Пиво Лакинскоие и његове карактеристике

Једна од знаменитости Владимирске области је пиво "Лакинское" потиче из истоименог града. Овај бренд је стекао славу још у совјетско време због свог посебног чистог укуса, обезбеђеног употребом чисте артешке воде.

Данас произвођач пива Лакинское нуди неколико флашираних сорти лагера и пшенице, а цео Владимирски регион ужива у најсвежијем точењу у брендираним продавницама компаније.

А да бисте се у потпуности упознали са асортиманом бренда и карактеристикама дегустације његових производа, вреди детаљније проучити питање.

Белешке о дегустацији

"Лакинскоие" је пиво Владимирских пивара, направљено на бази артешке воде по локалној традиционалној рецептури. За његову производњу користи се само природни хмељ и слад, као и посебан сој пивског квасца.

• Боја. Апсолутно провидан, без замућења, златни ћилибар. Изузетак је "Пшеница" са малом облачношћу.
• Укус. Чиста и свежа, артешка вода овде игра посебну улогу, аспект слада се добро истиче у свим варијантама, док је хмељ много мање изражен.
• Арома. Преовлађујуће ноте слада са благим назнакама хмеља и коре хлеба.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

Лакинское пиво, као и сваки популарни бренд који има комерцијални успех, пожељан је предмет фалсификовања.Како не бисте постали жртва преваранта и не бисте купили фалсификоване производе који потенцијално могу штетити вашем здрављу, приликом избора производа обратите пажњу на низ важних критеријума. Тако ће бити сачувано не само здравље, већ и пријатно расположење. Можете да истакнете следеће тренутке:

• Место куповине. За куповину пене, требало би да преферирате велике супермаркете или ланчане продавнице и специјализоване продавнице пива. Таква предузећа имају приходе од великог промета и нарушавања угледа, као ни инспекције надлежних органа и казне за спровођење фалсификовања им не иду на руку. Шта се не може рећи о малим продавницама у спаваћим просторима или киосцима у подземним пролазима. Ако сте у недоумици о месту куповине, затражите сертификат о квалитету производа. Када се води поштена трговина, ово је неопходно.
• Тара и етикета. Лакинское пиво се продаје у стакленим боцама од 0,5 литара и 1 ПЕТ контејнеру.35 и 1,5 литара. Стаклена боца је прилично типичног изгледа, али ПЕТ контејнер је јединствен и има специфична ребра; на пример, када је видите, не можете је помешати ни са чим на интернету. Етикета има квалитетну типографију, све речи и симболи су одштампани јасно, све мрље, избочине и мрље су знак фалсификовања.
• Куалити. Сви производи марке пива "Лакинскоие" произведени су на савременој опреми у складу са свим стандардима квалитета. Због тога из фабрике излази само висококвалитетна роба. Откривање лоше или неравномерно залепљене етикете, недостатака у ПЕТ контејнерима, на пример, на месту где је поклопац запечаћен, или других недостатака указује на врло вероватан лажан.
• Течност. Пиво "Лакинскоие" је успело да се пробије на национално тржиште због свог доброг квалитета. Све сорте, осим пшенице светле, су апсолутно провидне без талога. Стога, откривање било каквих инклузија у течности указује на лажно или кварење производа током неправилног складиштења.

Начин употребе

Сваки алкохол има своје суптилности у избору јела, могуће комбинације са храном или другим пићима, као и самом процесу испијања. Пена у овом питању је прилично деликатна. Веома важна тачка за многе сорте су исправне чаше за пиво, још важније за све сорте, без изузетка, је температура течности.

Важно је и правилно сипати пену у чашу. Па, сам процес пијења има своје суптилности које утичу на добијене сензације.

Од чега да се пије

"Лакинскоие" у свом асортиману има сорте светлих и тамних лагера и разне врсте пшеничног пива. За ово друго постоји посебна чаша истог имена, или, како се још назива, Вајзен стакло. За лагер сорте, било који свестрани контејнер ће бити довољан, као што је шоља или америчка пинта, која је у суштини велика чаша.За тамно можете користити путир или посуђе сличног облика.

Која температура и како се сипати

Најважнија ствар за сваку пену је њена температура. Сви знају да је топло пиво одвратног укуса, ма колико добро било. Али мало људи зна да је превише хладна пена такође погрешна. Прво, у њему се слабо формира пена, а друго, ароматичност пића се открива лошије, због чега је готово нечујна. Због тога хлађење треба да буде умерено. Да би се стаклена боца од 0,5 литара довела на одговарајућу температуру, мора се ставити у фрижидер на 2,5 сата. Бржи начин је да се охлади у замрзивачу - 25 минута, али ако заборавите на посуду, она ће пукнути.

Суђе у које се сипа пена мора бити апсолутно чисто. Свака прљавштина или маст ће ометати пењење, а у овом случају се неће видети исправна глава пене.Такође, стакло мора бити апсолутно суво - обрисано након прања. Уопштено говорећи, исправан метод за сипање пене је следећи:

• Морате да поставите стакло под углом од 45 степени.
• Пиће се сипа тако да течност додирује чашу у њеном средњем делу.
• Након што течност достигне средину док се чаша пуни, мора се померити у вертикални положај.
• Резултат би требао бити пенасти поклопац од 2 до 4 цм. Ако је поклопац изашао дуже, брзина сипања је била превисока за ту сорту. Ако је мање, онда постоје две опције. Први је да је брзина точења била сувише мала, а други да је пиво веома старо или потпуно истекао рок трајања или покварено.

Како се пије

Једна од једноставних и веома честих метода је испијање чаше пива "у три корака":

• Први гутљај узима половину све пене.
• Друга - друга половина остатка.
• И последње, треће, је све што је остало у чаши.

Да бисте максимално искористили ову технику, пре него што сипате пену у чашу, потребно је да израчунате део. Зато што ће бити веома тешко савладати пуну шољу и очигледно није радост, али 100-150 мл за три гутљаја није довољно.

Са којим се производима слажу

Лакинское пиво је представљено лагерима и једном врстом пшенице. Први се одлично слажу са свим врстама пивских грицкалица. Могу се разликовати следеће опције хране:

• Ужине: крекери са разним зачинима и чипсом, слани пистаћи и кикирики, вакумирано месо разних животиња.
• Плодови мора и речне животиње: сушена и сушена риба, сушене лигње, кувани шкампи и ракови.
• Брза ужина: ловачке кобасице, сиреви са паприком и зачинима, салате, сирова димљена кобасица.
• Пуни оброци: свињски и јагњећи ражњићи, пржена риба, пилећа крилца или бутови.

Друге употребе

Осим што се користи у чистом облику, Лакинское пиво се може користити за прављење разних коктела. Наравно, пенушаво је веома необично пиће, а мешање са другим жестоким алкохолним пићима готово увек доводи до стварања смеше са јаким опојним дејством. Таква екстремна забава није погодна за све. Поред добро познатог коктела са вотком "Руфф", могу се разликовати следеће опције:

• "Три друга". У ствари, то је побољшана верзија "Руффа", где се, поред вотке, додаје сок од грејпфрута или лимуновог сока. Сви састојци су помешани у једнаким размерама. Резултат је питкији и мање агресиван "Руфф" због витамина Ц који инхибира интоксикацију.Али у сваком случају, треба га пажљиво пити.
• "Роиал пурпле". Ово је дуго пиће на бази пене и кларет или црвеног вина. Резултат је коктел веома оригиналне органолептике и добре питкости. Али масноћа вина и пљеснива база пене чине опијеност од њега тешком и полако пролазном, па је зато потребно пити Роиал Пурпле у строго ограниченим количинама.
• "Ударац копитом". Само име обећава екстремне сензације. У коктелу, загрејано "Лакинское" се комбинује са алкохолом и шећером, који се, након хлађења, мора пити. Има укус слађег, али јачег "Руффа" и снажног опојног дејства.

Које су врсте овог пића

• "Лакинскоие Оригинал" је светло лагер пиво доњег врења, пастеризовано и филтрирано. Најстарија сорта произведена од оснивања фабрике. Тврђава 4,7%, густина 12%. Продаје се у чаши од 0,5 литара.
• "Лакинское голден" је светло лагер пиво доњег врења, пастеризовано и филтрирано. За пиварство се користи висококвалитетни јечам, хмељ, пиринач и, наравно, најчистија вода из бунара. Продаје се у флашама од пола литра и ПЕТ контејнерима од 1,5 литара.
• "Лакинское сомот" тамно лагер пиво доњег врења, пастеризовано. За варење се користи неколико врста слада: бледи, карамел, јечмени и прегорени, као и хмељ „Жатец”. Боја се истиче на позадини других сорти нијансом тамне чоколаде.

Историја пића

Пвара пива Лакинскоие изграђена је 70-их година под СССР-ом на обалама реке Ундолка у истоименом граду Лакинск. У почетку, његови производи су требали да задовоље потребе само најближих подручја.

Тешка времена су дошла за компанију 90-их, али је тим успео да преживи.Већ почетком 2000-их ствари су кренуле узбрдо, набављена је опрема за повећање капацитета. Посебно су се појавиле линије за флаширање ПЕТ контејнера. 2008. године фабрику је купила прилично велика компанија "Рудо", чиме је отворен пут производима на домаће тржиште.

Пиво "Лакинское" је карактеристичан представник регионалног пиварства, које је стекло популарност због свог укуса и ушло на велико тржиште. Бренд нуди купцу различите сорте: тамни и светли лагер, као и пшеницу, направљену само од природних сировина и најчистије артешке воде по оригиналном рецепту. Резултат је пиће, иако слично многим сличним, али има свој укус и ароматичну полетност.