Како држати чашу вина: правила бонтона
Преглед садржаја:
Да бисте ценили добро вино, морате га правилно дегустирати. Овде је све важно: температура и време сервирања, права чаша и начин употребе. Чак је и начин на који дегустатор држи крхку посуду пића важан.
Захтеви бонтона прописују да се чаша вина узима само за ногу, и то за њен доњи део. Најмање 3 прста се могу користити за хватање, у случају тешких чаша - свих 5. Ови захтеви важе за било коју врсту пића: бело, црвено, розе вино, мартини.
Једини изузетак је шампањац. Када уживате у пенушавим винима, чашу можете додатно држати за подножје (али не и за чинију!).
Како можеш држати чашу вина
-
Нога је стиснута са три прста (палац, средњи и кажипрст), остали су слободно постављени на основу.
-
Нога се узима "у штипаљку", као да дегустатор држи наливперо.
-
Палац је на једној страни ноге, остали на другој страни.
-
Нога је стегнута са два прста (кажипрст и палац), а средњи је благо наслоњен на постоље.
Како не држати чашу вина
-
Није дозвољено држати чашу за подножје ако није шампањац.
-
Не остављајте мали прст иза себе: ако је некада био знак аристократије, данас говори о неукусу.
-
Забрањено је додиривати чашу чаше. Отисци прстију изгледају ружно и вино се прегрева.
-
Нема потребе да користите само 2 прста за снимање: ово је лош облик. Можете узети ногу са три, четири или пет прстију.
