Тамни рум и његове карактеристике

Размазите се алкохолом који може дати невероватан укус и арому већ од првих тренутака дегустације! Дарк Рум је пример пића које може да створи своје јединствено расположење при свакој дегустацији. Овај алкохол је одличан за бучне журке, искрене разговоре и индивидуално опуштање уз камин уз добру књигу.

Белешке о дегустацији

Све светски рум је подељен на две врсте: бели и тамни. Први су кисели и оштри производи стари не више од 3 године, док други одлежавају у угљенисаним храстовим бачвама најмање 4 године.Управо је ово главна карактеристика алкохола, која му омогућава да добије јединствене органолептичке боје. Што се тиче јачине алкохола, она се обично креће од 45 до 47%.

Боја

Визуелне карактеристике алкохола директно зависе од броја година старења. Што се пиће дуже чува у храстовом бурету, биће тамније.

Мирис

Ароматична својства алкохола одређена су директно рецептурама одређених произвођача. Заједничка карактеристика за све представнике сегмента је јака пропорција зачина у перјаницама.

Укус

Гастрономски обриси препуштају се лаганој слаткоћи, која може бити украшена и нотама воћа, зачина и зачина. Све зависи директно од произвођача.

Да ли сте знали? Више од 80% светског рума производи се на Карибима и тропским земљама. Разлог за то је повољна клима за узгој шећерне трске.

Како одабрати брендирана жестока пића

У процесу куповине алкохола данас сваки потрошач мора бити изузетно опрезан. Прилично је тешко купити добар тамни рум због велике количине фалсификата.

Морате пажљиво да прегледате сваку боцу, испитујући је да бисте видели главне знакове лажне. У исто време, ако не желите да погрешите са избором алкохола и заинтересовани сте за заиста квалитетне опције за тамни алкохол, препоручујемо вам да приликом куповине узмете у обзир следеће тачке:

• Место куповине. Купујте пиће за личне дегустације само у специјализованим продавницама алкохола и супермаркетима. Понуде локалних гастронома и тезги у овом случају треба избегавати. Покушајте да дате предност оним продајним местима где клијент може да обезбеди сертификате за цео асортиман производа на захтев.
• Квалитет контејнера.Боце брендираног алкохола морају бити без недостатака. Савремени произвођачи опремају своје фабрике линијама за флаширање високе прецизности, које искључују могућност фабричких кварова на одређеним серијама алкохола. Стога, на брендираној боци нећете наћи стаклене струготине, замазане утискивање, оштећене чепове, капље лепка и друге недостатке.
• Оригинални дизајн. Када бирате јак алкохол, не заборавите да посетите званичне веб странице произвођача. На њиховим страницама видећете како би заправо требало да изгледа оригинални тамни рум.
• Акцизна маркица. Приликом проласка кроз царињење, сав инострани алкохол је означен акцизом. Одсуство ове сигурносне ознаке требало би да вас наведе да сумњате у аутентичност алкохола.
• Структура алкохола. Брендирана пића имају беспрекорну чистоћу. Њихова конзистенција не би требало да садржи никакве нечистоће и седимент. Све неоплазме говоре о ниском квалитету производа. Боље је избегавати такве производе.

Како пити тамни рум

Добар тамни рум најбоље је пити после оброка као десерт. Тада показује своје најсјајније органолептичке боје. У исто време, пиће не треба хладити, само му додајте неколико коцкица леда по укусу. Што се тиче контејнера, за дегустацију дајте предност провидним - чашама за вино за коњак - или чашама за виски. У таквој посуди ћете сигурно проучити оригиналну боју купљеног пића и научити све суптилности његове ароме.

Са којим се производима слажу

Савршена ужина за добро одлежано тамно пиће биће поморанџе посуте млевеним циметом. Можете пробати и јак асамбл у комбинацији са чоколадом, дињом, вишњом и ананасом.Масна и крепка јела је најбоље не сервирати уз производ, јер ће његова слатка природа бити искривљена.

Да ли сте знали? Често се тамни рум назива црним. Разлог за то је чињеница да је енглеска реч „блацк” одавно исписана на етикетама многих пића.

Коктели са тамним румом

Једна од најсјајнијих предности тамних представника сегмента је његова свестраност у процесу мешања са низом додатних састојака. На основу алкохола, многи популарни коктели се могу направити са изванредним бојама укуса.

Најинтересантнији миксеви на бази алкохола укључују: Бровн Дерби, Болеро, Анна'с Десире и Риот. Сваки од ових коктела има свој шарм и пружа јединствено искуство дегустације од првог гутљаја.

Популарни брендови тамног рума

Желећи да окусите заиста нетривијалне органолептичке боје када се упознате са сегментом пића који се разматра у чланку, покушајте да обратите пажњу на производе познатих брендова. Само на тај начин можете у потпуности открити суштину проучаваног алкохола. Одличним примерима представника сегмента сматрају се:

Зацапа Центенарио Солера Гранд Специал Ресерве КСО. Златноцрвени алкохол са атрактивним ароматичним букеом на бази тонова печених орашастих плодова, марципана и коре поморанџе. Укус је изграђен на беспрекорним нијансама сувог воћа, чоколаде, ђумбира и манга.

• Сантјаго де Куба Ектра Анејо. Тамни амбер дух са глатким контурама чоколаде, ваниле, дувана, карамела у ароми. Гастрономска основа је изграђена на атрактивним нијансама карамела, зачина и ваниле.
• Саилор Јерри Спицед. Амбер-златни алкохол са препознатљивим циметом, карамелом и ванилијом у ароми. Укус је такође заснован на топлим обрисима цимета и ваниле, али са примесама мушкатног орашчића.

Схарк Тоотх Голд. Алкохол боје ћилибара са укусом меда и ваниле. Ароматични обриси одају слаткоћу меда са благом дрвеном ивицом.

Историјска позадина

Према бројним студијама, први претходници рума појавили су се у античко доба на територији Индије, Кине. Тамо су први пут почели да припремају јака пића на бази шећерне трске. У исто време, класична и позната манифестација рума појавила се тек у 17. веку на Карибима. Тадашњи локални робови су приметили да се меласа лако ферментише у алкохол и након дестилације одушевила је јединственим лаганим укусом и необично јаком природом.

Да ли сте знали? Неки произвођачи су лукави и намерно додају боје у бели рум, што му даје другачији визуелни изглед. У исто време, прилично је једноставно разликовати такав лажњак по укусу.

Покупите пиће за било који догађај

Тамни рум је одличан алкохол са изванредним органолептичким бојама. Реч је о одлежаним пићима међу којима ћете сигурно изабрати свој пример савршеног укуса и ароме.

Идите одмах на најближу пијацу алкохола и узмите боцу јарког харизматичног пића, спремног да пружи опуштање и право расположење у свакој ситуацији.