Гуава сируп: 2 рецепта код куће

Слатки, тропски гуава сируп је савршен за палачинке, вафле и разна пића.

Такође покушајте да сипате загрејани сируп од гуаве преко сладоледа од ваниле. Или користите сируп као прелив за салату од свежег воћа.

Рецепт за класични гуава сируп

Састојци

1. Гуава – 8 ком.

2. Шећер - ½ шоље

3. Вода - 4 шоље

4. Ванилија – 1 штапић

5. Цимет – 1 штапић

Начин кувања

1. Огулите гуаву са коже. Преполовите их попречно и кашиком извадите семенке.

2. У великој шерпи помешајте гуаву, шећер, воду, ванилију и штапић цимета.

3. Доведите до кључања, а затим смањите ватру и кувајте 15 минута.

4. Склоните са ватре и оставите сируп да одстоји 20 минута.

5. Филтрирајте сируп кроз сито. Пулпа гуаве се може користити за кување.

6. Сируп сипајте у посуду са чврстим поклопцем. Држати у фрижидеру.

Рецепт за гуава сируп са медом

Састојци

1. Гуава – 4 ком.

2. Вода - 1 шоља

3. Мед - 1/3 шоље

Начин кувања

1. Оперите гуаву, преполовите је и уклоните семенке.

2. Поставите гуаву лицем надоле у ​​мали лонац заједно са једном шољом воде.

3. Доведите до кључања, смањите ватру на минимум и кувајте најмање десет минута. Време кувања зависи од величине и дебљине плода. Циљ је да буду мекани.

4. Чим омекшају, извадите их из воде и ставите у сито. Користите кашику да изгњечите сокове.

5. Сакупите све сокове од гуаве и сипајте 1/4 - 1/3 шоље меда у то и промешајте.

6. Додајте смесу у блендер да би сируп био хомогенији.

7. Гуава сируп је спреман! Сутрадан је још бољег укуса.