Вино Дон Рамон: кратка историја и преглед пића

Долазећи из винске регије Цампо де Борја у Шпанији, вино својим дегустаторима нуди изврстан укус и умерену јачину. А јединствени дизајн боца подсећа на славну историју шпанског винарства.

"Дон" из Арагона

Суво црвено вино "Дон Рамон" потиче из аутономне области Арагон. Дуги низ година, производи локалних винара сматрани су занатским и „лишеним било какве софистицираности“. Али са појавом модерне технологије, ситуација се драматично променила и сада су арагонска вина постала достојна конкуренција италијанским и француским брендовима.

Основа вина "Дон Рамон" је грожђе Гарнацха.Он му даје препознатљиву боју тамног рубина. А да би се изгладила природна снага ове сорте, она је разређена грожђем Темпранилло. Овај наследник сорте Пинот Ноир значајно обогаћује укус пића, дајући му аристократску префињеност.

Вино припада младим сортама - период одлежавања у бурету је само 3 месеца. По завршетку, вино се флашира у тамне стаклене боце и запечаћено воском. Овај потез је још једна почаст традицијама шпанског винарства. Да не спомињем, затворена боца изгледа одлично!

Рецензија вина из "Дон Рамона"

Главна карактеристика вина је светао и бобичасти укус. Шумско воће се комбинује са сушеним трешњама, шљивама и јабукама. И све ово је прожето деликатним укусом зачина. Послеукус - кратак, средњег интензитета.

Генерално, укус вина је прилично избалансиран, иако неки дегустатори примећују његову повећану киселост. На срећу, овај проблем се решава појачаним хлађењем пића.

Арома пића заслужује посебну пажњу. Поред бобичасте позадине, ту су ноте нане, зачина и воћног џема.

Пиће је најбоље послужити уз нарезани сир или свеже воће. Такође "Дон Рамон" одлично иде уз јела од меса, посебно са роштиља, роштиља и зачињеног печења. Још један занимљив пратилац овом вину биће шпагети, посебно са сосом од меса болоњезе.