Кокосов сируп: 3 рецепта код куће

Преглед садржаја:

Anonim

Кокосов сируп се прави од мешавине шећерног сирупа и кокосовог млека или кокосових пахуљица прокуваних до конзистенције сирупа. И користе га, по правилу, у коктел бару.

Рецепт за сируп од кокосовог млека

Састојци млека

  1. Вода – 200 мл

  2. Кокосово млеко – 500 мл

  3. Шећер - 250 г

Начин кувања

  1. У шерпи припремите основни сируп и додајте кокосово млеко, па добро промешајте.

  2. Вратите смесу до кључања и кувајте око 2-3 минута.

  3. Оставите сируп да се охлади и још топлог га сипајте у стерилне посуде и добро затворите поклопцем. Чувајте у фрижидеру, са гаранцијом око 2 месеца.

Рецепт за кокосов сируп

Састојци

  1. Вода – 500 мл

  2. Кокос пахуљице - 300 г

  3. Шећер - 500 г

Начин кувања

  1. Припремите основни сируп и додајте му кокосове љуспице.

  2. На средњој ватри проври и склонити са ватре. Оставите да се охлади у лонцу + кувајте неколико сати. Смеша ће бити веома густа, као без течности.

  3. Баците чипс на сито и исцедите. Сируп ће се скупити испод.

  4. Готове струготине можете окачити и у газу и скупљати сируп. За брже прикупљање, можете ручно стиснути.

  5. Сипати у контејнере и чувати у добро затвореном облику у фрижидеру не дуже од 1 недеље. Ова количина састојака чини око 400-420 мл.

Рецепт за свеж сок од кокосовог сирупа

Састојци

  1. Сок од кокоса - од 1 кокоса

  2. Шећер - 350 г

  3. Вода – 200 мл

Начин кувања

  1. Направите базни сируп од воде и шећера.

  2. Свежи сок од кокоса сипајте у основни сируп док је још топао.

  3. Кувајте сируп још 2 минута, а затим скините шерпу са ватре. Спремни!

Овај кокосов сируп има лагану арому и укус. За богатији сируп, уместо сока од једног кокоса, можете користити течност од два-три плода и још мало прокувати, или користити млеко или струготине.

Рум

Опширније: