етикету краси скраћеница ДОЦГ, што значи да се грожђе узгаја у региону Асти, најповољнијој клими.

   Слаткоћа разумно уравнотежена са киселошћу. Пенушаво вино има богат воћно-цветни букет.

   У аромама ноте чајне руже, јасмина, багрема, као и кајсије и брескве.

   

3. Платино Голд Мосцато

   Има светлу боју сламе. Перлаге се састоји од малих мехурића.

   Укус слатких јабука, крушака и цитруса.

   Арома је интригантна: са нотама лимуна, руже и базге.

   

4. Цхесте Мосцато

   Италијански произвођач Цесте користи грожђе које се узгаја у северним регионима.

   Квалитете укуса: слаткоћа је савршено избалансирана киселином.

   Мирис са нотама мирисног меда и летњег цвећа.

   

5. Мосцато Спуманте Цаватин

   То се зове јефтин производ са одличним квалитетом.

   Вино има златну боју са средњим мехурићима.

   Укус је сладак, али са киселином.

   Арома муската са примесама воћног нектара.

   

Тако, Мосцато производи неколико произвођача. А ако не знате ког произвођача да изаберете, онда, у овом случају, сомелијери саветују: потражите натпис Мосцато д’Асти на етикети.