Рецензија пића Акуавит

Откријте вишеструка органолептичка искуства са најбољим жестоким алкохолним пићима на свету. У овом чланку ћете се упознати са пићем Акуавит, алкохолом, који, с једне стране, има нетривијалан укус, а са друге стране гарантује изузетно високу јачину. Ово је заиста мушко пиће које може постати посебан врхунац за упознавање старих пријатеља, прославу годишњице и било које друге догађаје.

Белешке о дегустацији

Дајући норвешку Акуавит вотку у продавници, треба да знате да са својим деликатним укусом овај алкохол остаје изузетно јакМера степена алкохола варира од 37,5 до 50%, а амбиције укуса гарантовано ће задовољити и најзахтевнијег потрошача.

Што се тиче састава, алкохол се може заснивати на дестилацији алкохола из кромпира или житарица уз додатак шећера, зачина и других састојака, као и накнадно одлежавање у храстовим бурадима.

Боја

Спољни дизајн пића може бити или савршено провидан, или сламнато-златни или чак тамно браон. Све директно зависи од састојака које користи произвођач.

Мирис

Ароматична изведба се назире са стилским воћним нотама, допуњеним цветним укусима и зачинима.

Укус

Гастрономски показатељи препуштају се доминантним слатким воћним нијансама и пријатним дугим укусом.

Данас у свету постоји 20 сорти аквавита.

Технологија производње

Норвешка вотка аквавит се производи по посебној технологији, а при томе се рецепти са тачном количином употребљених састојака обично држе у најстрожем поверењу произвођача. Први корак у производњи пића је прављење каше на бази житарица или кромпира.

Слиједи двострука дестилација, чија је сврха да се постигне јачина од 60-80% пића. Након тога стручњаци врше мацерацију, додајући све потребне лековитог биља, зачина и других састојака до насталог алкохола. Последња стандардна фаза припреме је одлежавање у бурадима од храстовине или трешње.

Како одабрати квалитетно пиће

У жељи да купите Акуавит у продавници, обратите пажњу не само на то колико пиће кошта, већ и директно на низ других важних фактора. Тржиште фалсификата не спава, а данас се лажњаци могу наћи на скоро сваком алкохолу.

Ако желите да се заштитите од грешака у процесу куповине алкохола, препоручујемо да обратите пажњу на:

• Продавница. Купујте алкохол само у специјализованим продавницама алкохола, где продавац, на ваш први захтев, може да обезбеди сву неопходну сертификациону документацију.
• Ексциза. Аквавит је страни производ, због чега свака флаша алкохола мора имати заштитну ознаку у виду акцизне маркице. Одсуство овог елемента заштите могуће је само ако купујете алкохол у зони слободне трговине.
• Струцтуре. Обавезно држите боцу до извора светлости и испитајте конзистенцију течности. Не би требало да има талог или замућеност. Скандинавска вотка је одлежани и рафинирани производ беспрекорног квалитета и изгледа.
• Дизајн. Премијум алкохол не може имати стаклене комадиће, оштећене поклопце, капље лепка или асиметрично постављене етикете. Дизајн амбалаже мора да испуњава највише стандарде квалитета.

Постоје 3 врсте аквавита: норвешки, шведски и дански.

Како правилно служити

Сваки алкохолни производ, било да је аквавит или, на пример, иста -самбуца-, има своје норме потрошње. Посматрајући их, потрошач може стећи најживописније утиске од дегустације пића. Што се тиче скандинавске вотке, она мора да се служи добро охлађена.

Оптимална температура за производ се сматра -18 степени, због чега се може безбедно ставити у замрзивач. Производ се пије из класичних чаша за вотку у једном равном гутљају. Притом, посебни познаваоци алкохола често себи дозвољавају да уз пиће попију пиво.

Са којим се производима слажу

Као и за -анис водку-, тако и за добар аквавит, потребно је одабрати достојан гастрономски прилог. Истовремено, напомињемо да је пиће савршено за улогу аперитива, дигестива, па чак и као додатак главном столу. Кисели краставци, плодови мора, кришке сира, разна јела од меса и воће могу се послужити уз алкохол.

Друге употребе

Да бисте диверзификовали своје искуство дегустације скандинавске вотке, пробајте пиће у комбинацији са разним додатним састојцима.Данас, на бази јаког алкохола, можете створити импресиван низ експресивних и незаборавних коктела. Најзанимљивије и најпопуларније мешавине засноване на скандинавској водци укључују "866", "Хвала за последњи пут" и "Спласхес оф Акуавит".

Врхунске и скупе сорте аквавита у процесу припреме нужно пролазе кроз другу фазу припреме, названу "поморско путовање". Ова фаза укључује сипање пића у бурад, а затим њихово утовар на брод. Након тога, брод мора двапут проћи екватор.

Популарне скандинавске вотке

Желећи да искључите из своје исхране било које варијанте домаћег алкохола, као што је месечина од кромпира, а верујући искључиво производима познатих производних компанија, свакако ћете обратити пажњу на широк избор скандинавске водке у премиум сегмент алкохола. Овај алкохол данас се може наћи у асортиману многих еминентних компанија.

Најинтересантније и најпопуларније варијанте алкохолних производа треба да буду:

• Акуавите Ла Дама Виола. Има атрактивну орашасту боју и сладак воћни укус. Око симбиозе цвећа и воћа формирају се ароматични индикатори.

• Ацкуавите ди вино Мосцато Роса. Алкохол боје ћилибара са савршено избалансираним воћем и зачињеним режњевима на непцу. Ароматична база је базирана на нотама ваниле, украшена елегантним воћним аспектима.

• Пилзер Ацкуавите ди Албицоццхе. Кристално чист алкохол са деликатном аромом, заснован на нотама зреле кајсије. Непце назире атрактивну воћну пропорцију.

• Маззетти д'Алтавилла Ацкуавите ди Вино Одушевљава својим амбер-златним изгледом и елегантном аромом, у којој доминирају ванила, сушени дуван, корен ђумбира, цимет и црни бибер. Гастрономски показатељи су засновани на назнакама беле гљиве, сладића и балзама.

Историјска позадина

Аквавит је пиће са вековном историјом, које је првобитно створено искључиво у медицинске сврхе Некада се узимао у ограниченим количинама за јачање имуног система , побољшавају апетит, као средство за борбу против прехладе па чак и као одличан нектар који човека може спасити од алкохолизма.

У исто време, према бројним археолошким налазима, скандинавска вотка је почела да се припрема још у 13. веку на територији модерне Норвешке, Данске и Шведске.Први документарни помен алкохола датира из 1531. године, а у њему назив производа иде поред објашњења, што се отприлике преводи као „Лечи од свих болести.“

Да ли сте знали? Акуа витае је латински за "воду живота".

Добијте ново искуство данас

Проширите сопствено знање о области алкохола, поверљивим производима који су већ успели да освоје срца и душе потрошача током своје вековне историје. Аквавит је пиће изванредних органолептичких својстава које може послужити као идеалан додатак готово свакој трпези. Његову снагу гарантовано ће приметити представници мушкараца, а њен деликатан укус и мирис ће се свидети свакој девојци и жени.

Користите популарне рецепте за прављење аквавита код куће или купите врхунска пића у специјализованим продавницама алкохола. Сваког дана откривајте многострани и занимљив свет алкохола.