Разлика између вина и винског пића: кратко и јасно

Взболтаи је одлучио да среди ово сентиментално питање, а шта је из тога произашло, погледајте у наставку...

Кратак одговор

Вино - пиће које се добија ферментацијом свежег грожђа или мошта.

Треба напоменути да у Русији постоји закон по коме се пиће направљено искључиво од грожђа сматра вином, а адитиви као што су шећер, алкохол, ароме, боје и сл. су забрањени. Њихова употреба лишава произвођаче права да производе називају вином.

Винско пиће - производ у коме поред сировог вина има још нешто, на пример: шећер, алкохол, итд.н. Квалитет таквих производа је различит, од доброг до очигледног фалсификовања. Укус и мирис таквог алкохола готово увек губе од његовог "великог брата".

Шта се крије испод винског пића

Према стандарду, вино (мирно или газирано) пиће мора да садржи најмање 50% винског материјала. Нажалост, превише предузетника занемарује овај закон, користећи много мањи проценат, што несумњиво утиче на производе.

Таква пића се по правилу производе од истих винских материјала као и у производњи вина. Иако се често дешава да се „вино” из разних разлога не може сматрати потпуним. То је због грешака у производњи, на пример, ако је ферментисани сок од грожђа добио непријатан мирис или укус.

Ако се слична ситуација догодила у великом предузећу, онда понекад произвођач једноставно разблажи покварене сировине алкохолом или обичном водом за пиће. Поред тога, таквом материјалу се често додају ароме бобица или воћа, плус разне боје.

Важно!

Натпис "Винско пиће" на етикети флаше нема никакве везе са појмовима као што су: вино у праху и суви алкохол.

Ојачана вина и винско пиће

Већина руских ојачаних вина до 2014. године била је означена као „Винско пиће“, али у овом тренутку сва ојачана јака вина произведена у Русији од сопственог грожђа су по закону квалификована као „Специјална ликерска вина“.

Веома често таква обична вина одају алкохол, али то није зато што су „обогаћена погрешним стварима“, већ зато што прође само годину дана док се не спреме и флаширају, а док су фина вина одлежавају у флашама три године дуже.

Наравно, увек постоје искрени бодијаги попут порто вина 777 и сличних, који поред удаљеног укуса могу да нанесу значајну штету вашем организму.

Обратите пажњу на цену винског пића

Цена овог производа је приметно нижа од цене традиционалног вина, ау Русији је у просеку од 140 рубаља. Зато је ово пиће веома популарно међу онима који нису у могућности да купе скупље и квалитетније вино.

Међутим, и поред ниске цене, поменути производ и даље може бити релативно мирисан и пристојног укуса. Али то је могуће само ако је вино направљено у доброј вери, односно произвођач није покушао ни на који начин да прикрије било какву неквалитету или покварену сировину.