Штоф: шта је

Данас се под „дамаском“ подразумева стаклена тетраедарска посуда за јак алкохол запремине око 1,23 литра са ниским грлом. А пре неколико векова то је била најпопуларнија јединица за мерење течности (углавном алкохолних), уведена у руску употребу уз светлосни предлог Петра Великог.

Историја дамаска

До почетка 18. века у Русији су се користиле једноставне и разумљиве мере за означавање запремине алкохола: буре, кригла, канта. Али све се променило након путовања Петра Великог у Европу. Фасциниран западном културом, владар је почео активно да уводи стране изуме у своју домовину.

Уз бродове, бријање браде и прославу Нове године, на руском тлу уведена је и нова мера запремине – штоф (штоф), у преводу са немачког „велика кригла“.Отприлике у исто време појавила се и посуда истог имена, обично издувана од зеленог стакла и затворена стакленим или дрвеним чепом. До почетка 19. века постао је толико популаран да се у Руском царству годишње бацало око 2,5 милиона штофова различитих врста: провидних, мат, обојених. По наруџбини су рађене и драгоцене карафе са уметком и гравирањем.

Године 1818. појавиле су се такозване радње дамаста, где су поред ситне робе продавале вотку у 4-страно затвореним плутеним посудама. Истина, нису дуго трајале – све до 1860. године, када су их замениле кафане. Штофови су се производили још неко време, док нису ушле у употребу стандардне боце вотке.

Врсте боца

У мерном систему, поред главног дамаста „десет гума”, једнаког 1/10 канте или 10 шољица (нешто више од 1,2 л), био је и „осмоугао”. коришћено, што је било 1/8 канте или 2 боце вина (око 1,5Л).

Што се тиче посуда за алкохол, њихов асортиман је укључивао 3 опције:

1. Класични "дамаст"=1, 23 л

2. "Пола дамаста", који садржи око 0,6 литара

3. "Дамаск", који је био четвртина целог или 0,3 л

Занимљивости

1. Дизајн модерних кутија за вотку датира још из времена флаша.

   Свака садржи 20 боца, распоређених 4 широке и 5 дугачке.

   Оваква амбалажа данас не делује посебно практично и ергономично: кутије заузимају много простора, а складиштење их је незгодно. И све је једноставно објашњено.

2. У почетку се у Русији вотка испоручивала у кантама, док нису дошли до дрвене посуде за 20 полу-боца (или 1 канту).

   Пловила су се временом мењала, али су кутије за транспорт остале.

3. Данас се штофови често представљају као елегантан поклон мушкарцима.

   Овакви контејнери се праве од кристала, керамике, порцелана, стакла, па чак и сребра. Често су украшени гравирањем, сликањем, штрасом, драгим камењем.

   Користите скупе посуде за чување ракије, коњака, вискија, елитне вотке.