Сируп од лимуна: 3 рецепта код куће

Сируп од лимуна се може користити за прављење пића, природних лимунаде. Као и природни конзерванс.

Овим сирупом можете прелити и јела од меса и десерта.

Рецепт за класични лимунов сируп

Састојци

1. Шећер - 650 г

2. Лимунов сок – 1 л

Начин кувања

1. У шерпу са шећером сипајте свеже цеђени сок од лимуна и прокувајте уз стално мешање. Кувајте 15 минута.

2. Док је сируп врућ, сипајте у флаше, али затворите када се охлади.

3. Разблажите у хладној води по укусу.

Рецепт за лимунов сируп са водом

Састојци

1. Шећер - 1 кг

2. Лимун – 10 комада

3. Вода – 500 мл

Начин кувања

1. Исцедите сок од лимуна. Да би се избегло улазак у финални производ семена цитруса или честица пулпе, филтрира се.

2. Од воде и шећера направите базни сируп и додајте му свеже цеђени сок.

3. Да се ​​течност згусне, крчка се на ватри четврт сата. Ако вам конзистенција делује воденасто, онда се кување продужава на пола сата.

Рецепт за сируп од лимунове коре

Састојци

1. Шећер - 500 г

2. Лимунов сок - 300 мл (5 лимуна)

3. Зест - 10 г

Начин кувања

1. Лимуне попарите кључалом водом и уклоните восак папирним убрусима, а затим уклоните корицу ситним рендењем.

2. Исцедите сок од 5 лимуна. Исцеђени сок процедите кроз сито.

3. Сок филтрирајте и сипајте у шерпу, додајте шећер. Загревајте мешајући док се шећер не раствори.

4. Затим доведите до лаганог кључања и искључите након 2 минута. Додајте лимунову корицу.

5. Готов сируп сипајте у стаклену флашу. Држати у фрижидеру. Конзумирајте по потреби.