Како направити сангриту корак по корак рецепт

Сангрита је мексички безалкохолни коктел који се често удвостручује као пиће од текиле. Класична композиција сангрите укључује цитрусе, сок од парадајза и чили.

Цврчави и окрепљујући микс очарава богатством свог букета укуса сам по себи, ау традиционалној комбинацији са мексичком текилом, одмах вам се заврти у глави и дефинитивно загрева не само тело, већ и душу.

Предлажем да размотримо неколико рецепата и заједно смислимо како направити сангриту код куће тако да се савршено уклапа са текилом.

Класични рецепт за сангриту

Прво, погледајмо рецепт за традиционалну сангриту, која се користи за испирање прилично јаког алкохолног пића, посебно текиле.

Ова мешавина је израженог киселкасто-зачинског, горућег укуса и пријатне ароме свежег парадајза, који у својој комбинацији савршено уједначавају снагу и оштар укус текиле.

Обавезни састојци

<столни сочни парадајз 800г наранџа средње величине 3 ком мало лимете 2 ком лук 100г чили у праху 15-20г морска со 20г гранулирани шећер 10г

Технологија кувања

1. Мој парадајз, а затим правимо мали рез у облику крста на њиховој површини.
2. Ставите парадајз у дубљу чинију и попарите кључалом водом, па оставите тако 3-5 минута.
3. Оцедите воду и пажљиво уклоните кожу повлачењем врха претходно направљеног реза.

   

4. Ољуштено воће ставите у чинију блендера и мељите на великој снази док се не добије хомогена маса попут каше.
5. Поморанџе и лимете се такође добро оперу, затим обришу папирним убрусима и исцеде сок на било који познат и погодан начин.Да бисте решили овај проблем, соковник је савршен, али ако га немате, цитрусе треба исећи на четири дела и ручно исцедити сок. Уместо лимете, прихватљиво је користити лимун средње величине и то у истој количини.
6. Лук се ољушти, па опере и ситно исецка оштрим ножем. Затим је пожељно самлети блендером док се не добије пире.
7. У масу од лука додајте гранулирани шећер, морску со и млевени чили.
8. Добро измешати састојке док се не добије хомогена конзистенција.
9. Добијену смесу ставите у стаклени бокал, а затим додајте парадајз пире и сок од цитруса од оба воћа.
10. Добро промешајте пиће док се зрна шећера и соли потпуно не растворе, а такође и док не постане глатко.
11. Ставите готов коктел у фрижидер на најмање два сата.

Рецепт за Сангриту са Табаско сосом

Представљена верзија мексичког пића савршено комбинује ноте воћа и поврћа, одговарајуће ароматизоване љутим и зачињеним табаско сосом. Управо ова компонента чини коктел другачијим од других и истиче његову оригиналност, пикантност и оригиналност.

Сангрита направљена по овом рецепту несумњиво ће освојити срца љубитеља квалитетних зачињених напитака који савршено коегзистирају са јаким алкохолом.

Обавезни састојци

<столни сок 450мл сок од поморанџе 50 мл лиме 1 комад смеђи шећер 20г Табаско сос 10-15г зелени чили по укусу морска со 15-20г млевени црни бибер 10-15г

Технологија кувања

1. Добро оперите лимету, па је преполовите и исцедите сок.
2. Настали сок се филтрира кроз филтер за кафу или газу да би се уклонили ситни комадићи пулпе.
3. Зелени чили исећи на веома мале комаде, након чега га шаљемо у посуду блендера.

   

4. Тамо шаљемо и смеђи шећер, млевени црни бибер и морску со.
5. Лагано промешајте састојке, а затим им додајте табаско сос и сок од лимете.
6. Укључите уређај и мало промешајте садржај посуде.
7. Наизменично сипајте сок од парадајза у блендер, а затим сок од поморанџе.
8. На великој брзини уређаја доведите пиће до хомогене конзистенције.
9. Готову мешавину сипајте у стаклену посуду и оставите да се натапа у фрижидеру најмање сат и по.
10. Добро промућкајте коктел пре употребе.

Рецепт за сангриту са нотама краставца

Овај рецепт за сангриту сигурно ће се допасти онима који се диве безалкохолним мешавинама снажног зачинског мириса и горко-слатког укуса.

Оваква комбинација састојака вам омогућава да направите освежавајући, окрепљујући коктел који се лако носи са оштром аромом и горућим укусом јаког опојног средства, оплемењујући га и чинећи јединственим.

Обавезни састојци

<столни сок 600мл сок од поморанџе 300мл сок од лимете 60 мл краставац 150г целер 40г Табаско сос 20г морска со 10г млевени црни бибер 5-10г

Технологија кувања

1. Целер и краставац добро опрати, па огулити.
2. Исеците оба састојка на веома ситне комаде или самељите на ренде са крупним зупцима.
3. У стаклени бокал ставите сецкани краставац и целер, па им додајте табаско сос, морску со и млевени црни бибер.
4. Добро промешати смесу, па је прелити соком од парадајза, поморанџе и лимете.
5. Поново мешајте састојке док се не добије хомогена течна конзистенција.
6. Затворите теглу поклопцем и оставите мешавину у фрижидеру најмање сат и по.

Рецепт за сангриту са нотама лубенице

Одличан баланс слатких и зачинских нота укуса ствара одличну мешавину која је непобитно погодна за маскирање јаког степена мексичке текиле.

Готов коктел је безалкохолни коктел, који у комбинацији са текилом открива укус и арому оба пића.

Обавезни састојци

<табле гренадине 50 мл сок од поморанџе 100мл пулпа лубенице 800г сок од нара 250мл сок од лимете 40 мл Ворчестер сос 50г чили у праху 10г морска со по укусу гранулирани шећер по укусу

Технологија кувања

1. Измерите потребну количину пулпе лубенице, а затим уклоните све семенке из ње.
2. Припремљену пулпу исеците на комаде средње величине и пошаљите у чинију блендера, у којој самљемо лубеницу у пире.
3. У кашу од лубенице додајте морску со, гранулирани шећер и млевену чили паприку.
4. Укључите уређај и мешајте састојке док се кристали соли и шећера потпуно не растворе.
5. У добијену смесу сипајте гренадин сируп, вустерски сос, као и сокове од поморанџе, нара и лимете.
6. Мешајте садржај посуде док се не добије хомогена течна конзистенција.
7. Готову мешавину сипајте у стаклени бокал и оставите да се хлади у фрижидеру најмање два сата.

Како пити текилу сангриту

Традиционални начин

1. Узмите две хрпе исте величине.
2. У једну сипајте претходно охлађену текилу, а другу напуните сангритом.
3. Дубоко удахнемо, након чега попијемо текилу у једном гутљају и одмах сангриту.
4. По жељи можете и кришку свежег лимете или лимуна.

Метода зглобова

Опција 1

Ово је омиљени начин Мексиканаца, који они зову цомплименто.

• Пошаљите оба пића у фрижидер на 10-15 минута.
• У великој посуди помешајте јаки алкохолни и безалкохолни коктел у размери 1:2. За почетак, препоручујем да направите мали, пробни део ове мешавине како бисте пронашли пропорције које вам одговарају.
• Готов коктел користите у малим гутљајима кроз дебелу сламку или пијте у једном гутљају.

Опција 2

• Попијте мали гутљај сангрите тако да кисело-зачињена течност само обави уста.
• Попио чашицу текиле и још један мали гутљај безалкохолне мешавине.
• После неколико промена, ставите танку кришку лимете или лимуна на језик и уживајте у јединственом укусу.

Сангрита рецепт видео

Било би апсолутно корисно да се упознате са другим рецептима за безалкохолну сангриту са и без сока од парадајза, као и да научите како да је брзо направите код куће.

• Видео 1. Овај видео приказује занимљиву верзију домаће сангрите без додатка сока од парадајза.

хттпс://иоуту.бе/8У5ЕдгкЈтгИ

• Видео 2. Погледајте овај видео да видите како можете да направите сопствену сангриту, богато поврће које ефикасно уклања оштар укус јефтине текиле из ваших уста.

хттпс://иоуту.бе/ГаЦКФ4зКппг

• Видео 3. Овај видео је користан за општи развој јер истиче три начина конзумирања текиле - са сприте-ом, сангритом, лиметом и сољу. Чека вас образложење искусног бармена и корак по корак припрема пића за алкохол.

хттпс://иоуту.бе/ПСнТј4ЗХфмУ

Корисне информације

• Познаваоцима квалитетних домаћих производа предлажем да проучите поуздан рецепт за прављење текиле, који је лако спровести код куће.
• Наравно, да бисте ценили све укусе и ароматичне суптилности елитног алкохола, морате стриктно поштовати правила за пиће и знати како да пијете текилу.
• Да бисте у потпуности уживали у комбинацији сангрите и текиле о којој се данас говори, саветујем вам да се упознате са најпопуларнијим сортама Сиерра текиле.
• Обавезно проучите карактеристике дегустације врхунског алкохолног пића под називом Патрон текила, жестоког пића високе јачине, посебно меког укуса и дивне ароме.

Сада тачно знате како да брзо припремите укусно пиће од текиле. Многи потрошачи пију сангриту са другим алкохолним пићима и тврде да нема велике разлике - савршена је за било који алкохол.

Опишите у коментарима своја запажања и закључке у вези са овим коктелом. Реците нам и о другим рецептима за сангриту који су вредни помена и проучавања. Срећно!