12 марки црвеног вермута

Пијте укратко

Црвени вермут је мешано пиће средње јакости ароматизовано зачинским биљем са специфичним горким укусом пелина.

У својој основи, вермут је слатко десертно вино, па се винске материје за његову припрему обрађују на исти начин као и за обогаћена пића од грожђа.

Цинзано Вермоутх Россо

Класични црвени вермут на бази вина Треббиано из италијанске покрајине Равена и комбинације разних биљака и зачина.

Вермут тамноцрвени. Окус је изражен, цитрусни са пријатним горким укусом. Арома има укусне слатке ноте зачина, цвећа, зачинског биља и воћа.

Цинзано вермут се први пут појавио 1757. године у Торину, када су браћа Царло Стефано Цинзано и Гиованни Гиацомо креирали рецепт за Россо, црвени вермут састављен од ароматичног биља које расте у Алпима.

Алкохол: 14,8% запремине.

Царпано Антица Формула

Вермут је богате, густе рубин-црвене боје са меким, слатким укусом у коме се могу пратити тонови зачина, каранфилића, цимета и нежним нотама ваниле. Послеукус је префињен, деликатан, дуг. Арома вермута је издашна са примесама каранфилића, цимета и ваниле, тоновима сувог воћа и зачина.

Историја карпано вермута почела је давне 1786. године у италијанском граду Торину, где је травар Антонио Бенедето Карпано направио свој први вермут, комбинујући биље, зачине и бело вино (москател) у једном пићу.

У почетку је ово пиће замишљено као префињенији конкурент локалном црном вину. Пиће је брзо стекло велику популарност, продавница Цапрано на Пиазза Цастелло радила је даноноћно. Царпано је такође стекао статус добављача на краљевском двору Виториа Амедеа ИИИ.

Године 2001, Царпано је постао потпуно власништво Фрателли Бранца Дистиллери и производња је пресељена у Милано. У ствари, Царпано је оснивач чувеног торинског вермута.

Алкохол: 16,5% запремине.

Антица Торино Вермоутх Ди Торино

Вермут је чиста, светла ћилибарно-жута боја са нијансом цигле.

Укус је снажан, дубок, пикантан, савршено избалансиран, са јарком слаткоћом и пријатном горчином, са нотама коре цинцхона, коре поморанџе и поморанџе, цветова артемизије, корена ђумбира, сандаловине, мушкатног орашчића и ваниле. Завршетак је топао и свеж.

Зачинска вишеслојна арома са нотама коре цинчоне, нотама коријандера, коре горке поморанџе, камфора, рузмарина, сандаловине, мошуса, мушкатног орашчића, дрвета и слатких нијанси карамеле и ваниле.

Цоццхи је 1891. године основао тоскански посластичар Гиулио Цоццхи. Винарија производи вермуте, аперитиве и пијемонтска пенушава вина у потпуном складу са најбољом традицијом провинције Асти. Производи винарије се дуги низ година продају на пет континената.

Гиулио Цоццхи је 2012. напунио 121 годину. Дуга и, што је најважније, континуирана делатност винарије дала јој је право да буде уписана у почасни Национални регистар историјских компанија Италије.

Алкохол: 16% запремине.

Вермут Лустау

Вермут црвене боје, који има избалансиран, баршунаст укус са зачињеном горчином и деликатним орашастим укусом. Арома је сочна, изражајна са доминантним нотама зрелог воћа, лимуна, зачинског биља и дима.

Винарију Лустау је 1896. године основао Дон Хозе Руиз Бордехо и Вејан. У почетку је то било скромно предузеће за шери, које се налазило у близини града Херез де ла Фронтера, које је давало своја вина на продају трговачкој компанији.

Компанија Лустау се с правом назива једном од најистакнутијих винарија у Шпанији. Квалитет лустау шерија обележен је високим наградама и стручним оценама стручњака како у Шпанији тако иу другим земљама света.

Алкохол: 15% запремине.

Ноилли Прат Роуге

Ноилли Прат Роуге се прави од 29 различитих биљака и зачина. Међу њима су слатка поморанџа из Шпаније, цимет са Шри Ланке, кора цинчона из Еквадора, каранфилић са Мадагаскара и какао зрна из Венецуеле.

Светски познати вермут "Ноилли Прат" креирао је 1813. године француски трговац вином Јосепх Ноилли. Постао је проналазач првог француског вермута, а 1850. године његов син Луј је основао винарију Ла Маисон Ноилли Прат у рибарском селу Марсејан, у региону Лангедок-Русијон. Лоуис је касније постао пословни партнер са својим зетом Клаудијем Пратом у заједничком предузећу Ноилли Прат & Цие. Године 1865. Анне-Росин Прат, Луисова ћерка, преузела је управљање фирмом. Бренд Ноилли Прат је сада у власништву Бацардија.

Алкохол: 16% запремине.

Ганциа Россо

Вермут рубин-црвене боје са доминирајућим нотама зачина на непцу и лаганом, опуштеном аромом пелина.

Италијанску винску кућу Ганциа основао је 1850. године проналазач првог белог вермута у Италији, Карло Гансија. Кућа Ганча за време Краљевине Италије изабрана је 1870. за ексклузивног снабдевача двора. Кућа је добила право да користи грб монархије. Такође, управо је кућа Ганцха изабрана за добављача Ватикана 1924. године и добила је право да користи папин грб. Године 1951. Ганциа Хоусе је проглашена званичним добављачем шведског краљевског двора.

Данас кућа Ганца, светски лидер у производњи пенушавих вина, вермута и аперитива, снабдева своје производе у више од 60 земаља.

Алкохол: 16% запремине.

Мартини Росо

Најпопуларнији вермут је тамне боје ћилибара, трпког и горког укуса који омекшава због високог садржаја шећера. Има богату арому.

Чест посетилац многих барова, погодних за коктеле.

Алкохол: 15% запремине.

Цонтратто Вермоутх Россо

Вермут рубин-црвене боје, богатог, избалансираног укуса са нијансама зачина и благом горчином у финалу. Арома је невероватно сложена са пуно нијанси биља и зачина.

Компанија "Цонтратто", коју је 1867. године основао Ђузепе Контрато, данас је један од најстаријих италијанских произвођача пенушавог вина високог квалитета.Управо је ова винарија ауторка стварања првог берба вина у Италији, рођеног по традиционалној технологији која је Шампањцу донела светску славу. Винарија се преносила с генерације на генерацију на потомке Ђузепеа Контрата, од којих је сваки настојао да да значајан допринос развоју породичног бизниса. До краја 20. века, компанија Цонтратто постала је званични добављач вина за многе краљевске дворове у Европи и лични добављач вина за Ватикан. Овакве заслуге и достигнућа нису могли остати незапажени, јер је бренд "Цонтратто" постао оличење квалитета и неоспорног престижа.

Говорећи о "Цонтратто", немогуће је не споменути њихове јединствене подруме... Ови подземни тунели, направљени унутар брда од кречњачког туфа на дубини од 32 метра, заузимају баснословно огромну површину ( око 5 хиљада квадратних метара). Због тако дубоке локације, у тамницама се током целе године одржава стабилна температура од 13°Ц и одржава природна влажност.Од 2011. године ови подруми су уврштени на Унескову листу светске баштине и под заштитом су државе.

Алкохол: 17% запремине.

Цоццхи Сторицо Вермоутх Ди Торино

Италијански вермут је чисте, светле ћилибарно-жуте боје са нијансом цигле.

Укус је снажан, дубок, пикантан, савршено избалансиран, са јарком слаткоћом и пријатном горчином, са нотама коре цинцхона, коре поморанџе и поморанџе, цветова артемизије, корена ђумбира, сандаловине, мушкатног орашчића и ваниле. Завршетак је топао и свеж.

Зачинска вишеслојна арома, открива ноте коре цинцхона, ноте коријандера, коре горке поморанџе, камфора, рузмарина, сандаловине, мошуса, мушкатног орашчића, дрвета и слатких нијанси карамеле и ваниле.

Цоццхи је 1891. године основао тоскански посластичар Гиулио Цоццхи. Винарија производи вермуте, аперитиве и пијемонтска пенушава вина у потпуном складу са најбољом традицијом провинције Асти.

Производи винарије се дуги низ година продају на пет континената. Компанија Гиулио Цоццхи је 2012. године напунила 121 годину. Дуга и, што је најважније, континуирана делатност винарије дала јој је право да буде уписана у почасни Национални регистар историјских компанија Италије.

Алкохол: 16% запремине.

Фрателли Царпано Бранца Пунт е Мес

Вермут црвено-наранџасте боје са гримизним тоновима. Окус вермута је сладак и очаравајући, са јарко наранџастим акцентима, глатко замењен благом горчином. Послеукус је дуг и сладак. Ароматични букет вермута обилује тоновима зачинског биља и нијансама тамноцрвених и црних далија.

Историја бренда Царпано почиње у Торину 1786. године, када је Антонио Бенедето Карпано, након завршене обуке за травара, измислио формулу која је требало да свету да нову категорију вермута.Рецепт је комбиновао биље и зачине са мушкатним орашчићем. Убрзо је Антонио отворио сопствену винотеку, која се, вољом судбине, налазила директно преко пута Краљевске палате.

Алкохол: 16% запремине.

Гран Торино Россо

Класични италијански вермут прелепе црвене боје са нијансама ћилибара и рубина, воћног укуса и ароме биља и зачина.

Породица Ферреро почела је да производи одличне вермуте "Гран Торино" 1861. године у централном региону Торина. Рецепт за прављење вермута и данас је остао непромењен: Гран Торино се прави од висококвалитетних пијемонтских вина у комбинацији са планинским биљем и корењем. Породица Фереро била је главни снабдевач Краљевског двора и једна од првих која је добила престижну лиценцу за флаширање вермута. Захваљујући искуству, таленту и посебним тајнама које су акумулирале генерације породице Фереро, вермути Гран Торино су и даље укусни и популарни као и пре много година, производе се без додатка етил алкохола и вештачког шећера, што их чини јединственим.

Алкохол: 15% запремине.

Вермоутх Роутин Оригинал Роуге

Француска Дистиллерие дес Алпес производи класична вина од касног 19. века. На основу локалних вина Саувигнон Бланц и Јацкуеур, за прављење оригиналног црвеног вермута користе се 24 биљке и зачини, укључујући коријандер, каранфилић, пелин, лаванду и зрна ваниле. Арома цитруса је у хармонији са аромама смокава, урми и трешања. Погодно за испијање уредно и за класичне коктеле.

Алкохол: 16,9% запремине.