Сируп за чај: 2 рецепта код куће

За све љубитеље чаја, Вхиск је припремио пар занимљивих рецепата за чајни сируп.

Необичан занатски састојак сигурно ће изненадити вас и ваше госте.

Рецепт за лак сируп за чај

Састојци

1. Вода - 1 шоља

2. Шећер - 1 шоља

3. Чај од целог листа - 4 кашике. л.

Начин кувања

1. Загрејте воду у шерпи. Температура коју вода треба да достигне зависиће од тога који чај користите.

2. Склонити са ватре и додати чај, оставити око 5 минута.

3. Процедите инфузију из листова чаја и доведите лонац чаја да полако проври.

4. Додајте шећер у тигањ, кувајте док се потпуно не раствори.

5. Склоните са ватре. Оставите да стоји на собној температури док се не охлади, око 1 сат пре хлађења. Сируп је спреман!

Алтернативни рецепт за сируп за чај

Састојци

1. Омиљени чај – 25 г

2. Шећер - 670 г

3. Канфилић - 0,8 г

4. Лимунска киселина - 1 г

5. Вода – 670 мл

Начин кувања

1. 25 грама чаја скувати у 150 мл кључале воде и оставити да се кува. Затим чај филтрирамо кроз цедиљку да не остане чаја.

2. Узимамо каранфилић, самљемо га и прелијемо кључалом водом. Узимамо 20 мл кључале воде за наших 0,8 г каранфилића. Вратите воду са каранфилићем да прокључа, па склоните са ватре и процедите.

3. Затим узмите лимунску киселину и сипајте топлу воду (20 мл). Промешамо да се киселина раствори у води, па овај раствор сипамо у онај који смо добили од воде и каранфилића.

4. Посебно скувати шећерни сируп (шећер и вода 1 према 1). Када је шећерни сируп готов, додајте му раствор добијен од каранфилића и лимунске киселине, као и наш кувани чај.

5. Све измешати и добити сируп за чај.