Како направити Пина Цоладу код куће

Мешавина о којој се данас говори је класификована као дуго пиће и заузима поносно место међу званичним ИБА коктелима у категорији Модерн Цлассицс. Хајде да погледамо све различите алкохолне варијације традиционалног карипског пинаколада коктела и сазнамо како да га сами направите без ичије помоћи.

Пинацолада: шта је то

Пина цолада на шпанском значи "процеђени сок од ананаса", из чега је лако закључити који је састојак основни у алкохолном коктелу Пина Цолада.Ово је тропска мешавина са мало алкохола на бази сока од ананаса, кокосовог млека и светлог рума.

Ово јако пиће одликује се благим, савршено избалансираним укусом, неупоредивом невероватном аромом, као и брзином и лакоћом припреме. Постоји неколико верзија порекла овог коктела.

Према једном од њих, пиће је измислио капетан гусарског брода, који је користио мешавину да подиже расположење своје посаде. Према другој верзији, стварање коктела Пина Цолада спонзорисало је Министарство пољопривреде.

Научници су позвани да развију класични рецепт за жестоко пиће, који су, покушајима и грешкама, коначно дошли до нама познате верзије. Касније је ово жестоко пиће постало национални понос Порторика, а постављена је и спомен плоча за Пина Коладу.

Цлассиц Пина Цолада рецепт

Према представљеном рецепту, добићете неупоредив алкохолни коктел Пина Цолада, који је апсолутно лако припремити код куће.

У табели су приказане пропорције компоненти које је одредила Међународна адвокатска комора и омогућавају вам да направите класичну верзију Пина Цоладе. Поред тога, ова мешавина је проглашена националним алкохолним пићем Порторика.

Обавезни састојци

<табле рум 40 мл кокосово млеко 40 мл сок од ананаса 100мл дробљени лед 200г ананас (за декорацију) 1 комад

Технологија кувања

1. У посуду блендера сипајте сок од ананаса, кокосово млеко и лагани рум.
2. Темељно умутите састојке великом брзином уређаја док се не добије хомогена течна конзистенција.
3. Напуните високу чашу до врха дробљеним ледом и оставите је овако 2-3 минута.
4. Излијте лед и сипајте припремљено жестоко пиће.
5. Да бисмо пићу дали посебну привлачност, причврстимо кришку свежег ананаса на ивицу чаше.
6. Алкохол сервирати са танком, високом сламком, по жељи можемо ставити пар коцкица леда у чашу да дуже пијуцкамо пиће у малим гутљајима.

Рецепт за тропску пина коладу

Модерне верзије карипског коктела користе Малибу кокосов ликер уместо кокосовог млека. Разлог за ову замену је упрошћена технологија припреме, као и чињеница да пиће добија виши степен и осетљив сладак укус.

Обавезни састојци

<табле рум 40 мл сок од ананаса 100мл Малибу кокосов ликер 40 мл коцке леда 80г крема (садржај масти од 11 до 15%) 30мл коктел трешња (за декорацију) 1 бобица

Технологија кувања

1. Ставите коцкице леда у чинију процесора хране и сипајте сок од ананаса, кокосов ликер и лагани рум.
2. Протресите састојке док се не добије хомогена снежно бела конзистенција.
3. Припремљену смесу сипајте у велику чашу као ураган или пехар.
4. Умочите дугу сламку у топли напитак и ставите коктел трешњу.
5. Алкохол пијемо искључиво у малим гутљајима, уживајући у сваком од њих.

Рецепт Виргин Пина Цолада

Овај рецепт се користи за прављење безалкохолне верзије Пина Цоладе. Готово безалкохолно пиће биће веома омиљено код деце, али и оних који из разних разлога не желе да пробају алкохолну мешавину.

Обавезни састојци

< стони сок од ананаса 50 мл кокосово млеко 70мл шећер у праху 2 прстохвата крема (садржај масти од 11 до 15%) 40 мл бели сладолед 40г ананас (за декорацију) 1 комад дробљени лед 200г

Технологија кувања

1. У чинији процесора за храну пажљиво умутите 100 г здробљеног леда, сока од ананаса и кокосовог млека.
2. Резултујућу смесу прелијте кроз цедиљку или фину цедиљку и сипајте у претходно охлађену високу чашу.
3. Преостали лед, павлаку, сладолед и шећер у праху умутите одвојено.
4. Резултујућа кремаста маса пажљиво се распореди преко мешавине кокос-ананас.
5. За декорацију безалкохолне мешавине користите кришку свежег или конзервираног ананаса.
6. Послужите пиће са високом сламком и пијте га у средњим гутљајима док се не загреје.

Амигос Пина Цолада Реципе

Представљени рецепт је први пут објављен у популарном Њујорк тајмсу почетком априла 1950. године. Неупоредива комбинација једнаких пропорција тамног и светлог рума даје готовом опојном леку богат, блажен укус и префињену, јединствену арому.

За припрему овог алкохола најбоље је користити свеже цеђени сок од ананаса, јер конзервирани може потпуно "зачепити" и не дозволити да окусите вишеструки укус рума.

Обавезни састојци

<табле рум 40 мл -тамни рум- 40 мл кокосово млеко 30мл сок од ананаса 30мл крема (садржај масти од 11 до 15%) 30мл сок од лимете 10мл дробљени лед 200г коктел трешња (за декорацију) 2 бобице

Технологија кувања

1. Исцедите сок од ананаса у малу посуду, а затим га филтрирајте кроз цедиљку или фину цедиљку.
2. Светли и тамни рум сипајте у шејкер или чинију процесора хране, а затим додајте кокосово млеко, филтрирани сок од ананаса и дробљени лед.
3. Мешајте састојке док не добијемо хомогену конзистенцију.
4. Резултујућу смесу сипајте у претходно охлађену високу чашу.
5. Посебно умутите крему, па је лагано умешајте са мало сока од лимете.
6. Снежно белу масу пажљиво распоредите по подлози од рума.
7. Парче свежег ананаса или неколико трешања савршени су као украс за жестоко пиће.

Банана Цолада Реципе

Представљена верзија алкохолног пића је посебно популарна током лета, јер савршено савладава жеђ и помаже да преживи несносну врућину.

Занимљив додатак класичном рецепту је банана, која алкохолу даје слатке и ароматичне ноте, а такође савршено углађује дејство алкохолне базе на тело потрошача, што помаже да се избегне мамурлук ујутру.

Пропорције представљене у табели омогућавају вам да направите од две до четири порције мирисног, густог пића.

Обавезни састојци

<табле рум 60 мл Малибу кокосов ликер 50 мл сок од ананаса 150мл зрела банана 2 ком флаширана вода 30мл гранулирани шећер 30г коцке леда 200г ананас и банана (за декорацију) 1 комад крема (садржај масти од 11 до 15%) 30мл

Технологија кувања

1. Налијте флаширану воду у малу посуду турског типа и додајте гранулирани шећер.
2. Слатку мешавину шаљемо на малу ватру и кувамо шећерни сируп од представљених састојака. Чим се зрна слатке компоненте потпуно растворе у течности, сируп је спреман.
3. Пошаљите готов сируп у фрижидер да се брзо охлади.
4. У међувремену помешајте рум, ликер, сок од ананаса и банану исечену на ситне комаде у чинији комбајна.
5. Мешајте састојке док се не добије хомогена густа конзистенција.
6. Улијте охлађени шећерни сируп и додајте коцкице леда.
7. Поново укључите уређај и умутите масу док не постане глатка.
8. Умутите крему одвојено док се не формирају чврсти врхови.
9. Припремљену смесу сипајте у чаше, а затим пажљиво распоредите умућену кремасту масу.
10. На ивицу чаше пажљиво причврстите кришку свежег ананаса и колут зреле банане.
11. Алкохол пијемо искључиво у малим гутљајима, пијуцкајући га кроз дугу сламку.

Пина Цолада видео рецепт за коктел

Ако сам успео да изазовем вашу радозналост за најпопуларнији коктел Пина Цолада, онда вам саветујем да се упознате са другим опцијама за његову припрему, које су развили мајстори бармени. Представљени видео материјали показују корак по корак процесе прављења овог дивног пића.

• Видео 1. Наравно, пре свега, представљам вам детаљан видео снимак прављења класичне Пина Цоладе. Мајстор свог заната ће вам рећи о правилном редоследу мешања састојака, као и да вас просветли о историји ове мешавине.

хттпс://иоуту.бе/кК7сц0рктво

• Видео 2. Еминентни бармен ће представити радозналу верзију коктела Пина Цолада, који се припрема од пулпе ананаса, а не сока, како је уобичајено у већини рецепата за ово пиће. Упознајте се са технологијом кувања корак по корак и видите какав је резултат.

хттпс://иоуту.бе/Т1ДтВИИрвхо

• Видео 3. Овај видео приказује занимљиву верзију коктела Пина Цолада, коју је развио професионални бармен. Састав овог алкохола, поред главних компоненти, укључује крему, банану и свежу нану.

хттпс://иоуту.бе/фи0кД3КсрзвА

Корисне информације

• Погледајте подједнако популаран Даикуири, који је такође заснован на руму.
• Предлажем и да се упознате са другим коктелима од рума који заслужују вашу пажњу.
• Љубитељи кафе ће сигурно уживати у непроцењивим рецептима рум кафе који никога неће оставити равнодушним.
• На крају желим да саветујем разне успешне комбинације рума и сокова, које имају своју армију обожавалаца.

Као што и сами видите, нема ништа компликовано и замршено у припреми укусног пина колада коктела. Неће вам бити тешко да направите ово пиће својим рукама без напуштања куће, без много труда и без одређеног искуства.

Размазите своје пријатеље и најмилије изузетно експресивним укусом домаћег алкохолног пића, које за трен ока може да опусти и развесели сваког потрошача.Опишите своје омиљене верзије овог опојног средства у коментарима. Желим вам све најбоље у стварању сопственог ремек-дела коктела!.