Које вино је боље за кувано вино: 3 једноставна савета
Преглед садржаја:
По правилу, сезона куваног вина почиње првим хладним временом и завршава се топлим пролећем. Али љубитељи овог пића, међутим, као и стручњаци, тврде да се може пити током целе године.
Али када је у питању које вино изабрати за кувано вино, многи ни не знају тачан одговор и узимају своје омиљено.
Наравно, када полице супермаркета пуне разноразних брендова и сорти вина, веома је тешко изабрати оно „право“. Али ако знате основне захтеве за вино за кувано вино, онда овај процес неће бити тежи од куповине векне хлеба.
Три правила за избор вина за кувано вино
-
Бело или црвено?
За класично кувано вино бирајте само црно вино. Кувано вино можете припремити и од белог вина, али за њега треба изабрати праве зачине.
-
Скупо или јефтино?
Пре свега, вино за кувано вино треба да буде природно, а не нека врста винског производа у праху. Коришћење скупог одлежаног вина за припрему топлог напитка сматра се лошим манирима. Иако је по први пут ово пиће направљено од одлежалог вина из провинције Бордо.
-
Суво/полусуво или десертно/полуслатко?
За припрему куваног вина најбоље одговара суво, полусуво или, у најекстремнијем случају, полуслатко вино. Десертна слатка вина садрже много шећера. У процесу загревања иу комбинацији са зачинима, топао напитак ће се показати веома заморним и имаће изражен мирис алкохола.
Сумирајући све наведено, желео бих да кажем да не постоји чврсти оквир, које вино је погодно за кувано вино, а које није. Постоје једноставне смернице које ће вам помоћи да направите савршено пиће.
На нашем сајту можете пронаћи укусне и оригиналне рецепте за класично кувано вино од црног вина, експериментално кувано вино од белог вина, као и бонус у виду топлог напитка у спором шпорету.
И запамтите, као што је Волтер рекао: „Слаткоћа и снага куваног вина оживљавају човека. Вино активира све вијуге мозга и распламсава у дубини душе магични ватромет искричаве духовитости и радости.“
