Топ 10 брендова белог вермута

Пијте укратко

Бели вермут је ојачано вино ароматизовано разним биљем, зачинима, воћем и бобицама. Прво помињање овог алкохола познато је од давнина. Према једној верзији, верује се да је и сам Хипократ имао удела у стварању вермута око 5.-4. века пре нове ере. А прво предузеће које је почело да производи вермут појавило се пре више од 200 година у граду Торину у Италији, али то није извесно, пошто Француска такође тврди да је прва открила вермут.

У почетку се вермут правио само од белог грожђа, али данас многе компаније често користе црвено грожђе за прављење црвеног вермута.

Која је разлика између вермута и Мартинија?

Мартини је бренд под којим се производе различите врсте вермута. Вермут је врста алкохола. Међутим, због велике популарности Мартинија, људи врло често не деле ове концепте.

Идеална температура за сервирање вермута је 8-12 °Ц.

Мартини Бианцо

Најпознатији италијански бели вермут на свету. Развијен 1910. године на основу Вермута од ваниле који је производила компанија у то време. По укусу, вермут је дивна горко-слатка композиција са приметним присуством ваниле.

Основно пиће у многим баровима, погодно за испијање чистог и у коктелима.

Алкохол: 15% запремине.

Алессио Вермоутх Бианцо

Алессио Вермоутх Бианцо је класична верзија италијанског слатког вермута. Пиће комбинује низ биљака и зачина са благом горчином и укусом цитруса.

Препоручује се да се пије у чистом стању или у класичним коктелима.

Алкохол: 18% запремине.

Цонтратто Бианцо Вермоутх

Пиће бледо жуте боје са аромама 50 биљака и зачина. Укус биља, зачина, корена и семена ствара сложен, свеж, уравнотежен укус вермута.

Бренд је 1867. године основао Ђузепе Контрато, данас је један од најстаријих италијанских произвођача пенушавог вина високог квалитета. Управо је ова винарија ауторка стварања првог берба вина у Италији, рођеног по традиционалној технологији која је Шампањцу донела светску славу.

Винарија се преносила с генерације на генерацију на потомке Ђузепеа Контрата, од којих је сваки настојао да да значајан допринос развоју породичног бизниса. До краја 20. века, компанија Цонтратто постала је званични добављач вина за многе краљевске дворове у Европи и лични добављач вина за Ватикан. Овакве заслуге и достигнућа нису могли остати незапажени, јер је бренд "Цонтратто" постао оличење квалитета и неоспорног престижа.

Алкохол: 17,5% запремине.

Цинзано Бианцо Вермут

Популаран и јефтин бели вермут који је одличан за коктеле. Испијање у свом најчистијем облику доводи искусног дегустатора у незгодан положај, али с обзиром на ниску цену то је веома подношљиво, а за неке није ни лоше.

Вермут је беле боје, уравнотеженог, пријатног, слатког укуса са примесама свежег биља, лимуна, зачина. Мирис има свеже ноте ваниле, цвећа и зачина.

Породица Цинзано постала је позната већ у 16. веку по својим мирисним винима, која су тако популарна у Италији. Компанија, коју су 1757. године основала браћа Ђовани Ђакомо и Карло Стефано Чинцано, започела је свој пут производњом вермута.

Алкохол: 15% запремине.

Детаљан приказ Цинзана

Цоццхи Америцано

Аперитив "Америцано" - ароматизирано вино, које је први пут произвео 1891. године Гиулио Цоццхи, оснивач винарије Цоццхи. Од тада, рецепт се није мењао.

Алкохол провидне бледо сламнате боје. Укус је пикантан, деликатан, хармоничан, са пријатном горчином, нотама слатких смеђих зачина и соком цитруса. Послеукус је свеж, окрепљујући. Арома је свежа, зачинска, комплексна, са цветним и цитрусним нотама, нотама пелина, коријандера, кардамома, ђумбира, ваниле и црног бибера.

Цоццхи је 1891. године основао тоскански посластичар Гиулио Цоццхи. Винарија производи вермуте, аперитиве и пијемонтска пенушава вина у потпуном складу са најбољом традицијом провинције Асти. Производи винарије се дуги низ година продају на пет континената.

Алкохол: 16,5% запремине.

Царпано Бианцо

Италијански бели вермут чији су главни састојци специјална мешавина вина, свежа кора горке поморанџе, мушкатни орашчић, мак и цимет, који укусу дају посебну пикантну нијансу. Почетну слаткоћу непца готово одмах замењује заводљива, мека горчина, која даје невероватне и необичне сензације.

Историја бренда Царпано почиње у Торину 1786. године, када је Антонио Бенедето Карпано, након завршене обуке за травара, измислио формулу која је требало да свету да нову категорију вермута.Рецепт је комбиновао биље и зачине са мушкатним орашчићем. Убрзо је Антонио отворио сопствену винотеку, која се, вољом судбине, налазила директно преко пута Краљевске палате.

Алкохол: 14,9% запремине.

Долин Бланц

Бели слатки вермут долази из Француске, за чију производњу се користи грожђе Угни Бланц. Да би пиће добило више дубине и сложености, више од 33 врсте разних биљака и зачина су коришћене као адитиви током производње. Такође, на сваки литар пића додавано је 130 грама шећера.

Бренд Долин је почео да производи први вермут далеке 1843.

Алкохол: 16% запремине.

Виторе Бланко

Шпански вермут провидне боје сламе. Има киселе ноте зачинског биља и цитруса. Благи укус даје пријатну горчину. Арома је шармантна са пријатним тоновима ваниле-крушке, који се хармонично преплићу са нотама медитеранског биља, цитрусног воћа, балзамика.

Историја Цхерубино Валсангиацомо почела је 1831. године у Швајцарској, када је Виторе Валсанђакомо основао своју винарију на граници са Италијом. Касније је његов син Черубино одлучио да отвори компаније за извоз вина у шпанским градовима Валенсији и Аликантеу, јер га је привукла одлична логистичка локација места и квалитет грожђа. Посао је кренуо и након неког времена појавиле су се винарије Цхерубино Валсангиацомо у неколико малих шпанских градова.

Алкохол: 15% запремине.

Ганциа Бианцо

Италијански вермут има прелепу бледо златну боју. Укус ће дати слаткоћу и изразиту пријатну арому алпског биља.

Хоусе оф Ганцха је надалеко позната по свом вермуту, произведеном по јединственој рецептури. Укључују различите биљке, од алпских до веома ретких, егзотичних, које су прожете алкохолом. Након што се додају у винску базу која се припрема на посебан начин, а њен састав још увек није познат и мистерија је. Производи се испоручују у 60 различитих земаља.

Алкохол: 16% запремине.

Филипетти Бианцо

Јефтин италијански бели вермут. Разликује се у светло-сламастој боји.

Има богату арому са примесама ливадског биља, егзотичних зачина и зачина. Укус је мекан, благо киселкаст, слаткаст са зачињеном освежавајућом горчином карактеристичном за вермуте.

У овом тренутку бренд Филипетти припада компанији Перлино, која своју историју води више од сто година. Данас фирму води Луиги Дезани, трећа генерација енолога. "Перлино Оптима" поседује сопствене винограде у Пијемонту, а сарађује и са највећим винаријама у Италији, које узгајају разне сорте грожђа и производе вина у складу са традицијом свог краја.

Алкохол: 14,8% запремине.