Како направити Сингапур Слинг коктел код куће

Сингапоре Слинг је алкохолни коктел који је национално благо, историјска реликвија и, можда, једна од најважнијих атракција града-државе Сингапура, који се налази на острвима југоисточне Азије.

Ово пиће је укусно дуго пиће и заузима своје заслужено место на листи званичних ИБА коктела у кутији „Модерни класици“. Хајде да саставимо традиционални рецепт за тако популаран коктел под називом "Сингапурски слинг".

Сингапур Слинг хистори

Сингапур Слинг Цоцктаил је измислио обични бармен Нгиам Тонг Боон, који је смислио његово име. Преведено на руски, ова фраза звучи као „командант Сингапура“. Према легенди, извесни официр је залутао у бар и угледао лепу младу даму за столом, одлучивши да остави неизбрисив утисак на њу почастивши је укусним коктелом.

Шанкер, који жели да придобије официра и добије још једног сталног лица у свом естаблишменту, показао је домишљатост и створио невероватну мешавину која је на крају постала понос Сингапура. Како се прича завршила, легенда ћути, али када пробате ово жестоко пиће, одмах ћете схватити да није могло лоше да се заврши.

Сингапоре Слинг Цлассиц Цоцктаил Реципе

Уз равнотежу употребљених компоненти, коктел добија изврстан, јединствен укус и неупоредиву, богату арому.У њему савршено коегзистирају киселост коштице трешње, горчина клеке, свежина сока и травната подлога ликера. На први поглед, укус овог пића делује необично меко и нежно, али ово је погрешан утисак, јер ћете се после друге порције осећати превише весело и разговорљиво.

Обавезне компоненте

<табле мл сок од ананаса 125мл ликер од трешања 25 мл сок од лимете 25 мл Цоинтреау ликер или трипле сец 15мл -ликер бенедиктински- 15мл гренадин сируп од нара 15мл ангостура битерс 3-5 капи коцке леда 10-15 ком сода или тоник (опционо) 50-80мл ананас (за декорацију) 1 комад трешња (за декорацију) 1-2 бобице свежа нана (за декорацију) 1 грана

Технологија кувања

1. Висока чаша типа ураган се допола напуни коцкама леда и остави у овом облику док се припрема коктел.
2. Добро оперите лимету, затим осушите папирним убрусима и исцедите сок помоћу пресе за цитрусе.
3. Процедите цеђени сок кроз специјалну цедиљку или газу пресавијену у неколико слојева.
4. Уроните 4-5 коцкица леда у шејкер и сипајте филтрирани сок од цитруса.
5. Улијте сок од ананаса, пиће од нара гренадина, ликере Цоинтреау и бенедиктине.
6. Затворите шејкер и лагано га протресите.
7. Умочите још пар коцкица леда, а затим додајте ликер од трешања, џин и неколико капи биљног битера Ангостура.
8. Енергично протресите садржај 30-40 секунди.
9. Припремљену мешавину сипати кроз цедиљку директно у чашу преко благо отопљеног леда.
10. Да бисте ублажили горак укус џина, додајте соду или тоник у танком млазу, а затим лагано промешајте коктел бар кашиком.
11. Користимо свежу гранчицу нане, парче свежег ананаса и неколико коктел вишања као декорацију за алкохол.
12. Послуживање пића са две сламке.

Симплифиед Сингапоре Слинг

Сингапурски слинг, припремљен по представљеној поједностављеној технологији, има необичан, укусан укус и неупоредиву, богату арому. Због кратке листе употребљених састојака, готова мешавина је благо горка због присуства џина, а да би исправили ову досадну сметњу, искусни бармени препоручују коришћење само природних свеже цеђених сокова.

Обавезне компоненте

<табле мл ликер од трешања 55мл сок од лимете 35мл Цоинтреау 20 мл гренадин сируп од нара 15мл ангостура битерс 3-5 капи сок од поморанџе 55мл сок од ананаса 55мл ананас (за декорацију) 1 комад свежа нана (за декорацију) 1 грана трешња (за декорацију) 2-3 бобице

Технологија кувања

1. Агруми се добро оперу, а затим цедимо сок из њих на било који погодан и познат начин.
2. Помешајте сок од поморанџе и лимете и филтрирајте кроз специјалну цедиљку или газу пресавијену у неколико слојева.
3. Каза ананаса се исече на ситне комаде и шаље у посуду комбајна, где мељемо у пире.
4. Процедите кашу од ананаса кроз фино сито или филтер од газе да добијете праву количину природног сока.
5. Напуните шејкер више од пола коцкама леда, а затим сипајте филтриране сокове од цитруса и ананаса.
6. Додајте џин, ликер од вишања, као и Цоинтреау и гренадине.
7. Задње додајте неколико капи биљног битера Ангостура.
8. Протресите садржај шејкера ​​најмање један минут.
9. Припремљену мешавину сипајте у високу чашу до пола напуњену ледом.
10. Послужите пиће са сламчицом, украсите комадићем ананаса, коктел вишњом или гранчицом свеже нане.

Сингапоре Слинг видео рецепт за коктел

Да бисте прво ценили шик изглед сингапурског коктела, као и да разумете технологију његове припреме за неколико минута, саветујем вам да погледате представљене видео записе.

• Видео 1. Искусни бармен представља сопствену поједностављену верзију креирања укусне и мирисне мешавине под називом Сингапоре Слинг. Поред тога, бармен ће вас упознати са прилично оригиналним и нестандардним начином послуживања овог жестоког пића.

хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=4пази2П–98

• Видео 2. У овом видеу, најпознатији и искусни Џејми Оливер ће вас научити како да скувате Сингапурски Слинг по свом препознатљивом рецепту, са којим сваки лаик може да поднесе . Очекује вас прелеп професионални рад бармена и корак по корак креирање његове креације.

хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=0Ндт7ИзекТА

Корисне информације

• Погледајте друге занимљиве варијације џин коктела. Одличан укус и јасна арома јаког алкохола омогућавају вам да креирате шик мешавине које могу да задовоље укусе апсолутно сваког потрошача, без обзира на године, пол и преференције укуса.
• За почетнике бармена препоручујем да почну са припремом најпопуларније мешавине џин тоника. На било ком пријатељском дружењу или пословном бифеу тешко да постоји особа која је себи ускратила задовољство да проба ову посластицу.

• Гин Физз коктел ће несумњиво освојити срца лепе половине друштва. Микс је познат по газираним и израженим цитрусним нотама, које савршено маскирају горак укус и оштру арому џина.
• Препоручујем и да проширите своје знање о барској уметности и да се упознате са поузданим и једноставним рецептима Цоинтреау коктела, чије присуство неће проћи незапажено чак ни на пословном бифеу.

Као што видите, нема ништа немогуће, компликовано или мистериозно у прављењу коктела Сингапур Слинг. Свако може лако да направи одличну посластицу за прилично кратко време, која ће одушевити не само вољене, већ и случајног госта са високим захтевима за укусом. Уживајте у кувању и наставите да освајате висине тешке барске уметности!.